Samsun’da, Büyükşehir Belediyesi’ne ait otoparklarda fiyat tarifesi güncellendi.
Ulaşım Koordinasyon Merkezi (UKOME) toplantısında belediyeye ait otoparkların fiyat tarifesi yeniden belirlendi. Yeni tarife SAMULAŞ’ın resmi internet sitesinde paylaşıldı. Buna göre Fuar Otoparkı hariç il genelindeki tüm otoparklara zam yapıldı.
UKOME kararlarına göre Tekel (AVM) ve Büyük Cami Otoparklarında 0-15 dakika park ücretsiz, 1 saate kadar 60 TL, 1-2 saat arası 80 TL, 2-3 saat arası 90 TL, 3-4 saat arası 100 TL, 4-6 saat arası 120 TL, 6-8 saat arası 140 TL, 8-10 saat arası 150 TL, 10-12 saat arası 160 TL ve 12-24 saat arası da 200 TL olarak belirlendi.
Meydan Otoparkı’nda 0-15 dakika park ücretsiz, 1 saate kadar 50 TL, 1-2 saat arası 70 TL, 2-3 saat arası 90 TL, 3-4 saat arası 100 TL, 4-6 saat arası 120 TL, 6-8 saat arası 140 TL, 8-10 saat arası 150 TL, 10-12 saat arası 160 TL ve 12-24 saat arası da 200 TL oldu.
Fuar Otoparkı’na zam yapılmadı
Yeni tarifede Fuar Otoparkı’nda fiyat değişikliği yapılmadı. Cumhuriyet Meydanı çevresindeki otoparklara yoğun talep olduğu, bölgede zaman zaman trafiğin kilitlendiği, park talebini Fuar Otoparkı’na yönlendirerek meydandaki trafik sıkışıklığını rahatlatmak amacıyla buraya zam yapılmadığı öğrenildi.
BEUN’da pizza workshop, undan hamura, hamurdan sanata lezzet yolculuğu
Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN), gastronomi alanında farkındalık oluşturan bir aktifliğe daha konut sahipliği yaptı. Devrek Meslek Yüksekokulu Aşçılık Uygulama Mutfağında düzenlenen "Undan Hamura Pizzanın Serüveni-Pizza Workshop" programı, ağır iştirakle gerçekleştirildi.
Etkinliğe; BEUN Rektörü Prof. Dr. İsmail Hakkı Özölçer ve eşi Seran Özölçer, Devrek Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. İhsan Kazkondu, akademik ve idari işçi ile öğrenciler katıldı. Workshop, Türkiye’nin seçkin pizza şeflerini BEUN’da bir ortaya getirdi. 2024 Türkiye Pizza Şampiyonası 1’incisi Ramazan Baca, 2024 Akrobasi Pizza Şampiyonası 1’incisi Ceyhun Filiz, Pizza Şefi İbrahim Satan ve Pizza Şefi Veli Gözel, öğrencilerle birlikte pizzanın ustalık gerektiren seyahatini paylaştı.
Programın birinci gününde söyleşi gerçekleştirilirken ikinci günde öğrenci ve iştirakçiler uygulamalı pizza yapma tecrübesi kazanma fırsatı buldu. İki gün süren program hakkında değerlendirmelerde bulunan Rektör Prof. Dr. İsmail Hakkı Özölçer, gastronominin sırf bir mutfak faaliyeti değil; kökü kültüre, emeğe ve sanata dayanan bir bütün olduğunu vurgulayarak şu sözleri tabir etti:
"Bugün burada sırf bir pizza yapmıyoruz; undan hamura, hamurdan sanata uzanan bir emeği deneyimleyerek kazanıyoruz. Gastronomi eğitimi, teorik bilgilerin ötesine geçmeli; uygulayarak, hissederek, üreterek gelişmeli. Öğrencilerimizin, alanlarında Türkiye şampiyonlukları bulunan bedelli şeflerle birebir tezgâhta çalışması onlar için büyük bir fırsattır. Bu vesileyle bugün öğrencilerimiz sırf pizza yapmayı öğrenmediler. Birebir vakitte mutfak kültürünün en değerli yapı taşını meydana getiren sabrı, emeği ve tecrübesi de elde ettiler. Kendilerini mesleksel manada geliştirecek ve özgüvenlerini artıracak böylesine manalı uygulamalara çok kıymet veriyoruz. Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi olarak her alanda olduğu üzere gastronomide de yenilikçi, nitelikli ve uygulamaya dayalı eğitimi desteklemeye devam edeceğiz. Bu niyetlerle programda emeği geçen herkese teşekkür ediyor, değerli öğrencilerimize muvaffakiyetler diliyorum."
Usta şefler tarafından gerçekleştirilen uygulamalı eğitimde öğrenciler: Hamur yoğurmanın inceliklerini, pizza tabanının gerçek açılma tekniklerini, doğru malzeme seçimi ve lezzet istikrarlarını ve profesyonel fırın kullanımını birebir deneyimleme fırsatı buldu. Şefler, ulusal şampiyonalara uzanan serüvenlerini anlatarak öğrencilerin mesleksel vizyonuna katkı sağladı. Workshop boyunca mutfakta keyifli ve coşkulu anlar yaşandı.
Gastronomi alanında öğrencilere pratik ve profesyonel tecrübeler kazandıran program, hazırlanan pizzaların tadım aktifliğiyle sona erdi. Hem söyleşi hem de uygulamalı kısım, iştirakçiler tarafından büyük beğeni topladı.
