blank
Aylin Sarıoğlu tarafından
07 Ağustos, 2024 10:24 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

Safranbolu’da Hasat Dönemi Başladı

Safranbolu Belediyesi'nin Yazıköy Uygulama ve Üretim Biriminde bu yılki hasat dönemi başladı. Haziran ayında başlayan hasat döneminde şu ana kadar 1 tonun üzerinde ürün elde edilirken, yıl sonu hedefi ise 5 tonun üzerinde. Safranbolu Belediyesi Başkanı Mimar Elif Köse öncülüğünde sürdürülen tarım çalışmaları, sürdürülebilir ve organik üretim yaklaşımlarını bir kez daha gözler önüne seriyor. Geleneksel ve ata tohumlarından yetiştirilen ürünlerin hasadı, hem yerel halkın hem de tarım uzmanlarının ilgisini çekiyor. ORGANİK VE GELENEKSEL ÜRETİM Yazıköy Uygulama ve Üretim Biriminde gerçekleştirilen hasat, Safranbolu'nun özgün ve organik tarım anlayışını vurguluyor. Özellikle ata tohumu kullanılarak yetiştirilen ürünlerin bu yılki verimi oldukça tatmin edici oldu. Safranbolu'nun meşhur ve lezzetiyle tanınan maniye domatesi, biber, patlıcan, salatalık, fasulye ve kavun gibi ürünlerin hasadı yapıldı. Bu ürünler, hem kalitesi hem de lezzetiyle bilinen Safranbolu'nun tarım geleneklerini yaşatmak adına büyük bir öneme sahip. Maniye domatesi, bölgede yetişen en kaliteli domatesler arasında yer alırken, biber, patlıcan ve salatalık ise taze ve organik beslenmek isteyenler için ideal seçenekler sunuyor. Ayrıca, fasulye ve kavun gibi ürünler de yerel mutfaklarda vazgeçilmezler arasında bulunuyor. BAŞKAN KÖSE'DEN ORGANİK TARIMA VURGU Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse, hasada dair düşüncelerini dile getirirken organik tarımın önemine ve ata tohumlarının korunmasının gerekliliğine dikkat çekti. Başkan Köse, “Yazıköy Uygulama ve Üretim Birimimizde elde edilen bu harika ürünler, sadece organik tarımın değil, aynı zamanda Safranbolu'nun kültürel mirasının da bir yansımasıdır. Ata tohumlarımızı yaşatarak, hem sağlıklı beslenmeye katkıda bulunuyoruz hem de geleneksel tarım yöntemlerimizi sürdürüyoruz” dedi. HASAT ÜRÜNLERİ SOSYAL TESİSLERDE VE YEREL HALKTA Bu yıl Haziran ayında başlayan bir buçuk aylık dönemde domates, salatalık, sivri biber, fasulye, patlıcan, dolma biber, üç burun biber ve kavun gibi organik tarım ürünlerinden yaklaşık bir ton hasat yapılırken, hedefin 5 tonun üzerinde ürün elde etmek olduğu öğrenildi. Öte yandan, Safranbolu Belediyesi'nin Yazıköy Uygulama ve Üretim Biriminde gerçekleştirilen bu hasat ürünleri, Safranbolu Belediyesi sosyal tesislerinde yapılan yemeklerde kullanılıyor ve aynı zamanda yerel halka da satılıyor.  
Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
20 Mayıs, 2025 12:52 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

Rizeli’nin dağ başına yaptığı ‘Lazkopter’ ilgi odağı oldu

Rizeli işletmeci "Ben bu dağ başına, işletmemin bahçesine bu helikopteri indireceğim" dedi ve indirdi.
Kıvrak zekası ile tanınan Rizeliler, yeniden değişik bir yapı ile konuşulmayı başardı. Rize’nin Çayeli ilçesine bağlı Derecik Köyü’nde işletmecilik yapan Sedat Şimşek, işletmesinin önüne yaptığı ahşap helikopter ile ilgi odağı oldu. Yaklaşık 3 aylık bir müddette tamamladığı ahşap helikopter ile dikkat çeken Şimşek, yapısının ismini ise ‘Lazkopter’ koydu.
Bölgede değişik bir yapı yapmak istediğini tabir eden Şimşek "Yöremizde değişik bir şeyler yapma gereği duydum. ’Herkes zepline vesaire yapıyor ben hiç kimsenin yapmadığı, yöremizde ve Türkiye’de olmayan bir şey yapacağım’ dedim. Biz Rizeliyiz, Rizeliye imkânsız yoktur ve bir hafta düşündüm ve bu türlü bir karar verdim. ’Ben bu dağ başına, işletmemin bahçesine bu helikopteri indireceğim’ dedim ve indirdim. Lazkopteri bu biçimde ortaya çıkardım. Üç ay üzere kısa bir müddette tamamladım, kar kış demeden müşterilerimize ve yabancı turistlere yaz için biran evvel yetiştirmek ismine üç ay üzere kısa bir müddette Lazkopteri tamamladık" dedi.
Sosyal medyada süratle yayılan manzaranın sayesinde bölgeye gelenlerden hoş reaksiyonlar aldığını lisana getiren Şimşek "Şuana kadar kusursuz reaksiyonlar aldık, ağır bir talep var hem toplumsal medyadan hem de buraya gelenler şaşırıp hayretler içinde kalıyorlar. Biz bu kadar patlayacağını düşünmemiştik yalnızca turizme Çayeli’mize katkımız olsun biraz daha turist çekelim diye düşünmüştük lakin bu kadar ilgi toplayacağını düşünmemiştik" sözlerini kullandı.
Yapıyı değişik bulduğunu ve arkadaşıyla toplumsal medyadan gördükten sonra görmeye geldiğini tabir eden Büşra Yılmaz isimli vatandaş ise "Dağın başında enteresan bir fikir olmuş. Genelde yol kenarlarında bırakılan uçakları yaparlardı restoran lakin burada dağın üstünde helikopter yapılmış. Rizeliye yakışır bir formda, esasen bizim insanımızın özelliğidir. Büsbütün buraya gelip çay eşliğinde bu görüntüyü izlemenizi tavsiye ediyorum. Biz arkadaşımızın toplumsal medya hesabında görmüştük onun sayesinde buraya geldik pişmanda olmadık. Katiyen herkese bu görüntüyü tavsiye ediyorum" dedi.
Gürkan Erol isimli diğer vatandaş ise Lazkopter’in gelipte görülmesi gerektiğini lisana getirerek "Gerçekten çok beğendik, toplumsal medyada keşfettik burayı. Gelipte görülmesi gereken yerlerden biri burası mutlaka tavsiye ederiz. Beşerler buraya ailesiyle, eşiyle, dostuyla gelebilir. Bir Rizeliye yakışır bir şey olmuş değişik ve farklı bir ambiyans oluşturmuşlar" halinde konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin