Gıda Tarım Ve Hayvancılık İl Müdürü Necmi Çelik: "Ramazan Boyunca Sık Sık Denetimlerimiz Olacak"ZONGULDAK Gıda Tarım ve Hayvancılık Zonguldak İl Müdürü Necmi Çelik, Ramazan Ayı boyunca denetimlerin sıklıkla yapılacağını bildirdi.Ramazan Ayı öncesinde kasapların denetimlerinin yapıldığını ifade eden Necmi Çelik, “Biliyorsunuz Ramazan ayı içerisine girdik. Ramazan ayında ilk önce kasapların denetimini yaptık. Arkasından fırınların denetimini yaptık. Hep birlikte birde toplu tüketim yerleri olan marketler, lokantalar bunların da denetimini yapacağız. Ramazan boyunca sık sık denetimlerimiz olacak. Tabi bu daha önceden denetimleri yapmıyoruz anlamında değil. Her zaman denetimlerimizi yapıyoruz ama ramazan ayında daha çok denetim yapıyoruz, ramazan ayının hassasiyeti dolayısıyla. İnsanların sofralarına acıktıklarında aldıkları ürünün kaliteli ya da içinde ne olup olmadığını araştırmalarının en zayıf olduğu bir dönemdir Ramazan ayı. Onlar adına biz bakanlık olarak, İl Müdürlüğü olarak yapıyoruz. Buradaki bakanlığımızın ve il müdürlüğümüzün tek yegane hedefi sağlıklı ürün, sağlıklı gıda ve tarladan sofraya kadar tüm aşamalarda insanlarımızın tüketeceği gıdaların sağlıklı olması, buda sağlıklı nesiller demek, bunun için çalışıyoruz” diye konuştu. “YÜZDE 50 HİBELİ ALET MAKİNE DESTEKLEMESİ” Alet makine destekleme çalışmalarının da olduğunu ifade eden Çelik, şöyle devam etti: “İlimize bir milyon 422 bin 832 lira ayrıldı. Bu ilimiz adına hakikatten çok büyük bir para ve ilimiz adına çok çok sevindirici bir durum. Yaklaşık 44 ili geride bırakmışız. Aynı zamanda 2 trilyon 800 milyon eski parayla demek. Yüzde 50 hibeli alet makine desteklemesi. Onun çalışmalarını bitirdik, ilana çıktık. Vatandaşlarımıza, çiftçilerimize üretecekleri ürünlerin teknik anlamda, makineleşme anlamında daha kolaylık sağlamak için alet makine desteklemesi yapıyoruz. Yüzde 50’sini bakanlık tarafından hibe olarak karşılanıyor, yüzde 50’sini de vatandaş üretici kendisi karşılıyor. Bu ilimiz için gerçekten sevindirici bir durum. İkinci bir sevindirici durumda biliyorsunuz, ilimizde kuraklık olmadı, don olayı olmadı. Buda fındık üreticilerimiz adına çok çok büyük bir sevindirici durum. Bildiğiniz gibi Doğu Karadeniz’de don ve kuraklık olayı yaşandı. Buda bizim buradaki fındık üretimini çok çok önemli bir hale getirdi. Bu sene rekorda müthiş bir patlama var. Bizim tahmini rakamlarımız 27 bin ton civarında. Bu tahmini rakam olduğu için ben 30 bin, 35 bin ton civarında fındık elde edeceğimize inanıyorum. Buda bir nebze Doğu Karadeniz’deki fındık kaybını hafifletmiş olur. Birde saman ve ot yönünden de bir şeyimiz olmadı. Yağışlar güzel oldu. Yağışların güzel olması kaba yem olan yonca, korungadaki hakikatten verimi çok yükseltti. Şuanda ot yönünden bir sıkıntımız yok. Bu aylarda ot biçimi çiftçilerimizin hasat dönemi, buğday biçimidir. Ramazan ayı bollukla, bereketiyle birlikte geldi. Bu bereket inşallah sofralarda da yansır. Gerçekten çok bereketli bir yıl geçiriyoruz. Bunun içinde çiftçilerimize bereketli kazançlar, bereketli ürünler diliyorum.”
Karadeniz son 35 yılın en bereketli hamsi sezonunu yaşıyor
Karadeniz’de son 35 yılın en bereketli hamsi dönemi yaşanıyor. Hamsi Doğu Karadeniz Bölgesi’nde neredeyse bir aydır kilogramı 50 TL’den satılırken, balıkçılar vatandaşın ilgisinden mutlu olduklarını söz ediyor.
Trabzon Balık Halinde esnaflık yapan Turgay Memiş, Karadeniz halkının bu yıl hamsiye doyduğunu söyledi. Memiş " ’Bu sene hamsiye doymadık’ dersek palavra olur. Bu dönem son 35 yılın en kusursuz hamsi bolluğu yaşandı. Bu bolluk tahminimce 1 ay daha sürer. Dediğim üzere son 35 yılın en bol hamsi dönemini yaşıyoruz. Şu anda kilosu 50 TL. Hamsinin son 25-25 günden beri de fiyatı sabit; 50 TL’den satılıyor. Hamsi olağanda soğuk suyu seven bir balıktır lakin ne hikmetse sıcak havada da bol çıkıyor. Deniz yavaş yavaş soğumasına karşın tekrar de bol. İstavrit ve mezgit de ucuz, fiyatlar ise 100-150 TL ortası. Sargan 350 TL, barbun 400 TL" dedi.
"Geçtiğimiz yıllarda hamsi bir gelir bir kaybolurdu ancak bu dönem daima var"
Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış ise yaptığı açıklamada "Hava sıcak fakat dağlardan eriyen karlar derelerle denize iniyor ve haliyle denizi soğutuyor. Şahane bir hamsi bolluğu yaşanıyor. Yaklaşık bir aydır hamsinin kilosu 50 TL’den satılıyor. Geçen sene de palamut bolluğu vardı. Bu dönem üzere ben bu türlü bir hamsi bolluğu görmedim. 3 aydır kesintisiz her gün hamsi çıkıyor. Evvelden de hamsi bolluğu yaşanırdı lakin orta sıra kaybolurdu. Fakat bu sene hiç kaybolmadı daima, her gün hamsi çıkıyor. Hamsinin bu dönem en bol dönemini yaşıyoruz" diye konuştu.