blank
Mustafa Akgün tarafından
12 Mart, 2025 10:56 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

KBÜ Personeline Yangın Söndürme Eğitimi Verildi

Karabük Üniversitesi TOBB Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulunda düzenlenen eğitimde, yöneticiler ve bina sorumluları yangın güvenliği konusunda bilgilendirildi.

Karabük Üniversitesi TOBB Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulunda, üniversite personeline yönelik yangın söndürme eğitimi gerçekleştirildi. Eğitimi, Mülkiyet Koruma ve Güvenlik Bölümü Başkanı aynı zamanda Sivil Savunma ve İtfaiyecilik Programı öğretim üyesi olan Doç. Dr. Kasım Yılmaz verdi.

Yangın güvenlik tedbirlerinin gözden geçirilmesi ve üniversite genelinde risk oluşturabilecek alanların tespit edilerek gerekli önlemlerin alınması amacıyla düzenlenen eğitimde, katılımcılar teorik ve uygulamalı olarak bilgilendirildi. Eğitimin ilk aşamasında yangın riskleri ve güvenlik önlemleri ele alınırken, ikinci aşamada ise seyyar yangın söndürme cihazlarının doğru kullanımı uygulamalı olarak gösterildi. Eğitimin önemine değinen Doç. Dr. Kasım Yılmaz, “Güvenlik tedbirlerini gözden geçirmek ve kabiliyetimizi artırmak istedik. Bugünkü eğitim, 8 saatlik temel yangın eğitiminin ilk adımıydı. Yöneticilerimiz ve bina sorumlularımız temel yangın eğitiminden geçtiler. Onlar da öğrendiklerini çalışanlarıyla paylaşacaklar. Böylece üniversitemiz genelinde gerekli tedbirlerin alınmasını sağlayacağız” dedi.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
28 Mayıs, 2025 00:52 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

Rize’de Türk Mutfağı lezzetleri görücüye çıktı en fazla ilgiyi çay aromalı baklava çekti

Türk Mutfağı lezzetlerinin sergilendiği Rize’de çaylı baklava ilgi odağı oldu.
Rize’de Türk mutfağı haftası vesilesiyle Rize Çay çarşısında tüm ilçelerin iştirakiyle aktiflik düzenlendi. Düzenlenen aktiflikte Rize’ye has pepeçura tatlısı, Çayeli kuru fasulyesi, Derepazarı pidesi, Laz böreği ve korkotalı etli sarması ön plana çıktı. Aktifliğin gözdesi ise Kalkandere Halk Eğitimi Müdürlüğü tarafından tanımı geliştirilen ‘Yeşil çay pudralı baklava’ oldu. Rize protokolünün ve halkın iştirakiyle konuklara yöresel ve meşhur yiyecekler tanıtıldı.

Derepazarı pidesi peyniri ile farklı
Etkinlikte Osmanlı mutfağının da yer aldığını tabir eden Gülsüm İslamoğlu "Biz hem İstanbul saray mutfağında çalıştık hem de Osmanlı mutfağında çalıştık. İçli köftemizden, vişneli yaprak sarmamızdan, su böreğimizden ve baklavamızdan ötürü dört çeşit eserle bugün buradayız. Biz mutfak olarak hem Antep hem Osmanlı mutfağı çalışıyoruz bu noktada. Hem bayanlarımız her mutfağı öğrensinler birebir vakitte da yalnızca yöresel yemeklerden fazla tüm mutfağa hakim olsunlar istiyoruz" dedi.
Rize’nin Derepazarı ilçesinin meşhur pidesinin organik oluşuna dikkat çeken Ahmet Samangül "Derepazarı pidesi Rize’ye özel has eserlerle peynir, kavurma ve özel pişirme tekniğiyle yaptığımız kıymamızla bir arada ve özel hamurumuzla, odun ateşiyle yanan taş fırınımızda ağır ateşte pişen pidemizdir. Peynirimiz büsbütün doğal, katkı ve kollayıcı unsur olmayan bir peynirdir" tabirlerini kullandı.

Çay aromalı baklava
Etkinlikte dikkat çeken bir öbür eser ise ‘Çay aromalı baklava’ oldu. Hamuruna katılan yeşil çay pudrası ile yapılan baklava herkesin ilgisini çekti. Yeşil çay pudrasından yaptıkları tatlıları giderek arttırdıklarının altını çizen Kalkandere Halk Eğitimi Müdürlüğü Usta Öğreticisi İrem Öztürk "Bildiğimiz baklava hamuruyla yapılıyor içerisine çay pudrası ekliyoruz. Bu sene burma halinde de denedik çaylı baklavamızı, içerisinde fındık ve ceviz var, hamurunda ise çay pudrası var. Ağızda birinci tatlı bir tat sonrasında boğazda hafif yakan bir tat bırakıyor, deneyen beşerler beğeniyor tekrar denemek istiyor" biçiminde konuştu.

Bizi sosyal medyadan takip edin