Ihlas Haber Ajansı tarafından
27 Aralık, 2024 12:45 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 3dk
Yorum Sayısı: 0

Uzman Dr. Özden Yılmaz: “Başarılı bir sporcu olmak sadece sahada değil, mutfakta da başlar”

Sportmenlerin ve spor yapanların muvaffakiyetinin ardındaki saklı formülün yanlışsız bir beslenme planı olduğunu belirten İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Özden Yılmaz, "Sporcu beslenmesi kişisel gereksinimlere nazaran planlanmalıdır. İstikrarlı ve şuurlu bir beslenme, performansınızı doruğa taşır, yorgunluk ve sakatlanma riskini azaltır. Unutmayın, başarılı bir sportmen olmak yalnızca alanda değil, mutfakta da başlar" dedi.
VM Medical Park Samsun Hastanesi İç Hastalıkları (Dâhiliye) Uzmanı Dr. Özden Yılmaz, sporcu beslenmesi hakkında bilgilendirmelerde bulundu. Karbonhidratların ağır idmanlarda temel güç kaynağı olduğunu söyleyen Yılmaz, “Glikojen depolarının dolu olması, performansınızı doruğa taşır. Hafif idmanlarda günlük 3-5 g/kg, orta yoğunlukta 5-7 g/kg, yüksek yoğunlukta ise 7-12 g/kg karbonhidrat tüketimi önerilir. Tam tahıllar, esmer pirinç, yulaf ezmesi, tatlı patates ve muz üzere kompleks karbonhidratlar ülkü kaynaklardır. Antrenman sonrası beyaz pirinç yahut spor içecekleri üzere süratli karbonhidratlar toparlanmayı destekler” sözlerine yer verdi.

“Proteinler kas dokusunun yenilenmesi ve büyümesi için önemli”
Proteinlerin ise kas dokusunun yenilenmesi ve büyümesi için kritik ehemmiyet taşıdığını vurgulayan Uzm. Dr. Yılmaz, “Sedanter bireyler için günlük 0.8 g/kg, dayanıklılık atletleri için 1.2-1.6 g/kg, güç atletleri için ise 1.6-2.2 g/kg protein alımı gereklidir. Tavuk, balık, yumurta, baklagiller ve tofu üzere besinler protein açısından zengindir. İdman sonrası süratli sindirilen proteinler (peynir altı suyu proteini) tercih edilebilir. Yağlar, uzun periyodik idmanlarda güç sağlar ve genel sıhhati dayanaklar. Günlük gücün yüzde 20-35’i yağlardan karşılanmalıdır. Zeytinyağı, avokado, ceviz, somon üzere sağlıklı yağlar, bilhassa omega-3 yağ asitleri inflamasyonu azaltarak toparlanmayı destekler” dedi.

“Demir eksikliği performans düşüşüne yol açabilir”
Demirin hemoglobinin sentezinde hayati rol oynadığını belirten Uzm. Dr. Yılmaz, “Eksikliği yorgunluk ve performans düşüşüne yol açabilir. Kırmızı et, karaciğer, mercimek ve kuru kayısı üzere besinler varlıklı demir kaynaklarıdır. C vitamini ile tüketildiğinde demir emilimi artar. Kalsiyum, kemik sıhhati ve kas kasılması için değerlidir. Süt, yoğurt, peynir üzere süt eserleri ve susam varlıklı kaynaklardır. Magnezyum ise kas işlevlerini düzenler ve kramp riskini azaltır. Tam tahıllar, kabak çekirdeği ve bitter çikolata magnezyum açısından zengindir. Sodyum ve potasyum elektrolit istikrarı için kritik değere sahiptir ve muz, patates, hindistancevizi suyu üzere besinlerde bulunur” halinde konuştu.

“Sıvı ve elektrolit istikrarına dikkat edilmeli”
Dehidrasyonun, performansı yüzde 20’ye kadar azaltabileceğini söyleyen Uzm. Dr. Yılmaz, “Günlük ortalama 2-3 litre su tüketimi önerilir. İdman sırasında her 15-20 dakikada bir 150-300 ml su içmek yararlıdır. Uzun antrenmanlarda elektrolit içeren spor içecekleri sıvı kaybını dengelemek için kullanılabilir” diye konuştu.

