UNESCO Dünya Miras Listesinde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve “dünyanın en pahalı baharatı” olan safranda erken üretim alabilmek amacıyla örtü sistemi kullanılmaya başlandı.
Avrupa Birliği Komisyonu tarafından coğrafi işaretle tescillenen ’milli bitki’ safranın kurak havadan etkilenmesini önlemek ve verimli üretim alınabilmesi sağlamak için üreticiler farklı yöntemler denemeye başladı.
Yukarı Çiftlik Köyünde üretim yapan İsmail Yılmaz, 10 dönün alana ektiği safran soğanlarının üzerlerini örtü sistemiyle kapattı. Bu sistemle ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen safrandan erken çiçek elde edilmesi planlanıyor.
Sistemle alakalı bilgi veren Yılmaz, “Bu sene safranın üretiminde değişik bir yöntem uyguladık. Sıcak zamanlarda, sıcak mevsimlerde soğanların üzerini örtüyle örttük. Amacımız aşırı güneşten korumak, soğanın çimlenmesini daha hızlandırmak. Eylül ayında çok yağmur alamazsak toprak tamamen kuruyor ve çiçeklenme gecikiyor. Onun için böyle birşey denedik” dedi.
Yılmaz, örtü sistemiyle daha erken üretim elde edeceklerini söyledi.
“Bu sene bu ilk deneme olacak” diyen Yılmaz, “Sonuçlarını göreceğiz. Soğanların tamamı verimli olamayabiliyor sıcaktan etkilendiği için. Toprak altındaki yüksekte kalan soğanların çiçek açmadığını gördük geçen yıl. Toprak altında daha derinde olanlar fazla çiçek açtılar. Hem toprak üzerinde kenarda kalan soğanları korumak istiyoruz” ifadelerini kullandı.
Yılmaz, 10 dönüm alanın tamamını örteceklerini kaydetti.


Örtü sistemi “Dünyanın en pahalı baharatı” safranda erken üretimi sağlayacak
İhtiyaç sahibi ailelerin evine Meslek Lisesi desteği
Milli Eğitim Bakanlığı’nın “Ben Her Yerde Varım” projesi ile “Maarifin Kalbinde Marifetli Gençlik” etkinlikleri kapsamında Karabük Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrenci ve öğretmenleri, ihtiyaç sahibi ailelerin evlerinde bakım ve onarım çalışmaları yürütüyor.
Valilik Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı tarafından belirlenen ailelerin evlerinde gerçekleştirilen çalışmalara, okulun Elektrik-Elektronik Teknolojisi ile Mobilya ve İç Mekan Tasarımı alanı öğrencileri öğretmenleri rehberliğinde katıldı. Öğrenciler, bir ailenin evindeki elektrik onarımı ve mobilya tadilatını tamamlayarak hem mesleki becerilerini pekiştirdi hem de toplumsal dayanışma örneği sergiledi.
Çalışmaları yerinde incelemek üzere aileyi ziyaret eden İl Milli Eğitim Müdürü Nevzat Akbaş, Vali Oktay Çağatay’ın selamlarını ileterek devletin her zaman vatandaşların yanında olduğunu belirtti. Ziyarette Şube Müdürü Şenol Kurtipek ve Okul Müdürü Fatih Aslan da hazır bulundu.
Akbaş, okul yönetimini, öğretmenleri ve öğrencileri tebrik ederek şunları söyledi:
“Bakanlığımızın ‘Ben Her Yerde Varım’ projesi kapsamında Valiliğimizin destekleriyle meslek liselerimiz aracılığıyla çok anlamlı çalışmalar yürütüyoruz. Ailelerimizin ihtiyaçlarına dokunuyor, öğrencilerimizin okulda edindikleri bilgileri sahada uygulamaya dönüştürmelerine imkân sağlıyoruz. Bu çalışmalar aynı zamanda yardımlaşma, dayanışma ve toplumsal sorumluluk bilincini güçlendiriyor.”
Karabük Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerinin gerçekleştirdiği çalışma, meslek liselerinin eğitimin yanı sıra sosyal sorumluluk alanında da toplumun önemli bir paydaşı olduğunu bir kez daha ortaya koydu.

