blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
16 Temmuz, 2025 12:00 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum: 0

Prof. Dr. Mikdat Kadıoğlu: “İsraf ekolojik bir günahtır”

İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) Afet İdare Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Mikdat Kadıoğlu, iklim değişikliği ile gayrette ferdî tüketim alışkanlıklarının değerine dikkat çekerek, su, güç ve besin israfının etrafa verdiği zararın göz arkası edilmemesi gerektiğini vurguladı. Kadıoğlu, israfı yalnızca ekonomik değil, birebir vakitte ekolojik bir günah olarak tanımladı.
İklim değişikliğiyle gayrette ferdî tüketim alışkanlıkları her zamankinden daha fazla değer kazanıyor. Uzmanlara nazaran su, güç ve besin başta olmak üzere kaynakların bilinçsiz kullanımı, hem çevresel tahribatı artırıyor hem de iklim krizini derinleştiriyor. İsrafın yalnızca ekonomik değil, tıpkı vakitte çevresel bir tehdit olduğuna dikkat çekiliyor. İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) Afet İdare Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Mikdat Kadıoğlu, su ayak izi yüksek eserlerin tüketimi, çok alışveriş ve atık üretimi üzere ferdi davranışların tabiata olan baskıyı artırdığını belirtti. Kadıoğlu, "Bizim dinimizde israf günahtır. Fazla alışveriş yapıyoruz çöpe atıyoruz bu bir israf. Su, besin, güç üzere çok makus kullanım var. İklim değişikliği ile uğraşta az tüket tekrar kullan geri dönüşüm diyoruz. Aslında bunlar çevreyi muhafaza ile ilgili ekolojik şeyler. Bunların israfla bağlantılı olduğu düşünerek ben buna ekolojik günahlar diyorum. Zira vatandaş tahminen de olayı bu türlü daha güzel anlar. İsrafı ne kadar engellersek etrafa, tabiata baskımız o kadar azalacak. Bu çevreyi, doğayı, iklim değişikliği ile çabayı kolaylaştıracak" dedi.

"Aşırı et tüketimi iklimi zorluyor"
İklim değişikliğiyle çabada beslenme alışkanlıklarının da kıymetli bir yer tuttuğunu vurgulayan Kadıoğlu, bilhassa çok kırmızı et tüketiminin çevresel tesirlerine dikkat çekti. Bir kilogram kırmızı etin sofraya gelene kadar yaklaşık 15 ton su tüketildiğini belirten Kadıoğlu, İklim değişikliğinde yediğimize, içtiğimize dikkat etmemiz gerekiyor. Çok çok et tüketimi iklim değişikliğine katkıda bulunuyor. 1 kilogram kırmızı et sofraya gelene kadar 15 ton su tüketilmiş oluyor. O yüzden su ayak izi küçük eserler kullanmamız lazım. Tropikal bitkiler, meyveler avakoda, kivi üzere bunlardan uzak durmak lazım. Bunlar tropikal yağmur suyu istiyor. Buraya mahsus bitkiler mısır, fasulye onlarda da protein var. Tamam et yemeyin demiyorum lakin çoka kaçmamak lazım. Su ayak izi ne kadar yüksek eserler tüketiyorsak o kadar dünyada ziyan veriyoruz" halinde konuştu.

"Sıcak hava dalgaları görmezden geliniyor"
Prof. Dr. Kadıoğlu, yaz aylarında artan sıcak hava dalgalarının kentlerde vefat riskini artırdığını, lakin bu ölümlerin birçok vakit kayıt altına alınmadığını da lisana getirdi. Betonlaşmanın tesiriyle oluşan "kent ısı adası" tesirinin, yaşlılar, çocuklar, obez bireyler ve hastalar için önemli tehlike oluşturduğunu vurgulayan Kadıoğlu, "Yaz ayları sıcak. Ortada bir sıcak hava dalgaları geliyor. Beton olan yerlerde kent ısı adası var. Bütün bunlar birleştiği vakit apartmanların üst katlarında hasta, obez, yaşlı ve çocuklarda vefatlar gerçekleşiyor. Avrupa’da 2003 yılının Ağustos ayında 35 bin kişi öldü. Hastanelerde bunların kayıtları sıcak hava dalgası diye kaydedilmiş. Türkiye’deki ölümlerde bu türlü bir kayıt düşürülmüyor. Trabzon’da sıcak hava dalgalarından kaç kişi ölüyor diye araştırma yapsak kayıt yok. Bunlar kayıt dışı. Ölümlerin kök nedenlerinin ortasına sıcak hava dalgalarının katılmasında büyük fayda var" sözlerini kullandı.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Mustafa Akgün tarafından
28 Ocak, 2026 17:25 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

YÖREMDEN GURME KARABÜK’TE

Karabük’te düzenlenen “Yöremden Gurme” Lezzet Fuarı, Kares Alışveriş Merkezi’nde Karabüklülere kapılarını açtı. 

Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel tatların buluştuğu fuar, doğal ve taze ürünleriyle vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.

Anadolu’nun zengin mutfak kültürünü yansıtan fuarda; peynir, zeytin, bal, sucuk, baharat çeşitleri, yöresel reçeller, kuruyemişler, sirkeler, soslar ve kahvaltılık ürünler başta olmak üzere birçok lezzet ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Fuarda özellikle kahvaltılık ürünlerde yüzde 30’a varan indirimlerdikkat çekiyor.

SON 4 GÜN KALDI

Kares Alışveriş Merkezi’nin zemin katında kurulan stantlarda gerçekleştirilen “Yöremden Gurme” fuarının, 1 Şubat Pazar günü sona ereceği bildiren Fuar Koordinatörü Zeynep Şahin, lezzet şölenine katılmak isteyen vatandaşlar için fuarda son 4 güne girildiğini vurgulandı.

ALIŞVERİŞ MERKEZİNDE TÜRKİYE HAVASI

Türkiye’nin 7 bölgesinden getirilen yöresel ürünlerin sergilendiği fuarda; Siirt’ten Batman’a, Diyarbakır’dan Şanlıurfa’ya, Afyon’dan Kahramanmaraş’a kadar birçok il ve ilçenin özgün tatları bir araya geliyor. Ziyaretçiler, hem farklı şehirlerin mutfak kültürlerini tanıma hem de yöresel ürünlerini seyahat etmeden tatma imkanı buluyor.

Fuara yoğun ilgi gösteren Karabüklüler, yöresel lezzetleri uygun fiyatlarla temin etme fırsatı yakaladıklarını belirtti.

Fuar Koordinatörü Zeynep Şahin, Anadolu’nun meşhur lezzetlerini Karabük halkıyla buluşturmayı amaçladıklarını ifade ederek, “Yöremden Gurme” fuarının belirli aralıklarla Karabük’te yeniden düzenleneceğini de ekledi.

Video için tıklayınız.

Bizi sosyal medyadan takip edin