Reklam
Reklam
ogretmenligi degil cirakligini sectigi mesleginin son temsilcisi rLQBrOe7
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
22 Haziran, 2025 16:30 tarihinde yayınlandı
0

Öğretmenliği değil, çıraklığını seçtiği mesleğinin son temsilcisi

Giresun’da artık unutulmaya yüz tutmuş mesleklerden biri olan semerciliğin son temsilcilerinden 74 yaşındaki Azmi Kenan Dikmen, öğretmenlik yerine çıraklığı tercih ederek başladığı meslek hayatında tam 60 yılı geride bıraktı. Zanaat aşkıyla ördüğü hayat hikayesi, bugün hem kaybolan bir mesleğin öyküsü hem de alın teriyle kazanılan helal lokmanın simgesi.

Öğretmenliği değil, çıraklığı seçti

Henüz 12 yaşındayken meslek seyahatine başlayan Azmi Kenan Dikmen’in, ilkokul yıllarında Samsun Ladik Öğretmen Okulu sınavını kazanmasına karşın, onun tercihi çıraklık oldu. Semerci çıraklığını tercih ettiği için pişmanlık duymadığını anlatan Dikmen, “Öğretmen okuluna girecektim. O sırada ustam bir marangoz arıyordu. Beni tavsiye ettiler. İki gün çalıştım, işimi beğendi. ’Gel çırak ol’ dedi. Ben de ’öğretmen okuluna gideceğim’ dedim. O ise, ’bu mesleği öğren, öğretmen maaşından ne olur? Ben cumhurbaşkanı maaşı kazanıyorum’ deyince, babamın da takviyesiyle semerciliğe başladım. Kısa müddette yeteneğim ve ustamın ustalığıyla bu işi öğrendim. Usta âlâ olursa çırak da uygun yetişir. Ben de 2 yıl süren çıraklığın akabinde 14 yaşında kendi dükkanımı açtım. Genç yaşında başlayan bu seyahatte hiç pişman olmadım. Pişman değilim. Zira bu zanaattan para kazandık, 3 çocuk yetiştirdim” dedi.

Ulaşım gelişti, semercilik unutuldu

Yol ve ulaşımın gelişmesiyle mesleğin de sonunun geldiğini tabir eden Dikmen, “Mesleğe başladığım yıllarda semercilik beğenilen mesleklerden biriydi. Yol ve araçların gelişmediği yıllarda, köy hayatının temel yük taşıyıcıları atlar ve katırlardı. Fakat ulaşım imkanlarının gelişmesiyle birlikte, mesleğin sonu da yaklaşmaya başladı. Evvelden her kapıda bir hayvan vardı. Yol olmadığından herkes yükünü hayvanla taşırdı. Fakat artık yollar yapıldı, araçlar çoğaldı. At, katır kalmayınca semercilik de bitti.

Bugün artık yılda yalnızca birkaç sipariş üzerine semer yapıp tamirat yapıyorum. Ben de emekli oldum. Tanıyan bilenler için yılda bir iki semer yapıyorum, hepsi bu kadar” diye konuştu.

“İyi semer ustanın imzasıdır”

İyi bir semerin nasıl olması gerektiğini anlatırken, mesleğinin inceliklerini kaydeden Dikmen, “Semer içi, göl kenarlarında yetişen hasır otundan yapılır. Ağacı gürgen olur. Deri katmanlar kullanılırdı. Lakin artık ne ot biçen kaldı, ne deri tabakacı. Hepsi birbirine bağlı üretimlerdi. Gereç üretimi bitince semercilik de bitti. Semer yalnızca bir yük taşıma aracı değil, birebir vakitte hayvanın sıhhatini ve istikrarını direkt etkileyen değerli bir zanaat eseri. Yanlış yapılmış bir semerin, hayvanın sırtına ve beline önemli ziyanlar verebilir. Âlâ bir semer ustasının imzasını taşır” bilgisini paylaştı.

“Zanaatkarlıkta dürüstlük en büyük servet”

Meslekteki muvaffakiyetinin sırrını dürüstlük anlayışına bağlayan Dikmen, “Hangi işi yaparsan yap, dürüst yapacaksın. Gereçten çalmayacaksın, müşteriyi kandırmayacaksın. Benim yaptığım semer 10 yıl dayanıyordu. Diğerleri 2-3 yılda yıpranacak semer yapıyordu. Fakat müşteri tekrar gelip beni buluyordu. Dürüstlük kazanır. Zanaat kültürünün en değerli kıymetlerinden biri olan ahilik geleneğine bağlı kalarak çalıştım. Ticaretin de temelinde dürüstlük var. Devletin bile memurları dürüst çalışırsa devlet kazanır, halkı güçlü olur. Esnafı, zanaatkarı dürüst olursa devleti kazanır. Semercilik de yapsan devletini, milletini düşünen dürüst olmalıdır” tabirlerini kullandı.

