Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) tarafından desteklenen proje kapsamında Çorum’a mahsus ziraî eserlerden biri olan ‘mor soğan’ çağdaş tekniklerle işlenerek, ekonomik kıymeti artırılacak.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü uyumunda yürütülen 2024 Yılı Toplumsal Gelişmeyi Destekleme Programı Anadoludakiler dahilinde OKA’dan dayanak almaya hak kazanan “Çorum Morunun İzinde Projesi” için imzalar atıldı. Projenin müracaat sahibi Hudutlu Sorumlu SAGA Üretim Tüketim Kooperatifi ile OKA ortasında gerçekleşen imza merasiminde OKA Genel Sekreteri Mehlika Dicle ve Kooperatif Yönetim Kurulu Lideri Salih Karslıoğlu projeyi imzaladı.
Alaca İlçe Tarım Müdürlüğü iştirakinde uygulanacak proje, Çorum’a has ziraî eserlerden biri olan mor soğanı çağdaş tekniklerle işleyerek ekonomik kıymetini artırmayı amaçlıyor. Proje kapsamında mor soğanın toplanması, tasnif edilmesi, hijyenik koşullarda işlenmesi, kurutulması ve paketlenmesi sağlanacak. Eser, ihracata uygun hale getirilerek memleketler arası pazarlama çalışmalarıyla desteklenecek. Bayan istihdamına katkı sağlanarak, üretim sürecinde bayanların etkin rol alması teşvik edilecek.
Toplam 7,7 milyon TL bütçeye sahip olan proje, SOGEP Anadoludakiler Programı kapsamında 3,8 milyon TL meblağında OKA dayanağı alacak.
