Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
08 Ekim, 2024 12:22 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Karadeniz’de zargana bereketi

Denizlerde av yasağının 1 Eylül itibariyle sona ermesinin ardından denize açılan tekneler son yılların en bereketli av sezonunu geçiriyor. Sezona palamut avı ile başlayan balıkçılar palamudun yanı sıra istavrit az da olsa hamsi avlarken, bu sıralar özellikle balıkçıların ağlarına takılan zarganalar (Sargan) tezgâhları süslemeye başladı.
Trabzon Balık Hali’nde bu günlerde ağırlıklı olarak palamut tezgahlarda yerini alırken diğer balık çeşitlerinin bolluğu da dikkat çekiyor. Balık çeşitleri arasında son yıllardır pek az avlanan zargana tezgâhlarda bol görülmeye başlarken, kilosu 200-300 TL arasında değişiyor.
Balıkçılar sargan balığının bu sıralar bol avlandığını ancak vatandaşların genelde palamudu daha çok tercih ettiğini söyledi. Zargana balığının son 3-4 yıldan beri ilk kez böyle bol miktarda avlandığını kaydeden balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, “Palamut, istavrit, hamsiden sonra sargan da bol gelmeye başladı. Yeni avı başladığı için şu an kilosunu 300 TL’den satıyoruz. Palamut 50-75 TL’ye kadar düştü. İstavrit 100 TL, barbun da bu aralar bollaştı kilosunu 100-150 TL. Sargan son yılların en bereketli sezonu diyebiliriz. Üç dört yıldır sargan pek görülmemişti. Bu aralar çıkmaya başladı inşallah bundan sonra da bereketli olur” diye konuştu.
Vatandaşın genelde palamudu daha çok tercih ettiğini kaydeden balıkçı esnaflarından Gökmen Aydın, “Sargan bu sıralar fena değil. Genelde vatandaş palamuda yöneldiği için sargana pek bakmıyor. Fiyatı 200-250 TL arasında değişiyor” şeklinde konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
30 Ocak, 2026 20:07 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum: 0

Bakan Yumaklı: “Türk somonu ihracatı 500 milyon dolara ulaştı”

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’de su ürünleri üretiminin 1 milyon tonu aştığını, Türk somonu ihracatının 500 milyon dolara ulaştığını ve Artvin’in 3 bin tonluk üretimle sektörde önemli bir merkez haline geldiğini vurguladı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Artvin’de Çoruh Nehri üzerine kurulan barajlarda yetiştirilen ve son yıllarda ülke ekonomisine önemli katkı sağlayan Türk somonu çiftliklerinde incelemelerde bulundu. Bakan Yumaklı, Borçka Baraj Gölü’nde Türk somonu üretimi yapılan çiftliği gezerek yetkililerden bilgi aldı. Ziyaret sırasında Artvin Su Ürünleri Birliği Başkanı Önder Alkan, Artvin’de Çoruh Nehri üzerinde faaliyet gösteren Türk somonu yetiştiriciliği yapan çiftlikler hakkında Bakan Yumaklı’ya bilgi verdi.
İncelemelerin ardından basın mensuplarına açıklamalarda bulunan Bakan Yumaklı’ya, Artvin Valisi Dr. Turan Ergün ve belediye başkanları eşlik etti.
Türkiye’de balıkçılık sektörünün son yıllarda önemli bir gelişim gösterdiğini belirten Bakan Yumaklı, "Türkiye’de balıkçılık sektörünün özellikle son yıllardaki gelişimi bizi ziyadesiyle memnun ediyor. Son dönemde 1 milyon tonluk üretim barajının aşılmış olması ve bu rekorun kırılması balıkçılık sektörünün potansiyelini üretime çevirdiğini gösteriyor. Türkiye’deki üretimin yüzde 60’ı yetiştiricilikten sağlanıyor ve barajlarımız ile uygun alanlarımız bu alanda büyük bir potansiyel sunuyor. Son 23 yılda yetiştiricilik 10 kat artarak yaklaşık 650 bin ton seviyesine ulaştı. Türk somonu, alabalık, levrek ve çupra gibi ürünler artık dünya pazarlarında marka haline geldi ve bu durum sektörün geleceği adına umut verici. Su ürünleri üretiminde hem yetiştiricilikte hem de avcılıkta 2024 yılından itibaren üretim planlamasına geçtik ve yüzde 95’in üzerinde bir oranda bu uygulamayı hayata geçirdik. Üretim planlaması koruma ve kullanma dengesini gözeterek bitkisel, hayvansal ve su ürünleri üretiminde başarılı sonuçlar verdi. 2025 yılında su ürünleri ihracatımız 2,3 milyar dolara ulaştı ve bunun yaklaşık 500 milyon doları Türk somonundan elde edildi. Son 8 yılda Türk somonu üretimi 15 kat arttı. İç sularda ve denizlerde yetiştiricilikte önemli başarılar elde ettik. İşleme tesisleri, ihracata hazırlık ve iç piyasaya sunum noktasında yeni yatırımları planlamaya devam ediyoruz. Artvin, Türk somonu üretiminin en önemli merkezlerinden biri. Şu anda Borçka Barajı’ndayız ve 2025 yılında burada 3 bin tonluk üretim gerçekleştirildi. Bölgede 11 tesis bulunuyor ve bunun ekonomik karşılığı 765 milyon liradır. Bu rakamlar yalnızca birer sayı değil, aynı zamanda Artvin’e sağlanan ciddi bir ekonomik katkıdır. Artvin’in bu potansiyelini daha da geliştirmeye devam edeceğiz. Üç tarafı denizlerle çevrili ve barajlarla dolu ülkemizde balıkçılık çok daha büyük bir potansiyele sahip ve sektörün gelişmesiyle birlikte hem yetiştiricilikte hem de avcılıkta ülke ekonomisine önemli katkılar sağlanacaktır" ifadelerini kullandı.

Bizi sosyal medyadan takip edin