blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
08 Kasım, 2024 16:37 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Restoranlar mercek altında: Atık yağ denetimi

Samsun’da faaliyet gösteren restoranlarda atık yağ denetimi gerçekleştirildi.
Samsun Büyükşehir Belediyesi, Canik Belediyesi, Samsun Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürlüğü ile Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından bir alışveriş merkezinde yer alan restoranlarda denetim yapıldı. Restoranların üretim alanlarında incelemelerde bulunan ekipler kızartma yağlarının kullanım süreleri, saklanma şartları ile bitkisel atık yağların geri dönüşüme kazandırılmasına ilişkin işletme sahiplerine bilgilendirme ve uyarılarda bulundu.

Restoranlar mercek altında
Canik ilçesinde bulunan bir AVM’de faaliyetlerine devam eden restoranları tek tek inceleyen ekipler, restoranlarda kullanılan kızartma yağlarının değerlerini ölçtü. Kızartma yağlarının değerleri ve kızartma yağlarının derece uygunluğu hakkında restoran sahiplerine ve çalışanlara hatırlatmalarda bulunan ekipler, ayrıca bitkisel atık yağların doğru bir şekilde saklanması, lisanslı firmalara teslim edilerek geri dönüşüme kazandırılması, sıfır atık ve küresel iklim değişikliği ile ilgili bilgilendirmeler gerçekleştirdi.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
20
Mayıs Salı
1446 HİCRİ Zilkade 22
Güneş Vakti
Şuanki vakit
Güneş
  İmsak
03:30
  Güneş
05:20
Öğle vaktine kalan süre
 
  Öğle
12:51
  İkindi
16:48
  Akşam
20:12
  Yatsı
21:54

Çok Okunanlar

blank
Karabük

Elif Güneri’den Polonya’da Altın Madalya

blank
Karabük

Başkan Özkan Çetinkaya  Özür Diledi!..

blank
Karabük

CHP Karabük Milletvekili Cevdet Akay’dan İktidara Uyarı

blank
Eğitim

Rektör Prof. Dr. Fatih Kırışık “Kanal 7’de Sabah” Programına Konuk Oldu

blank
Karabük

Karabük’te gar sahasının taşınması için ilk adım atıldı

blank
Haberde İnsan

Aydınlıkevler İlkokulu Öğretmeni Neşe Bostancı hayatını kaybetti

blank
Dünya

Ayşe Naz Uzunçelebi’den Dünya Üçüncülüğü Başarısı

blank
Karabük

Keskinkılıç: “Karabük’ün Kimliğini Yeniden İnşa Ediliyor”

blank
Köşe Yazıları

Terörsüz Türkiye’nin Kazananı Kim Olacak?

blank
Eflani

Eflani’de Halk Minibüsü Seferleri Başlıyor

Video Haberler

blank

70 yıldır ’hayvan tarağı’ imalatı yapıyor

blank

Cumhurbaşkanlığı 6. Uluslararası Yat Yarışları İstanbul-Samsun Açık Deniz Yarış Etabı sona erdi

blank

Boluspor-Bandırmaspor maçını yüzlerce taraftar dev ekrandan izledi

blank

Düzce’de otomobil ışıklarda duran halk otobüsüne çarptı: 6 yaralı

blank

Kanyonda yürüyüş parkurunda yaralanan vatandaş için ekipler seferber oldu

blank

Komandoların gösterisi dakikalarca alkışlandı

blank

TÜBİTAK 4006 Bilim Fuarı’nda bilim ve hayal gücü buluştu

blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
20 Mayıs, 2025 08:52 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

70 yıldır ’hayvan tarağı’ imalatı yapıyor

SAMSUN (İHA) – Samsun’un Vezirköprü ilçesinde, unutulmaya yüz tutmuş mesleklerden biri olan hayvan tarağı imalatını 70 yıldır sürdüren 88 yaşındaki İzzet Çakmak, el emeği ile üretim yaptığı tarakları satışa sunuyor.
Tarihi Vezirköprü Bedesten Çarşısı Arastası’nda mesleğini sürdüren İzzet Çakmak, üretimde kullandığı makineyi de kendisinin yaptığını söz ederek, "Bu makineyi 65 yıl evvel yaptım. Evvelce dişleri hızarla ve elle açıyorduk. Artık bu makineyle diş açıyoruz. Tarağın sacını kesip, dişlerini açtıktan sonra perdah eder, akabinde sapını gürgen ağacından hazırlayıp perçinleriz. Eski geleneklere uygun, sağlam ve güçlü taraklar üretiyorum. Sac kalın, sap gürgen. Paslanır lakin çürümez" dedi.

"Ben de ölürsem bu iş biter"
Küçük yaşta babasını kaybettikten sonra mecburen dükkanın başına geçtiğini anlatan Çakmak, "70 yıldır hem imalatını yapıyorum hem de satıyorum. Toptan 40 TL, perakende 50 TL. Evvelden Vezirköprü’de 5 esnaf bu işi yapardı. Türkiye’nin her yerine gönderirdik. Pres taraklar çıkınca esnaflık bitti, bir tek ben kaldım. Ben de ölürsem bu iş de biter" diyerek mesleğin yok olma tehlikesine dikkat çekti.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
20
Mayıs Salı
1446 HİCRİ Zilkade 22
Güneş Vakti
Şuanki vakit
Güneş
  İmsak
03:30
  Güneş
05:20
Öğle vaktine kalan süre
 
  Öğle
12:51
  İkindi
16:48
  Akşam
20:12
  Yatsı
21:54

Çok Okunanlar

blank
Karabük

Elif Güneri’den Polonya’da Altın Madalya

blank
Karabük

Başkan Özkan Çetinkaya  Özür Diledi!..

blank
Karabük

CHP Karabük Milletvekili Cevdet Akay’dan İktidara Uyarı

blank
Eğitim

Rektör Prof. Dr. Fatih Kırışık “Kanal 7’de Sabah” Programına Konuk Oldu

blank
Karabük

Karabük’te gar sahasının taşınması için ilk adım atıldı

blank
Haberde İnsan

Aydınlıkevler İlkokulu Öğretmeni Neşe Bostancı hayatını kaybetti

blank
Dünya

Ayşe Naz Uzunçelebi’den Dünya Üçüncülüğü Başarısı

blank
Karabük

Keskinkılıç: “Karabük’ün Kimliğini Yeniden İnşa Ediliyor”

blank
Köşe Yazıları

Terörsüz Türkiye’nin Kazananı Kim Olacak?

blank
Eflani

Eflani’de Halk Minibüsü Seferleri Başlıyor

Video Haberler

blank

70 yıldır ’hayvan tarağı’ imalatı yapıyor

blank

Cumhurbaşkanlığı 6. Uluslararası Yat Yarışları İstanbul-Samsun Açık Deniz Yarış Etabı sona erdi

blank

Boluspor-Bandırmaspor maçını yüzlerce taraftar dev ekrandan izledi

blank

Düzce’de otomobil ışıklarda duran halk otobüsüne çarptı: 6 yaralı

blank

Kanyonda yürüyüş parkurunda yaralanan vatandaş için ekipler seferber oldu

blank

Komandoların gösterisi dakikalarca alkışlandı

blank

TÜBİTAK 4006 Bilim Fuarı’nda bilim ve hayal gücü buluştu