blank
Aylin Sarıoğlu tarafından
02 Ekim, 2025 11:08 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Safranbolu’da Safranlı Yemek Yarışması Heyecanı Başlıyor

Safranbolu Belediyesi tarafından düzenlenen 9. Safran Festivali kapsamında gerçekleştirilecek “Safranlı Yemek Yarışması”, 18 Ekim Cumartesi günü saat 15.30’da Aslanlar Sosyal Tesisi’nde yapılacak.

Safranbolu’nun coğrafi işaretli ürünü olan safranı tanıtmak ve gastronomi kültürünü desteklemek amacıyla düzenlenecek yarışmada, katılımcılar en lezzetli safranlı yemeklerini jüri karşısında sergileyecek. Yarışmada dereceye girenlere birinciye yarım altın, ikinciye çeyrek altın, üçüncüye ise gram altın ödülleri verilecek.

Yarışmaya katılmak isteyenler, Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfı’na veya Safranbolu Belediyesi Meydan Halk Masası’na başvurabilecek. Son başvuru tarihi ise 14 Ekim 2025 olarak açıklandı. 17-19 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek 9. Safran Festivali kapsamında yapılacak etkinliklerle Safranbolu’nun tarihi, kültürel ve gastronomik değerlerinin tanıtılması hedeflenirken, Vatandaşların ayrıntılı bilgiye ve  yarışma şartnamesine başvuru noktalarından ulaşabilecekleri ifade edildi.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
02 Ekim, 2025 16:45 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

Tezgahlarda tirmit bolluğu: Fiyatı düştü

Ordu’nun yüksek rakımlı bölgelerinde bu devir bol ölçüde yetişen mantar tipi fındık tirmiti ilgi görüyor.
Yüksek rakımlı bölgelerde ve bol yağış alan yerlerde yetişen tirmit, Ordu’da sofraların vazgeçilmez yöresel eserleri ortasındaki yerini koruyor. Yağışların akabinde oluşan ve hasat edilen mantar çeşidi, kilogramı 250 liradan satılıyor. Kavurması, turşusu, mıhlaması yapılarak tüketilen tirmit, kendine has kokusu ve lezzetiyle insanların ilgisini çekiyor.

Yağışlı havaların akabinde fiyat düştü
Geçen haftalarda kilogramı 350 liradan satılan fındık tirmiti, Ordu’da tesirli olan yağışlı havanın akabinde bollaşınca fiyatı 250 liraya düştü. Tirmit satıcıları, bu dönem önemli bir bolluk olduğunu, talebin de çok fazla olduğunu belirtti.
Altınordu ilçesinde tirmit satışı yapan Hüseyin Saylan, yüksek bölümlerde sıkıntı kaideler altında toplanan tirmite önemli bir talep olduğunu belirterek, "Tirmitler bölgede en çok kavurma olarak tüketiliyor. Beşerler alıp, turşusunu kuruyor ve dondurucularda koruma ediyor" dedi.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.