8. Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali’ne yoğun ilgi
Samsun’un güçlü mutfak kültürünü ve ot yemeklerini tanıtmak gayesiyle bu yıl 8’incisi düzenlenen Yöresel Ot Yemekleri Şenliği, dört gün boyunca renkli imajlara sahne oldu. Gastronomi meraklılarının büyük ilgi gösterdiği şenlik, iştirakçilerden tam not aldı.
Samsun Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde; Kültür ve Turizm Bakanlığı, Samsun Valiliği, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, OKA, Anadoludakiler, Samsun Turizmciler Derneği, Karadeniz Aşçılar ve Turizm Birliği ile Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun iş birliğiyle gerçekleştirilen şenlik, 29 Mayıs - 1 Haziran tarihleri ortasında yapıldı. Açılış programı Bafra ilçesine bağlı Sürmeli Köyü’nde gerçekleştirilirken, şenliğin öbür günleri Çobanlı İskelesi’nde devam etti.
Ot yemekleri yarışları ve atölyeler ilgi gördü
Festival boyunca yöresel lezzetlerin tanıtıldığı stantlar ağır ilgi görürken, ot yemekleri yarışları, mutfak atölyeleri ve gastronomi uzmanlarının katıldığı söyleşiler büyük beğeni topladı. Karadeniz mutfağının özgün tatlarının sunulduğu aktiflikte ziyaretçiler, bölgenin doğal eserlerinden yapılan yemekleri tatma imkânı buldu.
Samsun halkı başta olmak üzere etraf vilayetlerden gelen ziyaretçilerin de ağır iştirak sağladığı şenlik, toplumsal ve kültürel paylaşımlarıyla Samsun’un değerli kültür tertiplerinden biri olarak hafızalara kazındı.
Acat’ın KOAH Balon Tedavisi Ulusal Medyada Geniş Yer Buldu
Karabük’te uzun yıllar Başhekimlik ve Göğüs Hastalıkları Uzmanı olarak görev yapan, şu anda ise İstanbul Göztepe Memorial Hastanesi’nde çalışmalarına devam eden Doç. Dr. Murat Acat, KOAH tedavisinde uygulanan "balon tedavisi" yöntemiyle ulusal medyada geniş yer buldu. Dr. Acat, özellikle kronik bronşit ağırlıklı KOAH hastalarında uygulanan bu endobronşial yöntemin, doğru hasta grubunda nefes darlığını azalttığını ve yaşam kalitesini belirgin şekilde artırabildiğini vurguladı.
Doç. Dr. Murat Acat, KOAH Balon Tedavisi hakkında yaptığı açıklamada, yöntemin kronik bronşit formu baskın olan KOAH hastalarında nefes darlığını azaltarak yaşam kalitesini belirgin şekilde artırabildiğini ifade etti. Acat, her KOAH hastasının bu tedavi için uygun olmadığını, mutlaka ayrıntılı bir değerlendirme yapılması gerektiğinin altını çizdi.
KOAH Balon Tedavisi Nedir?
KOAH balon tedavisi; kronik bronşite bağlı olarak kalınlaşmış, yapısı bozulmuş ve mukus (balgam) birikimiyle tıkanmış hava yollarının iç yüzeyindeki hasarlı dokunun, özel frekanslı balonlar yardımıyla temizlenmesini amaçlayan endobronşial bir tedavi yöntemi olarak uygulanıyor.
Tedavi Nasıl Uygulanıyor?
Genel anestezi altında ve ameliyathane koşullarında gerçekleştirilen işlem, endoskopik yöntemle ağızdan girilerek yapılıyor. Ortalama 60-90 dakika süren uygulamada hastanın vücuduna herhangi bir yabancı cisim yerleştirilmiyor. İşlem sırasında balon, bronşlar içinde belirli basınç ve frekanslarla şişirilip indirilerek mukus üreten hiperplastik goblet hücreleri etkisiz hale getiriliyor. Böylece aşırı mukus temizlenerek hava yollarının rahatlaması sağlanıyor.
KOAH Ciddi Bir Halk Sağlığı Sorunu
KOAH’ın; nefes darlığı, öksürük, balgam artışı ve hışıltılı solunumla seyreden, ilerleyici ancak erken tanı ile önlenebilir bir hastalık olduğuna dikkat çeken Doç. Dr. Acat, dünya genelinde her yıl yaklaşık 3,5 milyon kişinin, Türkiye’de ise 30-40 bin kişinin KOAH’a bağlı nedenlerle yaşamını yitirdiğini belirtti.
Hastalığın gelişiminde en önemli risk faktörünün sigara ve tütün ürünleri olduğunu vurgulayan Acat, mesleki toz ve duman maruziyeti, iç ve dış ortam hava kirliliği, düşük sosyoekonomik koşullar ve genetik faktörlerin de KOAH oluşumunda etkili olduğunu ifade etti.
Kimlere Uygulanıyor?
KOAH balon tedavisi; risk faktörleri ortadan kaldırılmış, maksimum ilaç tedavisi alan ve standart yöntemlerden yeterli fayda göremeyen ileri evre, kronik bronşit tipi KOAH hastalarına öneriliyor. Amfizem baskın hastalarda ise coil ve valf gibi farklı endobronşial tedaviler tercih ediliyor.
Etkisi Ne Zaman Görülüyor?
Tedavi sonrası hastalar genellikle aynı gün ya da ertesi gün taburcu ediliyor. Solunum kapasitesindeki artış çoğu hastada ilk haftalardan itibaren hissedilirken, 1-4 hafta içinde belirgin bir rahatlama sağlanabiliyor.
Tamamen İyileştiriyor mu?
KOAH’ın kronik bir hastalık olduğunu vurgulayan Doç. Dr. Acat, balon tedavisinin hastalığı tamamen ortadan kaldırmadığını ancak nefes darlığını azalttığını, yürüme mesafesini artırdığını ve günlük yaşamı kolaylaştırarak hastaların yaşam kalitesini önemli ölçüde yükselttiğini söyledi.
Kimlere Uygulanmıyor?
KOAH balon tedavisi; aktif sigara içenlere, ağır kalp hastalığı olanlara, 6 dakika yürüme testinde 100 metrenin altında kalanlara ve solunum fonksiyon testleri çok ileri derecede bozuk olan hastalara uygulanmıyor. Ulusal medyada da yankı uyandıran bu tedavi yöntemi, KOAH ile mücadelede yeni ve etkili bir seçenek olarak dikkat çekiyor.
