Karabük Haber Postası Karabük Haber Postası

“Dünyanın en pahalı baharatı” safranın hasadı yapıldı

Safranbolu Yayın: 03.11.2023 19:39 |Güncelleme:05.11.2023 15:34
“Dünyanın en pahalı baharatı” safranın hasadı yapıldı

Karabük‘ün Safranbolu ilçesinde “Markalaşma Yolunda Safran Projesi Tanıtımı” çerçevesinde safran hasadı gerçekleştirildi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü öncülüğünde Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (STSO) ortaklığında saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan programda konuşan Karabük Valisi Mustafa Yavuz, bölgenin; iklimi, coğrafyası ve toprağının tıbbi aromatik bitkilerin yetiştirilmesi ve geliştirilmesi için uygun olduğunu belirtti.

AW068656 03 scaled
Safranbolu Kaymakamlığı koordinesinde Tıbbi Aromatik Bitkiler Projesini başlattıklarını ifade eden Vali Yavuz, “Demek ki bir yolculuk var. Bu yolculuğu bu markalaşma yolundaki yolculuğu hepimizin desteklemesi lazım. Safran aslında ulusal bazda coğrafi işaret ürünü alan bir baharat türümüz. Avrupa Birliği yolculuğa devam ediyor. Yanlış hatırlamıyorsam 7 Aralık’ta ilan süresi sona eriyor, bir itiraz olmadığı takdirde Avrupa Birliği bazında da aslında coğrafi işaretini alarak belki de o kategoride, baharat kategorisinde ilk Avrupa Birliği coğrafi işaretini olan bir baharatını olacak bir ürünümüz olacak. Bu yönünü de çok kıymetli. Fakat kıymetli olan bir diğer nokta, bizim safranı en başa koyup safranla yeni kardeşler aramamız lazım, safranı yalnız bırakmamamız lazım, safranı diğer tıbbi aromatik bitkilerle desteklememiz lazım” dedi.
AW068656 02 scaled
Geçmiş yıllarda uygulanan lavanta projesi olduğunu hatırlatan Yavuz, “Aslında en güzel kardeşlerden birisi, yanına bu iklimde, bu coğrafyada yetişecek yeni bitkilerle, katma değeri yüksek ürünlerle safranı desteklememiz lazım. Bu farkındalığı oluşturduktan sonra sürdürülebilirliği sağlamamız lazım” diye konuştu.
AW068656 06 scaled
İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık da Safranbolu safranının ticari kaygılardan uzak, gen kaynağının korunması ve gelecek kuşaklara aktarılmasının son derece önemli olduğunu belirtti. Ayvalık, “Son yıllarda Anadolu’nun farklı coğrafyalarında büyük alanlarda başlatılan yetiştiricilik çalışmaları bu konuda çok hızlı mesafe almamızı gerektirmektedir” değerlendirmesinde bulundu.
AW068656 07 scaled
Safranbolu TSO Meclis Başkanı Cengiz Ünal ise safran bitkisinin bölgenin en kıymetli ve değerli bitkilerinden bir tanesi olduğunu kaydetti. Kurumlarla ortak projeyle getirdikleri noktanın çok gülü ve doğru bir boka olduğunu anlatan Ünal, şunları kaydetti:

“Gelecek sene Mayıs ayında bulunduğumuz alanda çok güzel çevre düzenlemesi projemiz var. Çevre düzenlemesi projemizi, çevre duvarlarımızı, safran bahçemizle lavanta bahçemiz arasındaki yürüme yollarımızı Karabük‘ümüze, Safranbolu’muza sunacağız.”

AW068656 05 scaled
Konuşmaların ardından Vali Yavuz beraberindekiler pekmez kazanından sunum yaptı ardından safran toplama ve ayıklama yarışması düzenlendi. Yarışmacılar, ellerinde sepetlerle ilk olarak safran topladı daha sonra topladıkları safranları ayıkladı. Vali Yavuz, Safranbolu Kaymakamı Şaban Arda Yazıcı, AK Parti Karabük milletvekilleri Cem Şahin ve Ali Keskinkılıç ile diğer protokol üyeleri yarışmada dereceye girenlere plaketlerini verdi. (İHA)

Görüş Bildir

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Ordu’da ertelenen muhtarlık seçimleri yeniden yapıldı

Politika Yayın: 03.06.2024 16:52
İhlas Haber Ajansı
Ordu’da ertelenen muhtarlık seçimleri yeniden yapıldı

Ordu’nun Fatsa ilçesinde bir mahallede ertelenen muhtarlık seçimleri yeniden yapıldı. Seçim sonuçlarına göre kullanılan 4 bin 100 oyun bin 943’ünü alan Bülent Çivici, Efkaf Mahallesi’nin yeni muhtarı oldu.

31 Mart Mahalli İdareler Genel Seçimlerinde, Fatsa ilçesi Efkaf Mahallesi’nin muhtarlık yarışında Bülent Çivici ile Murat Sarıtaş eşit oy aldı. Bunun üzerine yapılan itirazlar sonucu seçim geçersiz sayıldı ve seçimin yenilenmesine karar verildi. Efkaf Mahallesi’nde dün 2 okul ve bir huzurevinde yeniden gerçekleşen muhtarlık seçimlerinde 4 aday yarıştı.

Toplamda 4 bin 100 oyun kullanıldığı seçimlerde adaylardan Bülent Çivici bin 943 oy, Murat Sarıtaş bin 360 oy, İlyas Atlı 457 oy ve Aladdin Şadi 306 oy aldı.

Sonuçlara göre Bülent Çivici, Evkaf Mahallesi’nin yeni muhtarı oldu.

Paylaş: