blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
01 Haziran, 2025 00:07 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum: 0

Yapay meralarla sofralara daha ucuz kuzu eti geliyor

Türkiye’de hayvancılığın en büyük maliyet kalemlerinden biri olan kaba yem meselesinin tahliline yönelik Karadeniz Ziraî Araştırma Enstitüsü tarafından yapay mera çalışması yapılıyor. Enstitü Müdürü Doç. Dr. Betül Bayraklı, "Proje ile düşük maliyetli ve yüksek kaliteli kuzu eti üretimini sağlamayı amaçlanıyoruz. Ayrıyeten Orta Karadeniz kaidelerinde sulamasız kuzu besiciliği için en uygun üstten tohumlama metodu belirlemek ve kaba yem gereksinimimize tahlil bulmayı hedefliyoruz" dedi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsa Araştırmalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) uyumunda Karadeniz Ziraî Araştırma Enstitüsü tarafından Samsun’un Çarşamba ilçesinde bulunan deneme istasyonunda ’yapay mera’ projesi yürütülüyor. Çalışmamanın birinci etabı TÜBİTAK tarafından desteklendi. Ttoplam 12 dekar alanda botanik ve fitokimyasal açıdan varlıklı 4 farklı yapay mera oluşturuldu. Kuzuların doğal ortamlarda istikrarlı beslenmesi sağlandı. Kesif yem verilmeden, sırf merada otlatılan kuzular, 140-160 gramlık günlük canlı tartı artışıyla kesim düzeyine ulaştırıldı. Bu sistem piyasaya daha uygun fiyatlı kuzu eti sunulmasını mümkün hale getirecek. Hem tüketici sıhhati hem de maliyet açısından büyük avantaj sağlayacak.

"Mera, baklagil ve geniş yapraklı bitkilerle zenginleştirildi"
Uzmanlar, yapay mera sisteminin Türkiye’de hayvansal üretim maliyetlerini azaltarak, kırmızı et fiyatlarını dengeleyebilecek potansiyele sahip olduğunu vurguluyor. Bilhassa baklagil ve geniş yapraklı bitkilerle zenginleştirilen mera karışımları, hem toprak sıhhatini düzgünleştiriyor hem de hayvanların iç parazitlere karşı direncini artırarak antibiyotik kullanımını en aza indiriyor. Tarım ve Orman Bakanlığı desteğiyle devam eden ikinci etap projenin yürütücülüğünü Muhammet Şahin, araştırmacı olarak Betül Bayraklı, Fatih Kumbasar, Elif Şahin, Mehmet Can, İlknur Ayan ve Zeki Acar yapıyor. Bu ikinci etap projede mera alanlarına "üstten tohumlama" sistemiyle tek yıllık baklagil yem bitkileri eklendi. Bu sistem sayesinde otlatma periyodu daha erken başlatılabiliyor ve mera verimliliği artırılarak daha fazla hayvan daha az maliyetle beslenebiliyor. Et fiyatlarında istikrar arayan tüketiciler için umut verici olan bu projeler, Türkiye’de yapay meraya dayalı hayvancılığın yaygınlaştırılmasıyla birlikte hem üretici hem tüketici lehine kalıcı tahliller sunmayı hedefliyor.

