blank
Ihlas Haber Ajansı tarafından
28 Ocak, 2024 14:42 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 2dk
Tıklanma Sayısı: 241
Yorum Sayısı: 0

Toprak altında yetişen yer elmasının hasadı başladı

Zonguldak’ın Alaplı’da kışın vazgeçilmezlerinden olan ve toprak altında yetişen yer elmasının hasadı başladı.
Alaplı ilçesi Çay boyunda emekli Yaşar Arıkan, bahçelerinde çok sayıda çeşit meyve ve sebze üretmeye başladı. Arıkan, toprağın altında yetiştirdikleri kış sebzesi olan yer elmasını büyük bir incelikle ve emekle topladığını söyledi. Toprağı kürekle açtığını söyleyen Yaşar Arıkan, patates gibi toprak altında yetişen yer elmalarını toprağın dibi kürekle açıldıktan sonra elle topraktan ayrıştırılıp daha sonra suyla yıkadığını söyledi. Yaşar Arıkan, emekli olduktan sonra eşiyle tropikal bahçesi kurduklarını ve bahçenin bir köşesine diktiği yer elmasının birçok hastalığa çare olduğunu ve içerisinde bulunan vitamin ve mineraller açısından çok zengin olduğunu söyledi.
Arıkan, “Hobi olarak başladığım, Yer elmasını yaklaşık 30 yıldır evimin bahçesine ekiyorum, Fakat satışını yapmıyorum. Bu yer elmasının bir tohumu yok. Kendi kabuğunu ya da yer elmasını keserek toprağa gömüyoruz. Bahar ayında ektikten sonra Aralık- Ocak ayının sonuna doğru, toplamaya başlıyoruz. Yer elmasının kabuğu soyulmaz. Kabuklu bir şekilde yenilir. Genellikle Köylerde bahçelere ekeler. Limon sıkılarak salatası yapılır. Çiğ hali hafif soyularak yenilebilir, rendeleyip yoğurda katılabilir, kereviz gibi havuçla soğanla zeytinyağlısı yapılabilir. Mutfaklarımızda kullanımı arttırıp, çocuklarımızla da bu besini tanıştırmamız gerekir Tamamen organiktir. Birçok hastalığa iyi geldiğini söylerler” diye konuştu.

‘Yer elmasın bilinmeyen faydaları’
Arıkan, yer almasının sıklıkla tüketilmesi gerektiğini belirterek, “Flavonoid seviyesi yüksek olan bireylerde gözlemlenen zihinsel gelişme, bu bileşiğin yaşlı bireylere sağlık açısından katkı sağlıyor. Sinir sistemi koruyucu, stres azaltıcı potansiyel bir etkiye sahiptir. Vücut dinçliği sağlar. Hem böbrek hem bağırsak hareketlendirici bir besindir. Yani idrar söktürücü, kabızlık önleyici olduğunu söyleyebiliriz. Yara iyileşmesini hızlandırır, yaşlanmaya karşı, cilt sağlığını korur. zayıflama diyetlerinde doyurucu porsiyonlar da tüketilebilir.” ifadelerini kullandı.(İHA)

blank
blank
Ihlas Haber Ajansı tarafından
04 Ocak, 2025 04:15 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 2dk
Tıklanma Sayısı: 4
Yorum Sayısı: 0

İlhan Palut: “Kazanmayı bence hak etmiştik”

Çaykur Rizespor Teknik Yöneticisi İlhan Palut, Beşiktaş maçının akabinde yaptığı açıklamada, “Kazanmayı bence hak etmiştik” dedi.

