SAKEM Unutturmuyor

Karabük Postası tarafından
26 Ağustos, 2015 14:43 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Eğitim, öğretim ve çeşitli sanat ve zanaat dallarında eğitimler veren SAKEM unutulmaya yüz tutmuş el sanatlarını da yeniden canlandırıyor. Eskiden sadece çarşaflarda kullanılan ve Kastamonu yöresine ait olan, günümüzde ise havlu, yastık başı gibi eşyalarda da kullanılabilecek olan “Kastamonu Çarşaf Bağı” Tarihi Çarşı SAKEM Şubesinde yeniden canlandı. Ağustos ayı içerisinde başlayan kurs yaklaşık bir ay sürerken, önümüzdeki hafta sona erecek ve Ekim ayının ilk haftası gibi talebe göre yeniden açılacak. Konu ile ilgili kısa bir açıklama yapan Safranbolu Belediye Başkanı Dr. Necdet Aksoy; Unutulmaya yüz tutmuş zanaatların SAKEM ile yeniden gün yüzüne çıktığını söyledi. Aksoy; “SAKEM tarafından verilen onlarca kursun yanı sıra ev hanımlarımız unutulmaya yüz tutmuş zanaatlarımıza da ilgi duyuyor. Safranbolu Kültür ve Eğitim Merkezinin yeniden canlanması adına yaptığı çalışmalar ile de bunlar gün yüzüne çıkıyor, canlanıyor. İnşallah çok güzel eserlerin ortaya çıkacağına inanıyorum. Bununla birlikte bu zanaat dallarının yeniden canlandırılmasında ve Safranbolu’da bunların kursunun verilmesinde emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Daha önce de belirttiğim gibi bir işi SAKEM yapıyorsa o iş mutlaka güzel ve kalitelidir” dedi. Yeni şubelerin açılacağına da sözlerine ekleyen Başkan Aksoy, özellikle ev hanımlarımızın kendilerine yoğun talepte bulundukları ve her mahallede bir SAKEM şubesi olmasını istediklerini, bu taleplerinde inşallah yakın gelecekte gerçekleşeceğini kaydetti.

Sağlıklı bir Ramazan geçirmek için besin tüketimine dikkat

Ihlas Haber Ajansı tarafından
27 Şubat, 2025 16:07 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

Özel İmperial Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Uzm. Dyt. Ayça Yılmaz Kaya, Ramazan’da sağlıklı beslenmenin ehemmiyetine değinerek "Besin çeşitliliğini ve porsiyon ölçüsünü denetim altına almayı başaran bireyler sağlıklı bir Ramazan ayı geçirebilir ve yemek keyfine keyif katabilirler" dedi.
Ramazan’da beslenme ikazında bulunan Yılmaz, gün boyunca yaşanan açlık sebebiyle kan şekerinin düştüğünü belirterek, yorgunluk, baş ağrısı ve dikkat eksikliği görülebileceğini söyledi. Yılmaz, "Ramazan ayında yemek saatlerinin değişmesi, öğün sayısının azalması ve yemeklerdeki çeşitliliğin artması üzere beslenme formunda değerli değişiklikler meydana gelmektedir. Yemek birçok kişi için en büyük keyiftir. Besin çeşitliliğini ve porsiyon ölçüsünü denetim altına almayı başaran bireyler sağlıklı bir ramazan ayı geçirebilir ve yemek keyfine keyif katabilirler. Gün boyunca yaşanan açlık sebebiyle kan şekeri düşmekte, yorgunluk, baş ağrısı ve dikkat eksikliği görülebilmektedir. Bir anda süratli besin tüketimi kan şekerinin ve tansiyonun ani yükselmesine ve hazımsızlığa sebep olabilir. İftarda yemekler uygunca çiğnenmeli ve yavaş yavaş yenmelidir ki mide bağırsak sorunları yaşanmasın. İftarda, evvel çorba üzere hafif yemeklerle başlanmalı, 10-15 dakika midenizi dinlendirip yemeğe o denli devam edilmeli. Ana yemek olarak etli zerzevat yemeği, kurubaklagil, tavuk, balık tercih edilebilir ayrıyeten salata, pilav, makarnada ek olarak tüketilebilir. Bu ortada porsiyon denetimine de dikkat edilmedir. Yemek pişirme usulü olarak fırında, ızgara, buğulama, haşlama üzere prosedürler kullanılmalı. İftardan sonra en az bir orta öğün yapılmalıdır. Bu öğünde yoğurt, süt, meyve, galeta, fındık, ceviz, badem bulunabilir" diye konuştu.

"Sahura kesinlikle kalkın"
Sahura kesinlikle kalkılması ihtarında bulunan Yılmaz, "Oruç tutarken sağlıklı beslenerek hem acıkmayalım, hem kilo verelim diyorsanız kesinlikle sahura kalkılmalı, sahur yapılmadığında gün içinde yorgunluk, baş ağrısı, dikkatsizlik görülebilir. Hem tok tutması hem de yaşanılacak rahatsızlıkları önlemesi nedeniyle sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta üzere kahvaltılıklar ve çorba tüketilmelidir. Tercihe nazaran sahur menüsüne meyve ek edilebilir. Sahurda salataya yük verilmesi ve protein kaynağının tüketilmemesi günün erken saatlerinde acıkmaya neden olacaktır. İftar sonrası içilen çay, su yerine geçmez. Sindirim sistemi sıhhati için ayrıyeten sıvı kaybını telafi ederek susuzluğu önlemek için iftar ve sahur ortasında ortalama iki litre su tüketmeye ihtimam gösterin" formunda konuştu.

Cevap Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.