KASTAMONU Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Kastamonu Bölge Müdürü Vekili Sevgi Altınbaş, Kastamonu’da bin 673 işletmenin arıcılıkla uğraştığını söyledi. “Kastamonu’da Arıcılık” hakkında bilgiler veren TÜİK Kastamonu Bölge Müdür Vekili Sevgi Altınbaş, “Kastamonu’da bin 673 işletme arıcılık yapıyor. Arıcılık, ana ürünü balın yanında bal mumu, arı sütü ve polen gibi yan ürünlerin de üretilerek gerek sağlıklı beslenme; gerekse ekonomik getirisi bakımından önemli bir iş koludur. Kastamonu’da 2013 yılında bin 673 işletme arıcılıkla uğraşmıştır. Toplam kovan sayısı 58 bin 177 adettir. Eski kovanların sayısı oldukça düşüktür. Kovanların yüzde 99’unu yeni kovanlar oluşturmaktadır. 2011 yılından itibaren kovan sayısında yüzde 18 gibi önemli bir artış gerçekleşmiştir” dedi. 2013 yılında Kastamonu’da 418 ton bal ve 22 ton balmumu üretildiğini belirten Altınbaş, “Hava koşullarından oldukça fazla etkilenen arıcılık sektöründe 2013 yılında kovan sayısı bin 758 adet artmasına karşın üretim rakamları 2012 yılının altında kalmıştır. 2012 yılında bal üretimi 483 ton, balmumu üretimi 26 ton olarak gerçekleşmiştir. Kastamonu’da üretilen balın yarısı üç ilçeden gelmektedir. Bu ilçeler sırasıyla Cide, Merkez ilçe ve Araç’tır. Merkez ilçede arıcılık yapan işletme sayısı fazla olmasına karşın, Cide’de kovan sayısı fazladır ve en fazla üretim de bu ilçede gerçekleşmektedir. Balmumu üretiminde ise Şenpazar ilçesi en fazla üretim yapılan yer olmuştur. 2013 yılında Şenpazar 5,5 ton balmumu ile Kastamonu ilindeki balmumu üretiminin yüzde 25’ini gerçekleştirmiştir” diye konuştu. 2013 yılı itibariyle Türkiye’de 79 bin 934 adet arıcılık yapan işletmede 6 milyon 641 bin 348 adet kovan bulunduğunu ifade eden Altınbaş, şöyle konuştu: “94 bin 694 ton bal, 4 bin 241 ton balmumu üretilmiştir. Kastamonu’da üretilen bal miktarı Türkiye toplam üretiminin yüzde 0,4’ünü oluşturmaktadır. Bal üretiminde ilk üç sırada yer alan iller Ordu 12 bin 864 ton, Muğla 10 bin 901 ton ve Adana 9 bin 601 ton’dur. Kastamonu 418 ton bal üretimiyle 53. sırada yer almıştır. Kovan sayısında 38. sırada olan Kastamonu, balmumu üretiminde de 48. sırada bulunmaktadır”