"Projemizin gayesi düşük maliyetli ve yüksek kaliteli kuzu eti üretimini sağlamak"
Karadeniz Ziraî Araştırma Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Betül Bayraklı, "Enstitümüz tarafında yürütülen bu proje TAGEM 2025 ile 2027 yılları ortasında Çarşamba Deneme İstasyonumuzda gerçekleştirilmektedir. Çalışmada farklı mera karışımları oluşturularak ‘Karayaka’ ırkı sütten kesilmiş kuzuların yapay meralarda otlatılması planlanmaktadır. Projemizin emeli düşük maliyetli ve yüksek kaliteli kuzu eti üretimini sağlamak. Yapay meraların randıman, toprak özellikleri ve hayvan beslenmeleri üzerine tesirlerini ortaya koymak. En uygun mera karışımlarını tespit etmek istiyoruz. Toplamda 12 dekar alanda çalışıyoruz. 4 farklı mera karışımımız yer almaktadır. Her karışıma farklı ek tohumlama metotları uygulamaktayız. Her parselde 5 test kuzumuz otlatılmaktadır. Birinci otlatma devri haziran 2025 itibariyle tamamlanacaktır. Biz bu çalışma ile Orta Karadeniz kurallarında sulamasız kuzu besiciliği için en uygun mera karışımlarını belirlemek ve kaba yem gereksinimimize tahlil bulmayı hedefliyoruz. Sütten kesilmiş kuzuları 3 ay bu meralarda besleyerek kısma hazır hale getiriyoruz. Kuzularımız otlatma boyunca mera alanımızda yer alıyor. Meranın içerisinde otomatik sulukları, mineral taşları, gölgelik alanları burada bulunuyor. Bu durumda ayrıyeten çoban masraflarının düşmesi açısında kıymetli bir çıktı olarak karşımıza geliyor" dedi.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
27
Aralık Cumartesi
1447 HİCRİ Recep 7
Güneş Vakti
Şuanki vakit
Güneş
  İmsak
06:34
  Güneş
08:07
Öğle vaktine kalan süre
 
  Öğle
12:55
  İkindi
15:13
  Akşam
17:34
  Yatsı
19:01

Çok Okunanlar

blank
Karabük

Karabük’te PTT Baş Müdürlüğü Kapanıyor

blank
Karabük

KARDEMİR’DE YÖNETİM KADROSU GÜNCELLENDİ

blank
Karabük

Safranbolu’da 3. Yılbaşı Panayırı Başlıyor

blank
Eflani

Yeniden Refah Partisi Eflani’de Gücüne Güç Kattı

blank
Ekonomi

MİLYONLARCA İNSANIN AÇLIK SINIRININ ALTINDA MAAŞ ALDIĞI BİR ÜLKEDE O SAATİ KOLUNA TAKMAYA UTANIR İNSAN !

blank
Safranbolu

 Aydın: “Biz Fotoğraf Değil, Eser Siyaseti Yapıyoruz”

blank
Eskipazar

Gündoğdu: “Eskipazar’da Kamu Zararı Görmezden Gelinemez”

blank
Safranbolu

Başkan Köse’den Regaip Kandili Mesajı

blank
Karabük

KARABÜK’TE TARİH VE DOĞA AYNI ÇATIDA BULUŞUYOR

blank
Safranbolu

Safranbolu’da İncir Ağacı Aralık Ayında Yeniden Meyve Verdi

Video Haberler

blank

Altının gram fiyatının artması Trabzon hasırının değerine değer kattı

blank

Orta Asya’dan Tokat’a uzanan üç etek geleneği sürdürülüyor

blank

Kar yağışını duyan soluğu burada aldı

blank

Safranbolu’nun yüksek kesimlerinde kar yağışı etkili olmaya başladı

blank

Bakan Tunç: “Adaleti sadece köhne binalardan kurtarmadık, darbecilerin ve vesayetçilerin kontrolünden kurtardık”

blank

Kastamonu’da vatandaşlar Filistin için ses yükseltti

blank

“Bolu’nun Pamukkalesi”nde kış sessizliği

blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
27 Aralık, 2025 12:07 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 3dk
Yorum: 0

