blank
Ihlas Haber Ajansı tarafından
19 Ocak, 2025 16:52 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Tokatlı balıkçı Şila’yı bulana çeyrek altın verecek

Tokat’ta kafes balıkçılığı yapan Sadullah Sezer, kaybolan köpeği Şila’yı bulan bireye çeyrek altın ödül vereceğini açıkladı.

Almus ilçesinde kafes balıkçılığı yapan Sadullah Sezer, baraj kıyısında sahip çıktığı sokak köpeği Şila ile özel bir bağ kurmuştu. Sezer, Şila için baraj kenarına sıcak bir yuva yaparak minik dostuna özel bir ömür alanı oluşturmuştu. Her gün balık kafeslerine tekneyle giden Sezer’e Şila da eşlik ederken, köpeğin yavruları da annelerinin bu alışkanlığını devralarak Sezer’i yalnız bırakmamıştı. Sezer 5 günlüğüne kent dışına çıktığında, döndüğünde Şila’yı bulamayınca büyük bir hüzün yaşadı. Köpeğini bulmak için ilçeyi karış karış gezen Sezer, sadık dostunu bulamayınca, ona ulaşacak şahsa ödül vermeye karar verdi. Cebinde çeyrek altın bulunan Sezer, Şila’yı bulan bireye bu altını armağan edeceğini belirtti.

“Cebimde çeyrek altınla dolaşıyorum”

Cebinde çeyrek altınla gezdiğini söyleyen Sadullah Sezer, “Almus ilçesinde balık yetiştiriciliğiyle uğraşıyorum. 4-5 günlüğüne kent dışına çıkmıştım. Sizin de bildiğiniz Şila isimli köpeğim kaybolmuş. Aradım ancak bir türlü bulamadım. Hala da arıyorum. Şayet Şila’yı getiren olursa cebimde çeyrek altınla dolaşıyorum. Bu altını ona vereceğim. Helali güzel olsun. Görenler, ilgilenenler bana bir zahmet bildirsinler” dedi.

Cevap Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

blank
blank
Ihlas Haber Ajansı tarafından
19 Ocak, 2025 20:00 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Mangal söndüren balık: Tırsi

Karadeniz’in en beğenilen balıklarından olan ve içerdiği yağ oranıyla ‘mangal söndüren balık’ olarak bilinen tirsi, hamsi ve mezgitten sonra en çok ilgi gören balık oldu.

İstavritten daha iri ve sardalya ile akraba olan tirsi balığının ince ve rahatsız etmeden yenebilecek kılçıkları bulunuyor. Yüksek yağ oranı barından balık, lezzetiyle kendisine hayran bırakıyor. Fiyatıyla da her keseye uygun olan tirsi, omega ve B12 vitamini açısından en güçlü balık tiplerinden biri olarak biliniyor. Tirsi, dönem boyunca bir görünüp bir kaybolan hamsiden umduğunu bulamayan balıkçıların tezgahlarında yerini almaya devam ediyor.

Tırsi balığının lezzeti az bilinen bir balık olduğunu belirten Düzceli balıkçı Hülya Kılıç, “Tırsi balığı sardalyagillerden hoş, yağlı bir balık. Sardalyagiller ailesinden ancak sardalya lezzetinde değil. Biraz daha çinekopa benzeri. Kimi beşerler ana lüferi diyor, birtakım beşerler mangal söndüren diyor. Bu balığı daha evvel de duyurmuştuk, beşerler yavaş yavaş öğrenmeye başladı. Bilhassa bu balığın vaktini bekleyenler var. Hoş bir balık tırsi. Balık yağlı olduğu için mangalda çok lezzetli olur. Izgarada hoş olur. Fırında da olabilir, tavada da yapılabilir ancak hafif yağlayıp unlu sevenler için mısır unuyla da hoş olur” formunda konuştu.

Cevap Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.