“SAFRAN”IN BÜYÜLEYİCİ FESTİVALİ BAŞLIYOR Safran Festivali, Safranbolu Kaymakamlığı, Safranbolu Belediye Başkanlığı ve sivil toplum örgütleri işbirliğiyle gerçekleştirilecek. Festival, 13-14-15 Ekim tarihlerinde düzenlenecek ve bu yıl yedinci kez yapılacak. Safranbolu'da düzenlenecek olan festival, basın toplantısında tanıtıldı ve ilgi görmesi bekleniyor. Safranbolu, tarihi konaklarıyla UNESCO Dünya Miras Listesi'ne, sahip olduğu mimari değerleri ile dâhil edilmişti. Safranbolu'ya adını veren, ilçeye özgü safran bitkisinin tanıtılması ve hasadının yapılması amacıyla üç gün sürecek bir şenlik düzenleniyor. Kente özgü A kalite üne sahip, Safranın geçmişte göz ardı edilmiş olmasına rağmen, bu festivalle yaşatılması hedefleniyor. Festival, safran bitkisinin toplanması ve yemeklerde kullanılması gibi etkinliklerle “Safranbolu Safranı”nın ülke ve dünya çapında tanıtılmasına imkân sağlayacak. SAFRAN FESTİVALİ PROGRAMI AÇIKLANDI Festival programı 13 Ekim’de, saat 14.00’de Babasultan Mahallesi Şehitliğinden Kazdağlıoğlu Meydanı’nda sona ereceği Karabük Belediyesi’nin bandosu eşliğinde kortejle başlayacak. Ardından meydanda halk oyunları gösterisi, cinci macunu ve zerde ikramları yer alacak. İlk sergi taş baskı “Safrani Renkler” ile Cıngıllıoğlu Sanat Galerisi’nde açılacak. “Coğrafi işaretli ürün Safranbolu Safranının Avrupa Birliği Yolcuğu” adlı panel Cinci Han’da saat 16.00’da safran bitkisinin tohum ekiminden hasadına kadar kullanımı, doktor çiftçi gözünden Safran konulu birbirinden değerli konuşmacılarla devam edecek. Mor bayrak almaya hak kazanan işletmelere plaket takdimleri sonrasında Leyla Dizdar Kültür Merkezi’nde saat 20.00’de başlayacak olan Safranbolu Belediyesi Türk Halk Müziği Korosu’nun konseri ile festivalin ikinci gününe geçilecek. YAPAY ZEKÂ İLE SAFRANBOLU’NUN DNA’SINA YOLCULUK Safran üreticisi İsmail Yılmaz’ın Yukarı Çiftlik Köyü’ndeki safran tarlasında safran soğanı dağıtımı, safranlı kokum kazanının kaynatılması ardından canlı performans resim çalışması ve ikramlar yer alacak. Hemen sonrasında safranlı yemek yarışması düzenlenecek. Muallimler Birliği’nde saat 17.00’de “Hatıra” adlı iplikle resim sergisi ardından İsmail Kavuşturucu tarafından hayata geçirilen “Yapay Zekâ ile Safranbolu 100. Yıl Sergisi” , Safranbolu’da yedinci düzenlenen festivale farkındalık kazandıracak. Teknoloji meraklılarının tarihle bütünleştiği etkinlik, Safranbolu’nun geçmişten günümüze gelişini yapay zeka ile anlatmasıyla büyük ilgi uyandıracak. Safranbolu’nun sokaklarına ve Safranbolu’ya katkı sağlayan isimlerin yaşatılmasına kadar uzanan bu sergi ile Safranbolu’nun DNA’sı yansıtılacak. Beştepeler Mevkii’nde saat 11.00’de başlayacak olan “Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Şehir Gezisi” ardından safran doğa yürüyüşü ile festival sona erecek. (Esra Oğuzkağan Özkan) 7. Safran Festivali Programı