Altının gram fiyatının artması Trabzon hasırının değerine değer kattı

Dünyaca ünlü coğrafi işaretli Trabzon hasır bileziği, son dönemde gram altının fiyatının tarihinin en yüksek zirvesini görmesiyle birlikte değerine değer kattı.
Trabzon Kuyumcular ve Saatçiler Odası Başkanı Ali Yazıcı, altın gramının 6 bin 250 TL seviyesinde işlem gördüğü bu dönemde, bir takım hasır bilezik fiyatının 600 bin TL’den başladığını belirterek, "Özel siparişlere bakıldığında fiyatlar 3 milyon TL’ye, hatta 6 milyon TL’ye kadar çıkabilmektedir. Özellikle 61 sıra, 81 sıra hasır takımlar; gerdanlık, yüzük ve küpeyle birlikte değerlendirildiğinde toplam maliyetin 3 milyon TL ile 6 milyon TL arasında olduğunu ifade edebilirim" dedi.
Altın yükseldiğinde alımların arttığını, altın düşmeye başladığında ise satışların daha fazla olduğunu kaydeden Yazıcı, özellikle yılsonlarına doğru, Kasım ve Aralık aylarında altın bozma işlemlerinin arttığını kaydetti.
2025 yılının kuyumcu sektörü için iç piyasada istenildiği gibi geçmediğini dış piyasada ise ihracat rakamlarının 2014’e göre daha iyi olduğunu ifade eden Yazıcı, "2025 yılı, açıkça söylemek gerekirse, iç piyasada 2024 yılına göre biraz daha kötü geçti. Dış piyasaya baktığımızda ise ihracat rakamlarımızın 2024’e kıyasla daha iyi olduğunu, daha olumlu rakamlar ortaya çıktığını söyleyebilirim. Bakanlığın bizlere verdiği bilgilere göre 2024 yılında mücevher ihracatı 7,5 milyar dolar seviyesindeyken, 2025 yılı Ekim ayı itibarıyla bu rakamın 12,5 milyar dolara ulaştığı bilgisi bulunmaktadır. Trabzon hasır bileziği açısından bakıldığında, Trabzon’daki kazaziye ve hasır bilezik ihracatında yüzde 30 payımız olduğu ifade ediliyor. Bu tabloya göre ihracatta bir miktar daha iyi durumdayız; ancak iç piyasada mücevher satışlarında bir nebze zayıflık söz konusu. Buna karşın yatırım amaçlı olarak külçe altın, Cumhuriyet altını ve çeyrek altın satışlarının arttığını, yatırımcıya daha fazla altın satıldığını söyleyebilirim" şeklinde konuştu.

Yıl sonlarına doğru altın bozdurma işlemleri artıyor
Özellikle yıl sonuna doğru altın bozdurma işlemlerinin arttığına dikkat çeken Yazıcı, "Altın yükseldiğinde alımların arttığını, altın düşmeye başladığında ise satışların daha fazla olduğunu zaman zaman görüyoruz. Özellikle yıl sonlarına doğru, Kasım ve Aralık aylarında altın bozma işlemlerinin arttığını gözlemliyoruz. Bunun nedeni olarak, 2026 yılında vergi usulü ve tapu devri işlemlerinde vergi artışları olacağı beklentisiyle vatandaşların ev ve araba alımı için altın bozdurması gösterilebilir. Alım tarafına bakıldığında ise Ocak, Şubat, Mart ve Nisan aylarında daha fazla altın alındığını söyleyebilirim. Bu durum, büyük ölçüde vatandaşın ekonomik durumuyla bağlantılıdır" diye konuştu.

Yaz sezonu zayıf geçti
Bu yıl düğün sezonunun zayıf geçtiğini belirten Yazıcı, "2024 yılının yaz sezonu daha iyiydi. 2025 yılının yaz sezonu ise oldukça zayıf geçti. Ocak ve Şubat aylarında bir miktar hareketlilik olsa da sezonun geneline bakıldığında, özellikle Ağustos ayından sonra ciddi bir düşüş yaşandığını ifade edebilirim. Dolayısıyla 2024 yılı ile 2025 yılı kıyaslandığında yaklaşık yüzde 30’luk bir daralma olduğunu söyleyebilirim" diye konuştu.

