03 Kasım, 2023 19:39 tarihinde yayınlandı /Güncelleme: 05.11.2023 15:34
Bu Yazıyı Paylaş
veya linki kopyala
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0
“Dünyanın en pahalı baharatı” safranın hasadı yapıldı
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde "Markalaşma Yolunda Safran Projesi Tanıtımı" çerçevesinde safran hasadı gerçekleştirildi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü öncülüğünde Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (STSO) ortaklığında saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başlayan programda konuşan Karabük Valisi Mustafa Yavuz, bölgenin; iklimi, coğrafyası ve toprağının tıbbi aromatik bitkilerin yetiştirilmesi ve geliştirilmesi için uygun olduğunu belirtti.
[caption id="attachment_143678" align="alignnone" width="2560"]Safranbolu Kaymakamlığı koordinesinde Tıbbi Aromatik Bitkiler Projesini başlattıklarını ifade eden Vali Yavuz, "Demek ki bir yolculuk var. Bu yolculuğu bu markalaşma yolundaki yolculuğu hepimizin desteklemesi lazım. Safran aslında ulusal bazda coğrafi işaret ürünü alan bir baharat türümüz. Avrupa Birliği yolculuğa devam ediyor. Yanlış hatırlamıyorsam 7 Aralık'ta ilan süresi sona eriyor, bir itiraz olmadığı takdirde Avrupa Birliği bazında da aslında coğrafi işaretini alarak belki de o kategoride, baharat kategorisinde ilk Avrupa Birliği coğrafi işaretini olan bir baharatını olacak bir ürünümüz olacak. Bu yönünü de çok kıymetli. Fakat kıymetli olan bir diğer nokta, bizim safranı en başa koyup safranla yeni kardeşler aramamız lazım, safranı yalnız bırakmamamız lazım, safranı diğer tıbbi aromatik bitkilerle desteklememiz lazım" dedi.[/caption]
[caption id="attachment_143677" align="alignnone" width="2560"]Geçmiş yıllarda uygulanan lavanta projesi olduğunu hatırlatan Yavuz, "Aslında en güzel kardeşlerden birisi, yanına bu iklimde, bu coğrafyada yetişecek yeni bitkilerle, katma değeri yüksek ürünlerle safranı desteklememiz lazım. Bu farkındalığı oluşturduktan sonra sürdürülebilirliği sağlamamız lazım" diye konuştu.[/caption]
[caption id="attachment_143681" align="alignnone" width="2560"]İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık da Safranbolu safranının ticari kaygılardan uzak, gen kaynağının korunması ve gelecek kuşaklara aktarılmasının son derece önemli olduğunu belirtti. Ayvalık, "Son yıllarda Anadolu'nun farklı coğrafyalarında büyük alanlarda başlatılan yetiştiricilik çalışmaları bu konuda çok hızlı mesafe almamızı gerektirmektedir" değerlendirmesinde bulundu.[/caption]
[caption id="attachment_143682" align="alignnone" width="2560"]Safranbolu TSO Meclis Başkanı Cengiz Ünal ise safran bitkisinin bölgenin en kıymetli ve değerli bitkilerinden bir tanesi olduğunu kaydetti. Kurumlarla ortak projeyle getirdikleri noktanın çok gülü ve doğru bir boka olduğunu anlatan Ünal, şunları kaydetti:[/caption]
"Gelecek sene Mayıs ayında bulunduğumuz alanda çok güzel çevre düzenlemesi projemiz var. Çevre düzenlemesi projemizi, çevre duvarlarımızı, safran bahçemizle lavanta bahçemiz arasındaki yürüme yollarımızı Karabük'ümüze, Safranbolu'muza sunacağız."
[caption id="attachment_143680" align="alignnone" width="2560"]Konuşmaların ardından Vali Yavuz beraberindekiler pekmez kazanından sunum yaptı ardından safran toplama ve ayıklama yarışması düzenlendi. Yarışmacılar, ellerinde sepetlerle ilk olarak safran topladı daha sonra topladıkları safranları ayıkladı. Vali Yavuz, Safranbolu Kaymakamı Şaban Arda Yazıcı, AK Parti Karabük milletvekilleri Cem Şahin ve Ali Keskinkılıç ile diğer protokol üyeleri yarışmada dereceye girenlere plaketlerini verdi. (İHA)[/caption]
Karabük Belediyesi’nden Yaz Ayları Öncesi İlaçlama Seferberliği
Havaların ısınmasıyla birlikte yaz mevsimine hazırlıklarını hızlandıran Karabük Belediyesi, sinek ve haşereyle mücadele kapsamında şehir genelinde geniş kapsamlı ilaçlama çalışmalarına başladı.
Veteriner İşleri Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen çalışmalarla tüm mahalle, cadde ve sokaklarda planlı ve bilimsel esaslara dayalı bir mücadele gerçekleştiriliyor.
