blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
02 Ekim, 2025 04:52 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum: 0

Tescilli Ordu kivisinde rekolte yarıya düştü

Ordu Kivi Üreticileri Birliği Lideri Yusuf Uzunlar, coğrafik işaretli Ordu kivisinde geçen yıla nazaran yüzde 50 rekolte kaybı beklediklerini belirterek, üreticilerin birinci sınıf kivide kilogramda fiyat beklentilerinin 100 lira düzeyinde olduğunu söyledi.
Yalova’dan sonra en fazla üretimin yapıldığı Ordu’da, fındığın yanında üreticilerin kıymetli geçim kaynakları ortasında yer alan kivi, geçen yıl vilayette 8 bin ton üretildi. Bu yıl olumsuz hava kuralları ve nisan ayında tesirli olan zirai don nedeniyle 100 rakımdan sonra kivide önemli rekolte kaybı yaşandı. Rekoltenin geçen yıla nazaran yarı yarıya azaldığı vilayette yaklaşık 4 bin ton kivinin hasat edilmesi bekleniyor.

"100 rakımdan sonra kivi yok"
Ordu Kivi Üreticileri Birliği Lideri Yusuf Uzunlar, "Şu an sayım yapılmadı fakat rekoltemiz zirai don nedeniyle varsayımı olarak yarı yarıya düştü. Geçen yıl 8 bin ton civarında kivi vardı, bu yıl 4 bin ton civarında bir rekolte beklentimiz var. Zirai don olayı fındıkta olduğu üzere kiviye de büyük ziyan verdi, inşallah önümüzdeki yıl bu ziyanı yaşamayız. Denizden 100 metre üst kesimde kivi yok, vahim derecede kuruma oldu" dedi.

Fiyatlarda yüzde 150’lik artış beklentisi
Uzunlar, yurt dışından yapılan kivi ithalatının kendilerini olumsuz etkilediğini tabir ederek, "En azından bizim kivi hasat vaktimizde bu azalırsa, oradaki üreticiler ile uğraş etmiş oluruz. Bizim buradaki maliyetlerimiz gün geçtikçe arttı. Geçen yıl birinci sınıf kivinin kilogram fiyatı 40 lira düzeyindeydi, bu sene üreticilerimiz ile de yaptığımız görüşmeler sonucu beklentimiz 100 lira civarında. Sebebi de sarfiyatların artması" sözlerine yer verdi.

"Ordu kivisinin tescilinin zedelenmemesi için erken hasattan kaçınılması gerekiyor"
Ordu kivisinin tescilli, aromasının hoş ve raf ömrünün de uzun olduğunu anlatan Uzunlar, "Diğer üreticilerin kivisini lekelemek istemem fakat İran’dan gelen bir kivi ile Türkiye kivisini karşılaştırmak da yanlış olur. Kivide erken hasat çok değerli. Coğrafik işaret evrakımızın zedelenmemesi için kivinin aromasının 6,5-7’yi bulması lazım, tarım vilayet ve ilçe müdürlükleri bunun ölçümünü sağlıyor. Aroması ölçülsün o halde hasat yapılsın, geç toplanınca gramajı da artar, buna dikkat etmek lazım. Bu yıl biraz gecikmeli olarak 10 Kasım üzere hasada başlayabiliriz" halinde konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
13 Ekim, 2025 15:52 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Soğuk hava dünyanın en pahalı baharatında erken çiçek açtırdı

UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan ve Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen safran, havaların erken soğumasıyla çiçek açmaya başladı.

Yaz mevsiminin kurak geçmesinin ardından ekimine geç başlanan ve fiyatı nedeniyle "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safran bitkisi, hava sıcaklıklarının istenilen seviyede olması dolayısıyla beklenenden erken çiçek açtı.

Gıda, ilaç, kozmetik gibi birçok alanda kullanılan, 3 bin 500 yıllık geçmişe sahip olan, Bizans döneminde Batı Anadolu'da ticareti yapılan, Osmanlı döneminde de önemini koruyan safranı erken çiçek açması üreticileri sevindirdi.

Ağustos ayında ekimi yapılırken, ekim-kasım aylarında boyu 15-30 santimetre uzunluğa geldiğinde toplanan safran kanser, öksürük, astım, bronşit, cilt, bağışıklık, hormon bozukluğu gibi hastalıklara iyi geliyor.

Avrupa Birliği Komisyonu tarafından coğrafi işaretle tescillenen 'milli bitki' ilçe turizmine de katkı sağlıyor.
Yukarıçiftlik köyünde 25 dönüm alanda üreticilik yapan İsmail Yılmaz İhlas Haber Ajansı (İHA) muhabirine yaptığı açıklamada, yazın kurak geçmesi nedeniyle safran soğanı dikimini geç yaptıklarını belirtti.
Yılmaz, havanın soğuması ve yağışla birlikte safranda çiçeklenmenin başladığını ifade ederek, "Bu hafta itibarıyla çiçeklerimizi toplamaya başladık. Tahminim Kasım ayının 15'ine kadar çiçeklenme devam eder" dedi.

Önümüzdeki hafta düzenlenecek olan Safran Festivali ile birlikte hem yurt içinden hem yurt dışından on binlerce vatandaşın safran tarlalarını ziyaret edeceğini düşündüklerini kaydeden Yılmaz, rekoltenin güzel olacağını söyledi.

Yılmaz, kilosu 450 bin TL'den satılan safranın yeni fiyatının rekolteye göre sezon sonunda belli olacağını dile getirdi.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.