Trabzon hasırı sektörün göz bebeği
Dünyaca üne sahip coğrafi işaretli Trabzon hasırının tarihinin en yüksek fiyatını gördüğünü belirten Yazıcı, "Altının 6 bin 250 TL seviyesinde işlem gördüğü bu dönemde, bir takım hasır bilezik fiyatı 600 bin TL’den başlamaktadır. İnce bir takım bu seviyedeyken, özel siparişlere bakıldığında fiyatlar 3 milyon TL’ye, hatta 6 milyon TL’ye kadar çıkabilmektedir. Özellikle 61 sıra, 81 sıra hasır takımlar; gerdanlık, yüzük ve küpeyle birlikte değerlendirildiğinde toplam maliyetin 3 milyon TL ile 6 milyon TL arasında olduğunu ifade edebilirim. Altının ons fiyatına baktığımızda ise bugün 4 bin 350-4 bin 400 dolar seviyelerinde işlem gördüğünü görüyoruz. Kırk yılı aşkın süredir bu mesleğin içindeyiz ve ilk defa ons fiyatının bu kadar yüksek seviyelere çıktığına şahit oluyoruz. Tarihi bir rekor kırıldığını söyleyebilirim" ifadelerini kullandı.
Yeni yıla ilişkin beklentilerini de paylaşan Yazıcı, "İşlerimizin daha iyi olmasını umut ediyoruz. İnşallah dünyada herhangi bir kaos ya da savaş yaşanmaz. Altın piyasasına baktığımızda fiyatların bir miktar daha yukarı gidebileceğini öngörüyoruz; ancak temennimiz, fiyatların aşırı yükselmemesi ve herkesin alım gücünün korunmasıdır. İnşallah 2026 yılının daha iyi olacağına dair umutluyuz. Şu an itibarıyla ev ve araba alımlarının arttığını görüyoruz. Yatırımcıların biriktirdikleri altını, yüksek fiyatlardan bozdurarak bu ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla satış yaptıklarını söyleyebilirim. Ocak ayından sonra piyasanın daha durağan bir sürece gireceğini, bu noktadan sonra yeniden altın alımına yöneleceğini düşünüyorum" dedi.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
27
Aralık Cumartesi
1447 HİCRİ Recep 7
Güneş Vakti
Şuanki vakit
Güneş
  İmsak
06:34
  Güneş
08:07
Öğle vaktine kalan süre
 
  Öğle
12:55
  İkindi
15:13
  Akşam
17:34
  Yatsı
19:01

Çok Okunanlar

blank
Karabük

Karabük’te PTT Baş Müdürlüğü Kapanıyor

blank
Karabük

KARDEMİR’DE YÖNETİM KADROSU GÜNCELLENDİ

blank
Karabük

Safranbolu’da 3. Yılbaşı Panayırı Başlıyor

blank
Eflani

Yeniden Refah Partisi Eflani’de Gücüne Güç Kattı

blank
Ekonomi

MİLYONLARCA İNSANIN AÇLIK SINIRININ ALTINDA MAAŞ ALDIĞI BİR ÜLKEDE O SAATİ KOLUNA TAKMAYA UTANIR İNSAN !

blank
Safranbolu

 Aydın: “Biz Fotoğraf Değil, Eser Siyaseti Yapıyoruz”

blank
Eskipazar

Gündoğdu: “Eskipazar’da Kamu Zararı Görmezden Gelinemez”

blank
Safranbolu

Başkan Köse’den Regaip Kandili Mesajı

blank
Karabük

KARABÜK’TE TARİH VE DOĞA AYNI ÇATIDA BULUŞUYOR

blank
Safranbolu

Safranbolu’da İncir Ağacı Aralık Ayında Yeniden Meyve Verdi

Video Haberler

blank

Altının gram fiyatının artması Trabzon hasırının değerine değer kattı

blank

Orta Asya’dan Tokat’a uzanan üç etek geleneği sürdürülüyor

blank

Kar yağışını duyan soluğu burada aldı

blank

Safranbolu’nun yüksek kesimlerinde kar yağışı etkili olmaya başladı

blank

Bakan Tunç: “Adaleti sadece köhne binalardan kurtarmadık, darbecilerin ve vesayetçilerin kontrolünden kurtardık”

blank

Kastamonu’da vatandaşlar Filistin için ses yükseltti

blank

“Bolu’nun Pamukkalesi”nde kış sessizliği