ETKİLİ VE ÇEVRE DOSTU MÜCADELE YÖNTEMİ
İlaçlama çalışmalarında, dünya genelinde yalnızca Simulium (black fly) ve sivrisinek larvaları üzerinde etkili olduğu kanıtlanmış, çevreye herhangi bir zararı bulunmayan Bacillus Thuringiensis Israelensis (BTI) içerikli biyolojik ürün kullanılıyor. Aktif maddesi, Avrupa Birliği Biyosidal Direktifi (98/8EC) kapsamında onaylı olan bu özel ilaç, yalnızca hedef türler üzerinde etkili olup; insanlar, hayvanlar, sucul yaşam ve diğer canlılar için herhangi bir tehdit oluşturmuyor.
BAŞKAN ÇETİNKAYA: “BİLİMSEL VE SAĞLIKLI YÖNTEMLERLE MÜCADELE EDİYORUZ”
Karabük Belediye Başkanı Özkan Çetinkaya, yürütülen çalışmalarla ilgili yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:
“Yaz aylarında hemşehrilerimizin sağlığını korumak ve konforunu artırmak amacıyla tüm tedbirleri alıyoruz. Sinek ve haşereyle mücadelede çevre dostu, bilimsel yöntemlerle ilerliyoruz. Doğaya ve insan sağlığına zarar vermeyen, hedef odaklı ürünlerle Karabük’ün her noktasında ilaçlama faaliyetlerimizi sürdürüyoruz.”
YAZ BOYUNCA ARALIKSIZ DEVAM EDECEK
Karabük Belediyesi, ilaçlama çalışmalarının yaz mevsimi boyunca düzenli şekilde devam edeceğini bildirdi. Yetkililer, hava koşulları elverdiği sürece tüm mahallelerde ilaçlamaların süreceğini ve vatandaşlardan gelen taleplerin dikkatle değerlendirilerek programların buna göre güncellendiğini ifade etti.
Safranbolu Kaymakamlığı koordinesinde Tıbbi Aromatik Bitkiler Projesini başlattıklarını ifade eden Vali Yavuz, "Demek ki bir yolculuk var. Bu yolculuğu bu markalaşma yolundaki yolculuğu hepimizin desteklemesi lazım. Safran aslında ulusal bazda coğrafi işaret ürünü alan bir baharat türümüz. Avrupa Birliği yolculuğa devam ediyor. Yanlış hatırlamıyorsam 7 Aralık'ta ilan süresi sona eriyor, bir itiraz olmadığı takdirde Avrupa Birliği bazında da aslında coğrafi işaretini alarak belki de o kategoride, baharat kategorisinde ilk Avrupa Birliği coğrafi işaretini olan bir baharatını olacak bir ürünümüz olacak. Bu yönünü de çok kıymetli. Fakat kıymetli olan bir diğer nokta, bizim safranı en başa koyup safranla yeni kardeşler aramamız lazım, safranı yalnız bırakmamamız lazım, safranı diğer tıbbi aromatik bitkilerle desteklememiz lazım" dedi.[/caption]
[caption id="attachment_143677" align="alignnone" width="2560"]
Geçmiş yıllarda uygulanan lavanta projesi olduğunu hatırlatan Yavuz, "Aslında en güzel kardeşlerden birisi, yanına bu iklimde, bu coğrafyada yetişecek yeni bitkilerle, katma değeri yüksek ürünlerle safranı desteklememiz lazım. Bu farkındalığı oluşturduktan sonra sürdürülebilirliği sağlamamız lazım" diye konuştu.[/caption]
[caption id="attachment_143681" align="alignnone" width="2560"]
İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık da Safranbolu safranının ticari kaygılardan uzak, gen kaynağının korunması ve gelecek kuşaklara aktarılmasının son derece önemli olduğunu belirtti. Ayvalık, "Son yıllarda Anadolu'nun farklı coğrafyalarında büyük alanlarda başlatılan yetiştiricilik çalışmaları bu konuda çok hızlı mesafe almamızı gerektirmektedir" değerlendirmesinde bulundu.[/caption]
[caption id="attachment_143682" align="alignnone" width="2560"]
Safranbolu TSO Meclis Başkanı Cengiz Ünal ise safran bitkisinin bölgenin en kıymetli ve değerli bitkilerinden bir tanesi olduğunu kaydetti. Kurumlarla ortak projeyle getirdikleri noktanın çok gülü ve doğru bir boka olduğunu anlatan Ünal, şunları kaydetti:[/caption]
"Gelecek sene Mayıs ayında bulunduğumuz alanda çok güzel çevre düzenlemesi projemiz var. Çevre düzenlemesi projemizi, çevre duvarlarımızı, safran bahçemizle lavanta bahçemiz arasındaki yürüme yollarımızı Karabük'ümüze, Safranbolu'muza sunacağız."
[caption id="attachment_143680" align="alignnone" width="2560"]
Konuşmaların ardından Vali Yavuz beraberindekiler pekmez kazanından sunum yaptı ardından safran toplama ve ayıklama yarışması düzenlendi. Yarışmacılar, ellerinde sepetlerle ilk olarak safran topladı daha sonra topladıkları safranları ayıkladı. Vali Yavuz, Safranbolu Kaymakamı Şaban Arda Yazıcı, AK Parti Karabük milletvekilleri Cem Şahin ve Ali Keskinkılıç ile diğer protokol üyeleri yarışmada dereceye girenlere plaketlerini verdi. (İHA)[/caption]
