Karabük Üniversitesi Daima Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi (KASEM) tarafından düzenlenen “Kat Kat Lezzet: Yaş Pasta Atölyesi” ağır ilgi gördü.

Karabük Üniversitesi Daima Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi (KASEM) tarafından düzenlenen “Kat Kat Lezzet: Yaş Pasta Atölyesi”nde iştirakçiler, pastacılığın ileri tekniklerini öğrenip kendi yaş pastalarını hazırlayarak sertifikalarını almaya hak kazandı.

Safranbolu Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısmı Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Yılmaz’ın eğitmenliğinde gerçekleştirilen atölyeye 13 kişi katıldı. Toplam 12 saat süren eğitim programında iştirakçiler, pastacılığın ileri tekniklerini öğrenmenin yanı sıra, kendi yaş pastalarını hazırlayarak uygulamalı tecrübe kazandı.

Eğitimlerde aktüel pastacılık trendlerine odaklanıldı ve iştirakçilerin uygulamalı çalışmalarla bilgilerini pekiştirmeleri sağlandı.