Reklam
Reklam
Karabük Postası Avatarı
Karabük Postası tarafından
30 Aralık, 2021 11:19 tarihinde yayınlandı
0

Ödemiş Yeniden Yeşile Bürünüyor

Geçtiğimiz ağustos ayında Karabük Ödemiş Köyü mevkiinde çıkan orman yangınında zarar gören alan yeniden yeşile büründü.

Zonguldak Orman Bölge Müdürü Faruk Bayraktaroğlu, bugün Karabük’e gelerek yanan alandaki çalışmaları yerinde inceledi.

Bölge Müdürü Bayraktaroğlu Ödemiş Köyü ziyaretinde yaptığı açıklamada; “Yanan orman alanlarımızın hangi mevkide olduğuna bakmaksızın yılı içerisinde ağaçlandırıyoruz. Beş ay gibi kısa bir sürede 48,7 ha. lık alanda önce zarar gören ağaçlar sahadan uzaklaştırıldı. Hazırladığımız proje ile önce sahayı fidan dikimine hazır hale getirdik sonra 10 bin adeti gelir getirici tür ( alıç, kızılcık, üvez, ahlat vb) fidanı olmak üzere 45 bin kızılçam ve 5 bin servi fidanı toplamda 60 bin fidanı sabır, emek ve sevgiyle toprakla buluşturduk. Ağaçlar, ormanlar, tüm insanlığın ortak malıdır ve geleceğimiz için tek güvencemizdir” dedi.

Bölge Müdürü Bayraktaroğlu daha sonra Karabük-Zonguldak karayolu kenarında yapılan bakım çalışmalara katıldı.

“ORMANLARIN NEFES ALMASI GEREK”

Çalışanların tamamının kadın olduğu sahada incelemelerde bulunan Bölge Müdürü Bayraktaroğlu; 2Yaptığımız bakım müdahaleleri ile ormanlarımız nefes alıyor, yarınlara daha sağlıklı bir şekilde taşınıyor ve olası yangınlara karşı önlem almış oluyoruz. Amacımız yol kenarlarında yanıcı materyellerin temizlenmesi saha dışına çıkartılıp imha edilmesi ağaçların budanarak olası yangında tepe yangınına dönüşmesini engelemek için yangın şeridi açmak ve ormana bu vesileyle bakım yapmaktır” diye konuştu.

Sahada çalışanlarla da sohbet eden Bölge Müdürü Bayraktaroğlu, yapılan çalışmalarda emeği geçen herkese teşekkür ederek yeni yıllarını kutladı.

 

Bizi sosyal medyadan takip edin
safranbolu tsodan mengen ascilik kampina stratejik destek UnU9l8I1
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
05 Mayıs, 2026 20:52 tarihinde yayınlandı
0
0

Safranbolu TSO’dan Mengen Aşçılık Kampı’na stratejik destek

Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (TSO), Bolu’nun Mengen ilçesinde düzenlenen 6. Mengen Aşçılık Kampı’na destek vererek Safranbolu safranının gastronomi alanındaki doğru kullanımına yönelik bilimsel bir çalışma sundu.

Yaklaşık 90 üniversiteden akademisyen, öğrenci ve şefin katıldığı organizasyonda, Safranbolu’nun coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan safran ön plana çıkarıldı.

Etkinlik kapsamında katılımcılara “Safranbolu Safranı Tarifnamesi” adlı kitap dağıtıldı. Çalışmada safranın gastronomide doğru kullanımı, aroma yönetimi, ekstraksiyon teknikleri ve sık yapılan hatalar bilimsel ve uygulamalı olarak ele alındı.

Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, safranın yalnızca bir baharat değil aynı zamanda kültürel ve ekonomik bir değer olduğunu belirterek, doğru kullanımın önemine dikkat çekti.

Altuntepe, Mengen Aşçılık Kampı gibi geniş katılımlı bir organizasyonda yaklaşık 90 üniversiteye ulaşmanın önemli bir adım olduğunu vurgulayarak, hazırlanan çalışmanın sahadaki yanlış kullanım alışkanlıklarını düzeltmeye yönelik rehber niteliği taşıdığını ifade etti.

Etkinlikte, Safranbolu safranının gastronomide bilimsel temelli yaklaşımla ele alınmasının, ürünün ulusal ve uluslararası alanda değerinin artırılmasına katkı sağlayacağı belirtildi.

Bizi sosyal medyadan takip edin