Trendyol Muhteşem Lig’in 18. haftasında Çaykur Rizespor, alanında karşılaştığı Beşiktaş ile 1-1 berabere kaldı. Maçın akabinde düzenlenen basın toplantısında Teknik Yönetici İlhan Palut açıklamalarda bulundu. Palut, kadrosunun Harika Lig’de alışılmışın dışında bir performans sergilediğini kaydederek, “Beşiktaş maçı istemediğimiz dönemden sonra çıktığımız bir maçtı. Tekrar bizim için galibiyetle dönüş için bir fırsattı. Yüksek tempoda oynamamız gerekiyordu. Zira Beşiktaş grubu ofansif manada yüksek tempo oynayan ekiplere karşı bazen problem yaşıyordu. Beşiktaş’ın ofansta tempoyu bir anda değiştiren oyuncuları vardı. Bu oyunculara dikkat etmemiz ve kolay top kaybı yaparak rakibe süratli geçiş talihi vermememiz gerekiyordu. Genel manada planımız buydu. Birinci 40 dakikaya baktığınız vakit çok çok değerli bir performans alanda vardı. Yani Muhteşem Lig’de görmeye alışık olmadığımız bir tempo, bir atak yoğunluğu, bir porsiyon yoğunluğu kadrom ismine alandaydı. Bu süreci maalesef yalnızca bir golle taçlandırabildik. 40-45 ortası Beşiktaş’ın bahsettiğim 2 tane tehlikeli bölgeden frikikleri oldu ve işte bir kaptırdığımız topla geçişle silahlarını kullandılar ve beraberliği yakaladılar” diye konuştu.

“Maalesef ikinci golü atamadık”

İlhan Palut, rakibin ikinci yarı topa daha sahip bir imaj çizdiğini belirterek, “Tabii bunu konuma dönüştürme manasında onlara baht vermedik. Bilhassa 60’tan sonra tekrar ataklarımızı ağırlaştırdık, durumlar bulduk lakin maalesef 2. golü atamadık. Son dakika bir fırsatımız yeniden oldu ancak o da varsayım ediyorum ince bir ofsayta takıldı ve 1-1 berabere kaldık. Alanda ortaya konan oyun ve alınan skor oranlamasına baktığınız vakit natürel ki bizde hayal kırıklığı oluşturan bir sonuç. Zira kazanmayı bence hak etmiştik. Oyuncularımızı kutluyorum. Sahiden seyircilerimiz çok büyük dayanak verdiler. Onları meskenlerine bir galibiyetle göndermek isterdik. Maalesef bunu başaramadık. Beşiktaş grubuna da geri kalan maçlarda muvaffakiyetler diliyorum” tabirlerini kullandı.

“Sanki ofsayt değil hissi oluşturuyor!

Çaykur Rizespor’un VAR’ın ofsayt kararı ile iptal edilen golü hakkında da konuşan Palut “2 seçeneğimiz var ya gözümüze güveneceğiz ya teknolojiye güveneceğiz. Gördüğümüze güvendiğimiz bir sonuç vermiyor. Şöyle baktığımız vakit, tahlil kamerasından vesaire 2 gol için de söylüyorum yani güya ofsayt değil hissi oluşturuyor. Ancak her grup için Muhteşem Lig’de kullanılan bir teknoloji var. Burada aleyhimize devreye girdi. ‘Güven konusunda kendinizi nasıl hissediyorsunuz?’ diye soracak olursanız bana çok da kendimi optimum bir itimat içerisinde hissetmiyorum. Bunu açık söylemeliyim. Bu türlü bir pozisyon ligde ortalama 3-4 dakikada saç, kulak, burun ucu değerlendirirken, Mustafa Bey ona çok uygun bakalım zira inanılmaz seri. Türk futbolunun umudu, yeni VAR hakemlerimiz, AVAR hakemlerimizden bir tanesi. İnanılmaz seri bir halde çözdü. Türk futbolunun umut vadeden bir yardımcı hakemi. Onu artık koltuğundan kalkıp saha kenarında bayrağıyla maç yönetirken görmek isteriz. Zira bu türlü büyük bir paha, bu türlü seri karar verebilen bir Mustafa Bey bir koltukta çürümemeli. Ona alanlarda gereksinimimiz var” açıklamasında bulundu.

Cevap Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.