Mesleğin son temsilcisi

Bugün artık semercilik mesleğini sürdüren kimse kalmadığını hüzünle lisana getiren Giresun’un son semercisi Dikmen, “Yetiştirdiğim ustalar da mesleği bıraktı. Öteki mesleklere yöneldiler ya da gurbete gittiler. Evvelce çıraklar yetişirdi. Bizim meslek vakte yenik düştü lakin hala gereksinim duyulan mesleklerde de çırak bulunmuyor. Gençler masa başı iş istiyor, kimse zanaat öğrenmek istemiyor” formunda konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin
cografi isaretli taskopru sarimsaginin katma deger ve marka gucu bu projeyle artacak QJ4hcGbT
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
12 Haziran, 2026 04:52 tarihinde yayınlandı
0 0

Coğrafi işaretli Taşköprü sarımsağının katma değer ve marka gücü bu projeyle artacak

Türkiye’nin coğrafi işaretli ve AB tesciline sahip en önemli tarım ürünlerinden biri olan Taşköprü sarımsağının ulusal ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücünü arttırmak amacıyla hayata geçirilen proje ile yol haritası hazırlanacak.

Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı’nın (KUZKA) 2026 Yılı Tarımda Verimlilik ve Katma Değerin Artırılması Teknik Destek Programı kapsamında, Taşköprü Belediyesi tarafından yürütülecek proje çerçevesinde Taşköprü sarımsağının üretimden pazarlamaya kadar tüm süreçleri analiz edilerek sürdürülebilir kalkınmayı destekleyecek bir stratejik yol haritasının hazırlanması amaçlanıyor. Taşköprü Belediye Başkanlığında gerçekleştirilen imza töreninde, projenin protokol sözleşmesi Belediye Başkanı Hüseyin Arslan ile KUZKA Genel Sekreteri Mehmet Akif Eraslan tarafından imzalandı.

Yol haritası hazırlanacak

Türkiye’de sarımsak üretiminin simge merkezlerinden biri olan Taşköprü’de yıllık yaklaşık 25 bin ton üretim gerçekleştirilirken, 2 bin 531 üretici geçimini bu önemli tarımsal üründen sağlıyor. Ancak mevcut depolama ve pazarlama altyapısındaki eksiklikler nedeniyle ürünün önemli bir bölümü hasat döneminde piyasaya sürülüyor ve üreticiler çoğu zaman düşük fiyatlarla satış yapmak zorunda kalıyor. Proje ile Türkiye’nin coğrafi işaretli ve AB tesciline sahip en önemli tarım ürünlerinden biri olan Taşköprü sarımsağının ekonomik değerinin artırılması hedefleniyor.

KUZKA desteğiyle hazırlanacak stratejik yol haritasının, Taşköprü sarımsağının depolama, pazarlama ve markalaşma kapasitesini güçlendirerek üreticilerin gelir düzeyinin artırılmasına, tarımsal ticaretin gelişmesine ve Türkiye’nin coğrafi işaretli tarımsal markaları arasında daha güçlü bir konuma taşınmasına katkı sağlaması bekleniyor.

Projeye ilişkin açıklamalarda bulunan Genel Sekreter Mehmet Akif Eraslan, proje kapsamında Bölgede sürdürülebilir bir kalkınmanın desteklenmesi amacıyla Taşköprü sarımsağı için stratejik bir yol haritasının hazırlanacağını söyledi. Eraslan, “Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde yürütülen ‘Anadoludakiler’ programının ’81 İl 81 Ürün’ kapsamında geliştirilen çalışmalar arasında da yer alan Taşköprü sarımsağının öncelikli olarak mevcut durum analizi yapılarak ürün değer zinciri incelenecek. Paydaşların katılımıyla çalıştaylar düzenlenecek ve elde edilen veriler doğrultusunda yatırım ve proje önerilerini de içeren kapsamlı bir yol haritası hazırlanacak. Yol haritasında özellikle depolama, paketleme, markalaşma ve pazarlama altyapısının güçlendirilmesine yönelik stratejiler belirlenecek. Amacımız Taşköprü sarımsağını yalnızca bir tarımsal ürün olarak değil, yüksek katma değer üreten güçlü bir marka olarak konumlanmasını sağlamaktır” ifadelerini kullandı.

“Geleceğe yatırım yapmaya devam edeceğiz”

Taşköprü Belediye Başkanı Hüseyin Arslan ise projenin ilçe tarımı açısından büyük önem taşıdığını belirterek, “Taşköprü sarımsağımızın marka değerini yükseltecek önemli bir süreci başlatıyoruz. Üreticilerimizin daha fazla kazanmasını sağlayacak, ürünümüzün ulusal ve uluslararası pazarlardaki gücünü artıracak bu proje ile geleceğe yönelik güçlü bir yol haritası oluşturacağız. Taşköprü’müz için üretmeye, tarımımıza değer katmaya ve geleceğe yatırım yapmaya devam edeceğiz” diye konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin