KASTAMONU Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yapılan araştırmaya göre Kastamonu, sarımsak üretiminde ülke genelinde ilk sırada yer aldı. Türkiye İstatistik Kurumu, ‘2014 yılı Bitkisel Üretim İstatistikleri’ni açıkladı. TÜİK Kastamonu Bölge Müdürü Sevgi Altınbaş, Türkiye’de 2014 yılında toplam 116 bin 89 ton sarımsak üretildiğini belirterek, “Dekar başına alınan ortalama verim 0,9 ton. Çiftçinin eline geçen ortalama kilogram fiyatı taze sarımsak için 2,63 TL, kuru sarımsak için ise 3,88 TL oldu. En çok üretim 19 bin 871 ton ile Kastamonu olurken, 14 bin 878 ton ile Kahramanmaraş ikinci ve 14 bin 770 ton ile de Gaziantep üçüncü sırada yer aldı. Kastamonu, Çankırı ve Sinop illerinden oluşan TR82 bölgesinde ise, 19 bin 953 ton ile sarımsak üretiminin yüzde 17,2’si gerçekleştirildi. Bölgemizde üretilen sarımsağın yüzde 99,6‘sı Kastamonu, yüzde 0,4’ü Sinop ilinde üretilirken, Çankırı ilinde sarımsak üretimi olmadı” dedi. KASTAMONU SARIMSAK ÜRETİMİNDE 1. SIRADA Kastamonu’da son beş yılın en yüksek sarımsak üretiminin 20 bin 226 ton ile 2010 yılında gerçekleştiğini açıklayan Altınbaş, “2014 yılında gerçekleşen 19 bin 871 ton sarımsak üretimi ile Kastamonu sarımsak üretimi yapılan 65 il içerisinde ilk sırada yer aldı. Kuru sarımsak satışından çiftçinin eline geçen ortalama kilogram fiyatı 4,21 TL, dekar başına alınan ortalama verim ise 1,0 ton oldu. Kastamonu’da sarımsak üretimi 2013 yılında 14 bin 408 tona kadar gerilemişti” diye konuştu. Kastamonu’da sarımsak üretimi yapılan 3 ilçe içerisinde ilk sırada 18 bin tonluk üretim miktarıyla toplam üretimin onda 9'unun gerçekleştiği Taşköprü ilçesinin yer aldığını söyleyen Altınbaş, Taşköprü’yü sırasıyla bin 631 tonluk üretimiyle merkez ilçe ve 240 tonluk üretimiyle de Hanönü ilçesinin takip ettiğini kaydetti.
