UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safranın hasadı sona ererken yeni ürün 450 bin TL'den satılacak.
Safranbolu'da 3 bin 500 yıllık geçmişe sahip, Bizans döneminde Batı Anadolu'da ticareti yapılan, Osmanlı döneminde de önemini koruyan safran hasadı sona erdi. Boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda gibi birçok alanda kullanılmasının yanı sıra; hücre yenileme, hafızayı güçlendirme, astım ve solunum yolu hastalıkları, sindirim ve diş eti güçlendirme gibi birçok etkisi bulunan safran bitkisinin, geçen yıl Avrupa Birliği Komisyonu tarafından coğrafi işareti tescillenmişti.
Geçen yıl 320 bin TL'den satılan safranda yeni ürün 450 bin TL'den alıcı bulacak Yukarıçiftlik köyünde safran üreticiliği yapan İsmail Yılmaz, bu hafta sonu itibariyle sezonun sonuna geldiklerini belirterek tarlayı ziyaretçilere kapatacaklarını söyledi. Safrandan bekledikleri üretimi elde ettiklerini ifade eden Yılmaz, "Beklediğimiz ürünü aldık. Çiçeklenme süresi bayağı uzun sürdü. Sezonda iyi gitti. Zaten yağmurlar da güzeldi. Muhtemelen köklenme de inşallah önümüzdeki sene daha güzel olur" diye konuştu. Yılmaz, bu yıl 20 kilogram ürün elde ettiklerini aktardı. Hasat süresinin 45 gün sürmesinin ziyaretçiler açısından da güzel olduğunu kaydeden Yılmaz, 2024 yılı ürününün 450 bin liradan satılacağını belirtti.
Eskipazar OSB Müdürü Emin Demir Görevden Ayrıldığını Duyurdu
Eskipazar Organize Sanayi Bölgesi (OSB) Bölge Müdürü Emin Demir, 8 yıldır sürdürdüğü görevinden ayrıldığını kamuoyuna açıkladı.
Görev süresince birçok zorlukla mücadele ettiğini belirten Demir, OSB’nin kuruluş sürecine ilişkin detaylı bir açıklamada bulundu. Demir’in açıklamalarında birlik, inanç ve kararlılık temaları öne çıktı.
“Eskipazar OSB’nin yöremiz açısından önemi”
Demir, 1 Kasım 2017 tarihinde göreve başladığını hatırlatarak açıklamasına şöyle başladı:
“Eskipazar OSB’ye Bölge Müdürü olarak görevlendirildiğim 01.11.2017 tarihinden itibaren; Eskipazar OSB’nin yöremiz açısından önemine inanmış ve bu projeden heyecan duyan kişi, kurum ve kuruluşlar hep vardı ve bu güne kadar desteklerini hiç esirgemediler.”
Göreve başladığı ilk günden itibaren projeye inanmayan kesimlerle de karşılaştığını vurgulayan Demir, şunları kaydetti:
“Başka bir kesim ise; her fırsatta kamuoyunu; ‘Eskipazar OSB’nin hayata geçmesinin imkansız olduğuna’, ‘bir düzmeceden ibaret olduğuna’, ‘tabeladan öteye geçemeyeceğine’ inandırmaya çalışmış olduklarına hep beraber şahit olduk.”
“Eskipazar OSB’nin bir an önce ete kemiğe bürünmesi için...”
Projeye inanan kesimin desteğiyle yılmadan çalıştığını belirten Demir, şeffaf ve özverili bir çalışma anlayışı ile süreci yönettiğini belirtti:
“Olumsuz kesimleri ve icraatlarını öncelikle yok hükmünde sayıp, projeye inanan kesimin rüzgarına yelken açarak: mesai mefhumu gözetmeksizin ne hiç yıllık izin kullanmadan, Eskipazar OSB’nin bir an önce ete kemiğe bürünmesi için, elimden geldiğince her aşamayı en kısa sürede ve en iyi şekilde sonuçlandırmaya dönük gayretle devam ettim, ülkemize borç ödemeyi asli olarak kabul ettim.”
