Nerik Kadın Kooperatifi’nden ’Yöresel Lezzetler Konağı’ - Karabük Haber Postası
nerik kadin kooperatifinden yoresel lezzetler konagi ce7urzwH
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
24 Ağustos, 2025 00:37 tarihinde yayınlandı
0
0

Nerik Kadın Kooperatifi’nden ’Yöresel Lezzetler Konağı’

Samsun’un Vezirköprü ilçesinde faaliyet gösteren Nerik Bayan Kooperatifi, yeni işletmesi “Nerik Yöresel Lezzetler Konağı” ile hizmet ağını genişletti.

Kooperatif Başkanı Hatice Kandemir, tarihi bir Vezirköprü konağında hizmet vermeye başladıklarını belirterek, maksadın hem eserlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak hem de tarihi sokağın tanıtımına katkı sağlamak olduğunu söyledi. Kandemir, “Karşımızda tarihi müzemiz var. Burayı seçmemizdeki gaye, gelen ziyaretçilere hem hizmet verebilmek hem de eserlerimizi sunabilmek. Sabah 08.00-13.00 saatleri ortasında kahvaltı veriyoruz. Günün ilerleyen saatlerinde sıcak-soğuk içeceklerimiz, tatlı ve kurabiyelerimizle hizmet sunuyoruz. Kapasitemiz birebir anda 50 kişi. Kahvaltılarımız doyurucu ve ekonomik” dedi.

Kandemir, Vezirköprü’ye gelenlerin yöresel lezzetleri tatması için katık böreği, gazotlu ekmek ve baklalı dolma üzere eserleri tercih edebileceğini belirtti.

Bizi sosyal medyadan takip edin
sqsqqs
Mustafa Akgün Avatarı
Mustafa Akgün tarafından
22 Nisan, 2026 13:02 tarihinde yayınlandı
0
0

Yıldırım’dan Yöresel Ürün Sergilerine Tepki

Karabük Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Yıldıray Yıldırım, son dönemde Karabük’te “yöresel ürünler” adı altında açılan sergilere yönelik sert eleştirilerde bulundu. Yıldırım, bu etkinliklerin amacından saptığını ve denetimsiz ticaret alanlarına dönüştüğünü ifade etti.

Yıldırım, söz konusu sergilerde satılan ürünlerin önemli bir kısmının gerçek üreticilerle bağlantılı olmadığını, “al-sat” yöntemiyle piyasaya sunulduğunu belirtti. Bu durumun hem yerel üreticilere hem de esnafa zarar verdiğini vurguladı.

Ayrıca sergilerde hijyen kurallarına uyulmadığına dikkat çeken Yıldırım, ürünlerin saklama koşullarının yetersiz olduğunu ve gerekli yasal denetimlerin yapılmadığını dile getirdi. Bu eksikliklerin yalnızca ekonomik değil, halk sağlığı açısından da ciddi riskler oluşturduğunu söyledi.

Karabük esnafının vergi ödeyen, istihdam sağlayan ve şehir ekonomisine katkı sunan temel bir unsur olduğunu hatırlatan Yıldırım, dışarıdan gelen ve herhangi bir yükümlülüğe tabi olmadan faaliyet gösteren satıcıların haksız rekabete yol açtığını ifade etti.

Daha önce de bu konuda uyarılarda bulunduklarını belirten Yıldırım, gelinen noktada etkin bir denetim ve yaptırım uygulanmadığını savundu.

Yıldırım, yetkililere çağrıda bulunarak ruhsatsız ve denetimsiz satış faaliyetlerinin derhal sonlandırılmasını, gıda güvenliği ve hijyen denetimlerinin eksiksiz yapılmasını ve yerel esnafın haklarının korunmasını istedi.

Açıklamasının sonunda, “Karabük sahipsiz değildir” diyen Yıldırım, mevcut durumun şehirde sahipsizlik algısı oluşturduğunu belirterek, oda olarak sürecin takipçisi olacaklarını ve gerekli idari ile hukuki girişimleri başlatacaklarını kamuoyuna duyurdu.

Bizi sosyal medyadan takip edin