Kastamonu’nun İnebolu ilçesinde yetişen kuzu kestanesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafik tescil evrakı ile tescillendi.
İnebolu Ticaret ve Sanayi Odası, İnebolu’nun lezzetlerinden biri olan "İnebolu kuzu kestanesi" eseri için coğrafik işaret tescili aldı. Klâsik İnebolu mutfağının bir yansıması olan "İnebolu kuzu kestanesi" yüzyıllardır ilçede damakları tatlandırıyor. İnebolu Ticaret ve Sanayi Odası’nın yürüttüğü çalışmalar sonucunda, kuzu kestanesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafik işaret evrakı ile tescillendi.
Konu ile ilgili açıklama yapan İnebolu Ticaret ve Sanayi Odası Lideri Şakir İşeri, “İnebolu kuzu kestanesi eserinin coğrafik işaret tescili ile ilçemizin bedellerini muhafaza misyonlarına bir adım daha yaklaştık. Birebir vakitte İnebolu’nun güçlü mutfağının ve el sanatlarının ulusal ve milletlerarası platformlarda tanıtılmasına katkı sağlamaktan büyük memnunluk duyduk. Bu tescil, İnebolu’nun yalnızca lezzet açısından değil, tıpkı vakitte kültürel mirasın ve el emeğinin korunmasındaki kararlılığını da vurgulamaktadır. "Kestanenin coğrafik işaret tescili, ilçenin tarihi ve kültürel kıymetlerini gelecek kuşaklara taşıma gayesinin bir kesimi olarak öne çıkmaktadır" dedi.
