Reklam
Reklam
Karabük Postası Avatarı
Karabük Postası tarafından
03 Ocak, 2018 14:36 tarihinde yayınlandı
0

Kır Lokantasındaki yangın korkuttu

Yangın sonrası kır lokantasından geriye iskeleti kaldı

Karabük’te kent ormanı girişinde yer alan kır lokantasında yangın çıktı. Lokantanın ahşap olması nedeniyle hızla yayılan yangın ormanlık alana sıçramadan söndürüldü. Lokanta çıkan yangın sonrası kül olurken, yangının dehşeti gün ağarıca ortaya çıktı. Lokantadan geriye sadece  iskeleti kaldı
Edinilen bilgiye göre, Şirinevler Mahallesi, Kemal Atalay Caddesi üzerinde yer alan Karabük Kent Ormanı içerisinde, işletmeciliğini Oğuz Yavuz’un yaptığı kır lokantasında henüz nedeni belirlenemeyen bir şekilde yangın çıktı. Lokantanın ahşap olması nedeniyle yangın bir anda tüm tesisi sardı. Çevredekilerin ihbarı sonrası olay yerine çok sayıda itfaiye sevk edildi. Karabük Belediyesine ait itfaiye ekiplerinin müdahalesi sonrası yangın ormanlık alana sıçramadan söndürüldü. Çıkan yangın sonrası kır lokantasında büyük çapta maddi hasar meydana geldi.
Mahalle halkı yangını korku dolu gözlerle izlerken, olay yerine gelen Karabük Belediye Başkanı Rafet Vergili çalışmaları yerinde inceledi. Yangının çıkış sebebinin belli olmadığını söyleyen Başkan Vergili, “ Bina tamamen ahşap ve vernikliydi. Kısa sürede çok hızlı bir şekilde alevlerin sarması sonrası ormanlık alana sıçramadan ekiplerimiz önledi” dedi.
YANGIN SONRASI KIR LOKANTASINDAN GERİYE İSKELETİ KALDI

Mülkiyeti Karabük Orman İşletme Müdürlüğü’ne ait olan ve bir kiracı tarafından işletilen ahşap kır lokantasında mutfak kısmından çıktığı tahmin edilen yangın sonrası polis ekiplerinin çalışmaları sürüyor.
Ahşap yapı nedeniyle alevlerin hızla tüm tesisi sardığı yangın itfaiye ekiplerinin kızılçam ormanına sıçramadan kısa sürede söndürülürken, restoran kullanılamaz hale gelmişti. Yangın sonrası tesisten geriye adeta iskeleti kalırken, Olay Yeri İnceleme ekipleri yangın sonrası sabah saatlerinde tesiste detaylı inceleme yaptı.

Bizi sosyal medyadan takip edin
safranbolu tsodan mengen ascilik kampina stratejik destek UnU9l8I1
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
05 Mayıs, 2026 20:52 tarihinde yayınlandı
0
0

Safranbolu TSO’dan Mengen Aşçılık Kampı’na stratejik destek

Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (TSO), Bolu’nun Mengen ilçesinde düzenlenen 6. Mengen Aşçılık Kampı’na destek vererek Safranbolu safranının gastronomi alanındaki doğru kullanımına yönelik bilimsel bir çalışma sundu.

Yaklaşık 90 üniversiteden akademisyen, öğrenci ve şefin katıldığı organizasyonda, Safranbolu’nun coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan safran ön plana çıkarıldı.

Etkinlik kapsamında katılımcılara “Safranbolu Safranı Tarifnamesi” adlı kitap dağıtıldı. Çalışmada safranın gastronomide doğru kullanımı, aroma yönetimi, ekstraksiyon teknikleri ve sık yapılan hatalar bilimsel ve uygulamalı olarak ele alındı.

Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, safranın yalnızca bir baharat değil aynı zamanda kültürel ve ekonomik bir değer olduğunu belirterek, doğru kullanımın önemine dikkat çekti.

Altuntepe, Mengen Aşçılık Kampı gibi geniş katılımlı bir organizasyonda yaklaşık 90 üniversiteye ulaşmanın önemli bir adım olduğunu vurgulayarak, hazırlanan çalışmanın sahadaki yanlış kullanım alışkanlıklarını düzeltmeye yönelik rehber niteliği taşıdığını ifade etti.

Etkinlikte, Safranbolu safranının gastronomide bilimsel temelli yaklaşımla ele alınmasının, ürünün ulusal ve uluslararası alanda değerinin artırılmasına katkı sağlayacağı belirtildi.

Bizi sosyal medyadan takip edin