Karabük Postası tarafından
05 Temmuz, 2014 21:01 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Tarım Müdürlüğünden Gıda Denetimi

Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Cemalettin Çataklı; 2014 yılının ilk altı aylık döneminde  gıda üretim işletmelerinde 253, gıda satış noktalarında 542, toplu tüketim yerlerinde ise 862 olmak üzere toplam 1.667 denetim yapıldığını söyledi. Denetimlerin Ramazan ayı nedeniyle tüketim artışı yaşanılan pide, ekmek, pastacılık ve tatlıcılık ürünleri, unlu mamuller ve şekerleme ürünlerine yöneldiğini ifade eden Çataklı; “5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanun'una göre Kurumumuzca yürütülen gıda denetim faaliyetleri; Gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde Bakanlık ve İl denetim programlarına bağlı olarak sürdürülmektedir. Rutin olarak yürütülen denetim faaliyetlerinin haricinde şikâyet ve ihbarlara bağlı denetimler ile Ramazan ayı gibi dönemlerde tüketiminde artış görülen gıdalarda da ayrıca özel denetimler yapılmaktadır. 2014 yılının ilk altı (6) aylık döneminde Kurumumuzca gıda üretim işletmelerinde 253, gıda satış noktalarında 542, toplu tüketim yerlerinde ise 862 olmak üzere toplam 1.667 denetim faaliyeti icra edilmiştir. Ramazan ayının başlamasıyla birlikte denetim faaliyetlerimiz, bu aya özel tüketim artışı yaşanılan pide, ekmek, pastacılık ve tatlıcılık ürünleri, unlu mamuller ve şekerleme ürünlerine yönelmiş bulunmaktadır. İlimizde hâlihazırda ismi geçen sektörlerden 147 işletme bulunmakta olup bu işletmelerin 41 adedi Ramazan ayının ilk haftasında denetlenmiştir. Hedefimiz tüm işletmelerimize ulaşarak güvenli gıda teminini sağlamak olduğundan, Ramazan ayı boyunca içerisinde bulunduğumuz aya özel rutin dışı denetim faaliyetlerimiz devam edecektir. Ayrıca; en iyi denetçinin tüketicinin kendisi olduğuna olan inançla hizmet sunan Alo Gıda 174 hattının, tüketici bilincinin arttığının göstergesi olarak halkımızca her geçen gün daha fazla kullanılmakta olması memnuniyet vericidir. Bu yönüyle de duyarlılığını gösteren sayın halkımıza teşekkür ederiz” dedi.  
Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
21 Kasım, 2025 20:22 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Karadeniz son 35 yılın en bereketli hamsi sezonunu yaşıyor

Karadeniz’de son 35 yılın en bereketli hamsi dönemi yaşanıyor. Hamsi Doğu Karadeniz Bölgesi’nde neredeyse bir aydır kilogramı 50 TL’den satılırken, balıkçılar vatandaşın ilgisinden mutlu olduklarını söz ediyor.
Trabzon Balık Halinde esnaflık yapan Turgay Memiş, Karadeniz halkının bu yıl hamsiye doyduğunu söyledi. Memiş " ’Bu sene hamsiye doymadık’ dersek palavra olur. Bu dönem son 35 yılın en kusursuz hamsi bolluğu yaşandı. Bu bolluk tahminimce 1 ay daha sürer. Dediğim üzere son 35 yılın en bol hamsi dönemini yaşıyoruz. Şu anda kilosu 50 TL. Hamsinin son 25-25 günden beri de fiyatı sabit; 50 TL’den satılıyor. Hamsi olağanda soğuk suyu seven bir balıktır lakin ne hikmetse sıcak havada da bol çıkıyor. Deniz yavaş yavaş soğumasına karşın tekrar de bol. İstavrit ve mezgit de ucuz, fiyatlar ise 100-150 TL ortası. Sargan 350 TL, barbun 400 TL" dedi.

"Geçtiğimiz yıllarda hamsi bir gelir bir kaybolurdu ancak bu dönem daima var"
Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış ise yaptığı açıklamada "Hava sıcak fakat dağlardan eriyen karlar derelerle denize iniyor ve haliyle denizi soğutuyor. Şahane bir hamsi bolluğu yaşanıyor. Yaklaşık bir aydır hamsinin kilosu 50 TL’den satılıyor. Geçen sene de palamut bolluğu vardı. Bu dönem üzere ben bu türlü bir hamsi bolluğu görmedim. 3 aydır kesintisiz her gün hamsi çıkıyor. Evvelden de hamsi bolluğu yaşanırdı lakin orta sıra kaybolurdu. Fakat bu sene hiç kaybolmadı daima, her gün hamsi çıkıyor. Hamsinin bu dönem en bol dönemini yaşıyoruz" diye konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin