Üniversite öğrencileri, yoğun akademik takvimleri ve sınav stresi başta olmak üzere çeşitli nedenlerden dolayı dengeli ve düzenli beslenemiyor.
Üniversite öğrencilerinin yeme alışkanlıkları, özellikle sınav dönemlerinde ve yoğun akademik yaşamın getirdiği stres nedeniyle değişkenlik gösteriyor. Araştırmalar, öğrencilerin genellikle hızlı ve sağlıksız gıdaları tercih ettiklerini, öğünleri atıştırmalıklarla geçiştirdikleri bu durumun ise obezite, enerji düşüklüğü ve beslenme yetersizliklerine yol açabileceğini ortaya koyuyor.
Beslenme uzmanları, dengeli bir diyetin önemine dikkat çekiyor ve öğrencileri düzenli öğünler, sağlıklı gıda tercihi, meyve ve sebze tüketimi konusunda bilinçlendirmeye çalışıyor. Ayrıca, üniversitelerde sağlıklı beslenme atölyeleri ve yemek tarifleri sunan etkinliklerin düzenlenmesi öneriliyor. Böylece öğrencilerin hem akademik başarılarını artırmaları hem de genel sağlıklarının koruması hedefleniyor.
Üniversite öğrencileri, yoğun akademik hayatları ve sosyal yaşamları arasında sağlıklı beslenme alışkanlıklarını benimsemek için çeşitli stratejiler geliştirebilir. Uzmanlar, bu alışkanlıklara dikkat çekmek ve dengeli beslenme alışkanlığı kazanmak için şu maddelere dikkat çekiyor:
Dengeli beslenme, öğün planlama, meyve sebze tüketimi, sağlıklı atıştırmalık seçenekleri, bol su içme, dikkatli ve yavaş yeme, sosyal destek gibi kavramlar önem arz ediyor. (Havva Köklü, Cemile Boyabatlı, Sedanur Koca)