Reklam
Reklam
Karabük Postası Avatarı
Karabük Postası tarafından
09 Aralık, 2015 09:02 tarihinde yayınlandı
0

KARATEKİN Üniversitesi ve CİBUTİ Üniversitesi İşbirliği Anlaşması İmzaladı

ÇANKIRI Karatekin Üniversitesi ve Cibuti Üniversitesi arasında Mevlana, Erasmus değişim programları ve ikili işbirliği anlaşmaları imzalandı.
Konuya ilişkin olarak Çankırı Karatekin Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali İbrahim Savaş’ı makamında ziyaret eden Cibuti heyetinde Cibuti Yükseköğretim ve Araştırma Bakanı Dr. Nabil Mohamed Ahmed, Cibuti Üniversitesi Rektörü Dr. Djama Mohamed Hassan, Bakan Danışmanı Dr. Fahmi Ahmed Mohamed ve Cibutti Ankara Büyükelçilik Müsteşarı Mokhtar Mohamed yer alırken Çankırı Karatekin Üniversitesi heyetinde ise Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Ziya Şimşek, Prof. Dr. Rıza Gürbüz ve Prof. Dr. İbrahim Demirtaş hazır bulundu.
Cibuti heyeti Türkiye’de ve Çankırı Karatekin Üniversitesinde bulunmaktan çok mutlu olduklarını ifade ederek bu ziyaretin her iki tarafa özellikle de kendilerine çok şey katacağına inandıklarını söylediler.
Çankırı Karatekin Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali İbrahim Savaş’ta ziyaretten duyduğu memnuniyeti ifade ederek çok genç bir üniversite olmalarına rağmen teknik altyapısı ve akademik çalışmaları ile şehrin değil artık Türkiye’nin dışa açılan yüzü olmaya başladıklarını ve dünyanın birçok ülkesindeki üniversitelerle işbirliği ve değişim anlaşmaları imzaladıklarını bunun da çok önemli olduğunu öğrencilerine yurt dışı olanakları sağlamak için tüm kapıları zorladıklarını söyledi. Konuşmaların ardından iki rektör arasında Mevlana, Erasmus değişim programları ve ikili işbirliği anlaşmaları imzalandı.
Misafirlerine çeşitli hediyeler veren Çankırı Karatekin Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali İbrahim Savaş ayrıca misafir heyetin onuruna Çankırı Valisi Vahdettin Özcan ve üniversite yöneticilerinin de katıldığı bir öğle yemeği verdi.
Yemeğin ardından Çankırı Karatekin Üniversitesi Araştırma Laboratuvarlarını da gezen misafir heyete burada Fen Fakültesi Dekanı ve Rektör Yardımcısı Prof. Dr. İbrahim Demirtaş tarafından teknik bilgiler verildi.
Laboratuvarlara hayran kalan konuk bakan ve beraberindekiler mutlaka bu laboratuvarlarda eğitim görmek için öğrenci göndermek istediklerini söylediler.
Konuk heyet Çankırı’daki programlarının ikinci bölümünde Çankırı Valisi Vahdettin Özcan’ı da ziyaret ettiler.

Bizi sosyal medyadan takip edin
safranbolu tsodan mengen ascilik kampina stratejik destek UnU9l8I1
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
05 Mayıs, 2026 20:52 tarihinde yayınlandı
0
0

Safranbolu TSO’dan Mengen Aşçılık Kampı’na stratejik destek

Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (TSO), Bolu’nun Mengen ilçesinde düzenlenen 6. Mengen Aşçılık Kampı’na destek vererek Safranbolu safranının gastronomi alanındaki doğru kullanımına yönelik bilimsel bir çalışma sundu.

Yaklaşık 90 üniversiteden akademisyen, öğrenci ve şefin katıldığı organizasyonda, Safranbolu’nun coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan safran ön plana çıkarıldı.

Etkinlik kapsamında katılımcılara “Safranbolu Safranı Tarifnamesi” adlı kitap dağıtıldı. Çalışmada safranın gastronomide doğru kullanımı, aroma yönetimi, ekstraksiyon teknikleri ve sık yapılan hatalar bilimsel ve uygulamalı olarak ele alındı.

Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, safranın yalnızca bir baharat değil aynı zamanda kültürel ve ekonomik bir değer olduğunu belirterek, doğru kullanımın önemine dikkat çekti.

Altuntepe, Mengen Aşçılık Kampı gibi geniş katılımlı bir organizasyonda yaklaşık 90 üniversiteye ulaşmanın önemli bir adım olduğunu vurgulayarak, hazırlanan çalışmanın sahadaki yanlış kullanım alışkanlıklarını düzeltmeye yönelik rehber niteliği taşıdığını ifade etti.

Etkinlikte, Safranbolu safranının gastronomide bilimsel temelli yaklaşımla ele alınmasının, ürünün ulusal ve uluslararası alanda değerinin artırılmasına katkı sağlayacağı belirtildi.

Bizi sosyal medyadan takip edin