“Her halükarda görevi sürdürmem gerektiğine inandım...”
Demir, OSB’nin kritik teknik aşamalarını tamamlamadan görevi bırakmayı düşünmediğini belirterek şöyle devam etti:
“Bu süreçte, özellikle birbirini takip eden ve aralarında kopukluk olmadan tamamlanması gereken (kamulaştırma, imar planı, parselasyon, altyapı projeleri, arsa tahsisleri, altyapı ihalesi gibi, önemli bir aşamaya gelmesi gibi) ana başlıklar tamamlanana kadar, her halükarda görevi sürdürmem gerektiğine inandım ve inandığım gibi de yaptım.”
“Eskipazar OSB, bu projeye inananların mutlu olacağı bir seviyeye gelmiştir”
Gelinen noktanın toplu bir emeğin sonucu olduğunu vurgulayan Demir, hem emeği geçenlere hem de destek verenlere teşekkür etti:
“Kuruluşundan bugüne kadar, emeği geçmiş olanların tümüne şükranlarımı arz ediyor, Eskipazar OSB’nin yöremize fayda sağladığı müddetçe, emeklerinin önemi ve değerinin katlanarak artacağına yürekten inanıyorum.
Karabüklülerin, her iki kesimi de unutmayacağı kanaatindeyim. Ancak, emeği geçenleri minnetle ve şükranla anacakları gibi, olumsuzluk üretmeye çalışanların da yüz ifadeleri merakla izlenecektir. Artık Eskipazar OSB, bu projeye inananların mutlu olacağı, olumsuzluk üretici çevrelerdeki “insanların” pişman olup utanacakları seviyeye gelmiştir.”
“Artık bitti” diye bir şeyin olmadığı bilinmektedir
Organize sanayi bölgelerinin yaşayan ve sürekli gelişen yapılar olduğunu belirten Demir, görevi bırakma kararını ise şu cümlelerle duyurdu:
“OSB’ler uzun soluklu ve yaşadığı müddetçe de yoğun iş olan kuruluşlar olup, “artık bitti” diye bir şeyin olmadığı bilinmektedir. Bu manada da, 8 yıllık profesyonel bir çalışma ile gelebilinilecek en üst noktada, kat edilen yoldan mutmain bir şekilde, Yönetim Kurulumuza, “uygun görülecek bir meslektaşıma konunun devredilmesinin vakti geldiğini” ifade ettim. Sayın Yönetim Kurulumuz da, 15.08.2025 tarihinden itibaren, Eskipazar OSB Bölge Müdürlüğü görevimden ayrılmamı onaylamış bulunmaktadır.”
“Her zaman Eskipazar OSB’nin geleceğine hizmet etme açısından elimden geleni sunmaktan mutluluk duyarım”
Görevinden ayrılsa da desteğini sürdüreceğini vurgulayan Demir, açıklamasını şu şekilde tamamladı:
“Ancak bu ayrılış, “benim açımdan” Eskipazar OSB ile bağımın koptuğu anlamına gelmemektedir. Tam tersine, ömrüm ve sağlığım elverdiği sürece; “ihtiyaç duyulması ve talep edilmesi halinde” her zaman Eskipazar OSB’nin geleceğine hizmet etme açısından elimden geleni sunmaktan mutluluk duyacağımı ifade etmek isterim.
İlimiz açısından kıymetli bir yatırım olduğuna ve Karabüklülerin desteği ile çok büyüyeceğine inandığım, Eskipazar OSB fikrini ortaya koyan kişiden itibaren, kalbi ve fiili dualarıyla katkı ve desteği veren tüm kişi ve yöneticinin tümüne, tekrar ayrı ayrı şükranlarımı arz eder, Eskipazar OSB’nin yöremize hayırlı olmasını dilerim.”
