Karabük’ün eşsiz doğal ürünlerinden biri olan Yenice Ihlamur Balı, ulusal düzeyde kazandığı başarının ardından artık Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescili yolunda önemli bir eşiği geride bıraktı.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün teknik desteğiyle, Yenice Kaymakamlığının başvurusu sonucunda 22 Ağustos 2023 tarihinde “Menşe Adı” ile ülkemizde coğrafi işaret tescili alan Yenice Ihlamur Balı için, Karabük Valiliğinin himayelerinde ve Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) teknik desteğiyle, Karabük Arıcılar Birliği adına 25 Ekim 2024 tarihinde Avrupa Birliği’ne başvuru yapıldı.
Yürütülen sürecin sonucunda Yenice Ihlamur Balı, Menşe Adı (PDO – Protected Designation of Origin) koruma türüyle tescillenmek üzere 1 Ağustos 2025 tarihli ve C/2025/4398 sayılı Avrupa Birliği Resmi Gazetesi’nde yayımlanarak ilan edildi.
Tescilin kesinleşmesi için üç aylık ilan süreci başlamış olup, bu sürenin tamamlanmasının ardından Yenice Ihlamur Balı’nın AB düzeyinde resmen koruma altına alınması bekleniyor.
Yenice Ihlamur Balı; sadece bölgeye özgü gümüşi ıhlamur ve Kafkas ıhlamuru gibi doğal kaynaklardan elde edilen nektarla üretilmesiyle değil, aynı zamanda Karabük’ün bozulmamış orman ekosistemi ve zengin bitki örtüsünü yansıtmasıyla da büyük bir öneme sahip.
Vali Mustafa Yavuz, bu önemli gelişmeyle ilgili yaptığı değerlendirmede, “Yenice Ihlamur Balı’nın Avrupa Birliği’nde tescil sürecine ulaşması, Karabük’ümüzün doğal zenginliklerinin ve üretici emeğinin uluslararası alanda tanınması açısından gurur verici bir adımdır. Özellikle ilimizde meydana gelen orman yangınlarının ardından böyle bir gelişmeyi kamuoyuyla paylaşmak, hepimize moral kaynağı oldu. Bu başarıda emeği geçen tüm kurum, kuruluş ve üreticilerimize gönülden teşekkür ediyorum.” ifadelerine yer verdi.