“Egzersize 30 dakika kala hafif bir atıştırmalık tercih edilebilir”
Egzersiz öncesinde 2-3 saat evvel karbonhidrat ve protein yüklü bir öğün tüketilmesini öneren Uzm. Dr. Yılmaz, “Örneğin, tam buğday tost, muz ve yoğurt uygun bir seçimdir. İdmana 30 dakika kala hafif bir atıştırmalık (yulaf barı, muz) tercih edilebilir. İdman sırasında, uzun vadeli (90 dakikadan uzun süren) aktivitelerde her 45-60 dakikada bir 30-60 gram karbonhidrat almak performansı dayanaklar. Spor jelleri yahut izotonik içecekler bu gereksinimi karşılar. Antrenman sonrasında, birinci 30 dakika içinde karbonhidrat ve protein tüketmek toparlanmayı hızlandırır. Tavuklu pilav, çikolatalı süt yahut protein shake bu periyotta ülkü seçeneklerdir” tabirlerine yer verdi.

“Supplement kullanımında dikkat edilmesi gerekenler”
Protein tozlarının (supplement) besinlerle kâfi protein alınamadığında takviye olarak kullanılabileceğini söyleyen Yılmaz, “Kreatin, güç sporlarında performansı artırırken, beta-alanin dayanıklılık sporlarında laktik asit birikimini azaltır. Elektrolit ve vitamin destekleri ise ağır terleme yahut yetersiz alım durumunda faydalıdır” dedi.

“Vegan sportmenler mercimek, tofu, nohut üzere bitkisel protein kaynaklarına yönelmeli”
Kadın sportmenlerin, demir ve kalsiyum düzeylerine ihtimam göstermesinin gerektiğini de kelamlarına ekleyen Uzm. Dr. Yılmaz, “Vegan sporcular ise mercimek, tofu, nohut üzere bitkisel protein kaynaklarına yönelmelidir. Besin alerjisi olanlar, alternatif besinlerle tahlil bulabilir. Sportmen beslenmesi kişisel gereksinimlere nazaran planlanmalıdır. İstikrarlı ve şuurlu bir beslenme, performansınızı tepeye taşır, yorgunluk ve sakatlanma riskini azaltır. Unutmayın, başarılı bir sportmen olmak yalnızca alanda değil, mutfakta da başlar” açıklamasında bulundu.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Berkay Doğan tarafından
03 Mayıs, 2025 16:53 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

ASD Yapı Eflanispor Başkanı İrfan Topçu Görevini Bıraktı

ASD Yapı Eflanispor Kulüp Başkanı İrfan Topçu, düzenlediği basın toplantısında görevini bıraktığını açıkladı.

Görevi bıraktığını daha önce kulüp yönetimine bildirdiğini belirten Topçu, “Bu kararı iki ay önce yönetim kurulumla paylaşmıştım. Planladığımız play-out maçının ardından görevi bırakacağımı ifade ettim. Bugün itibariyle bu kararımı kamuoyuna duyuruyorum” dedi.

Kulübün son üç yılda büyük bir mücadele verdiğini ifade eden Topçu, “Takımı kapanma noktasından alarak 22 yıl sonra tekrar lige kazandırdık. Bugün, bölgesel amatörde güçlü rakiplerle mücadele eden, lisanslı 25 futbolcusu olan, tesisleşmesini tamamlamış bir kulüp devrediyoruz. Kulübümüzü borçsuz bir şekilde bırakıyoruz” dedi.

Topçu, BAL Ligi'nde yaşadıkları şanssızlıkları, hakem kararlarının etkisini ve maddi sıkıntıları da gündeme getirdi. Takımın play-out oynayacağını vurgulayan Topçu, “Bu maçı kazanırsak BAL’da kalma hakkı elde edeceğiz. Ancak ben bu maçtan sonra görevimi bırakacağım. Devam etmek isteyen bir yönetim çıkarsa kulübü devretmeye hazırım” ifadelerini kullandı.

Kendisine destek veren teknik ekibe ve futbolculara teşekkür eden Topçu, “Bizden yana hak helal olsun. Kimseye borcumuz yok. Elimizden gelen mücadeleyi verdik ve Karabük’e Eflani'de bir futbol heyecanı yaşattığımızı düşünüyorum” diye konuştu.

Haber videosu için TIKLAYINIZ!

Bizi sosyal medyadan takip edin

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.