Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse’nin girişimleri ve hayırsever iş insanı Soner Özbey’in tüm maliyetiyle yapımını üstlendiği ve anahtar teslim olarak Safranbolu Belediyesi’ne bağışlayacağı; Safranbolu Belediyesi Çağıl Güleç Özbey Halk Ekmek ve Unlu Mamuller Fırını için iş birliği protokolü imzalandı.

Safranbolu Belediyesi ile iş insanı Soner Özbey arasında 6 Şubat 2026 tarihinde imzalanan protokol kapsamında, halk ekmek ve unlu mamuller fırınının inşaatının 31 Aralık 2026 tarihine kadar tamamlanması planlanıyor. Proje, Bağlarbaşı Mahallesi’nde bin 134 metrekare alan üzerinde inşa edilecek.

Safranbolu Belediyesi, bugüne kadar vatandaşların mağduriyet yaşamaması adına, fırınlarla uygun fiyatlı anlaşmalar yaparak temin edilen ekmekleri halk ekmek noktaları aracılığıyla satışa sunuyordu. Yeni tesisin devreye girmesiyle birlikte bu hizmet, belediye bünyesinde ve daha planlı bir üretim altyapısıyla sürdürülecek.

Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse, projeye ilişkin yaptığı açıklamada, amaçlarının piyasayı etkilemekten ziyade vatandaşların alım gücünü desteklemek olduğunu vurgulayarak, şunları kaydetti:

“Ekmek, her hanenin temel ihtiyacıdır. Bu projeyle hedefimiz, vatandaşlarımızın bütçesine katkı sunacak ekonomik bir alternatif oluşturmak ve sosyal belediyecilik anlayışımızı güçlendirmektir. Bugüne kadar olduğu gibi bundan sonra da kentimizde faaliyet gösteren esnafımızı gözeten, dengeyi koruyan bir anlayışla hareket etmeye devam edeceğiz.”

Köse, projeye verdiği katkılardan dolayı hayırsever iş insanı Soner Özbey’e teşekkür ederek, “Safranbolu’ya kazandırılacak bu anlamlı yatırım için Sayın Soner Özbey’e ve kıymetli eşi Çağıl Güleç Özbey hanımefendiye kentimiz adına teşekkür ediyorum,” ifadelerini kullandı. Safranbolu Belediyesi Çağıl Güleç Özbey Halk Ekmek ve Unlu Mamuller Fırını’nın tamamlanmasının ardından, kentte ekonomik erişilebilirliği önceleyen halk ekmek hizmetinin daha güçlü ve sürdürülebilir bir yapıya kavuşturulması hedefleniyor.