KARABÜK’TE “YÖREMDEN GURME” LEZZET ŞÖLENİ - Karabük Haber Postası
AV2
Aylin Sarıoğlu Avatarı
Aylin Sarıoğlu tarafından
24 Eylül, 2025 16:28 tarihinde yayınlandı
0
0

KARABÜK’TE “YÖREMDEN GURME” LEZZET ŞÖLENİ

Yöresel Gurme Fuarı, Karabük’te Kares AVM’de kapılarını açtı.

Karabük’te düzenlenen “Yöremden Gurme” fuarında Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel tatlar, doğal ve taze ürünleriyle Karabüklülerin sofralarına birbirinden özel lezzetler katıyor.

Karabük’te düzenlenen “Yöremden Gurme” fuarı, Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel ürünleri vatandaşlarla buluşturuyor. KARES Alışveriş Merkezi’nde, 28 Eylül pazar gününe kadar sürecek olan lezzetler şölenine tüm Karabüklüler davet edildi.

“YÖREMDEN GURME” KARABÜKLÜLERLE BULUŞTU

Anadolu’nun zengin mutfak kültürünü yansıtan doğal ve taze ürünler, Karabüklülerin yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. Fuarda; peynir, zeytin, bal, sucuk, baharat çeşitleri, yöresel reçeller ve daha birçok ürün sergileniyor. Türkiye’nin farklı illerinden getirilen lezzetler, hem damaklara hitap ediyor hem de sofralara çeşitlilik katıyor. Ziyaretçiler, fuar alanında yer alan stantlarda, Türkiye’nin 7 bölgesinin özgün tatlarını deneyimleme fırsatı buluyor. Siirt’ten Batman’a, Diyarbakır’dan Urfa’ya, Afyon’dan Kahramanmaraş’a kadar birçok il ve ilçenin yöresel lezzetleri “Yöremden Gurme” fuarında bir araya geliyor.

Vatandaşlar, yöresinden sofralarına ulaşan ürünleri tadarken aynı zamanda alışveriş yapma fırsatı buluyor. Alışveriş merkezinin zemin katında kurulan stantlarda buluşan Karabük halkı, fuar sayesinde farklı şehirlerin kültürünü ve mutfak geleneklerini Karabük’te deneyimlediklerini ifade etti.

Fuarın Koordinatörü Zeynep Şahin, amaçlarının Anadolu’nun unutulmaz tatlarını Karabük halkıyla buluşturmak olduğunu ifade ederek, etkinliğin belirli aralıklarla tekrarlanacağını söyledi.

Haberin videosu için TIKLAYINIZ.

Bizi sosyal medyadan takip edin
ahsabin cazibesi belgesel filmi ilk kez izleyiciyle bulustu 3jYNRpOQ
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
30 Mart, 2026 20:52 tarihinde yayınlandı
0
0

“Ahşabın Cazibesi” belgesel filmi, ilk kez izleyiciyle buluştu

Kastamonu Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü destekleriyle hazırlanan “Ahşabın Cazibesi” belgesel filminin ilk gösterimi izleyiciyle buluştu.

Kastamonu Üniversitesi Merkez Kütüphane Sezai Karakoç Salonu’nda Kastamonu Üniversitesi’nin 20. kuruluş yılı etkinlikleri kapsamında gerçekleşen programa Kastamonu Valisi Meftun Dallı, Kastamonu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hamdi Topal, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Mehmet Atalan ve Prof. Dr. Ömer Küçük, Kastamonu Belediye Başkanı Hasan Baltacı, Kastamonu Belediye Başkan Vekili Hasan Fehmi Taş’ın yanı sıra çok sayıda akademisyen, öğrenci ve sanatsever katıldı.

Program öncesinde Vali Meftun Dallı, Kastamonu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hamdi Topal, Kastamonu Belediye Başkanı Hasan Baltacı ve katılımcılar, Kastamonu Üniversitesi Güzel Sanatlar Galerisi’nde belgeselin yapım aşamasını anlatan resim sergisini ziyaret etti. Serginin ardından sanatseverler, belgesel gösteriminin yapılacağı salona geçti.

Yapım ve yönetmenliğini Kastamonu Üniversitesi İletişim Fakültesi Radyo Televizyon ve Sinema Bölümü Bölüm Başkanı Doç. Dr. Ersoy Soydan’ın üstlendiği belgeselin yardımcı yönetmenliğini Araştırma Görevlisi Salih Ertosun ve Araştırma Görevlisi Mehmet Oğuz Yıldırım yaptı. Görüntü yönetmenliğini Araştırma Görevlisi Salih Ertosun’un üstlendiği yapımın senaryosu Doç. Dr. Ersoy Soydan, Araştırma Görevlisi Abdullah Güray Basakcıoğlu, Araştırma Görevlisi Güzide Kayıtmazbatır ve Araştırma Görevlisi Mehmet Erol tarafından hazırlandı.

Yapımı iki yıl süren belgeselin seslendirmesini tiyatro sanatçısı ve yönetmen Rıza Sönmez gerçekleştirirken; Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi, Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi ile Orman Fakültesi öğretim üyelerinden oluşan geniş bir danışman kadrosu projeye katkı sundu.

İki yıl süren çekim sürecinde Kastamonu’nun kent merkezi, ilçeleri ve köyleri ziyaret edilerek tarihi konaklar, camiler, bağ evleri ve yayla yaşamı kayıt altına alındı. UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Kasaba Köyü Mahmut Bey Camii başta olmak üzere aşı boyalı İnebolu evleri, Tosya gümeleleri ve geleneksel mimari örnekleri belgeselin ana temasını oluşturdu.

Belgesel; ahşabın sivil mimariden dini yapılara, günlük yaşamdan el sanatlarına kadar uzanan kullanım alanlarını ele alırken, aynı zamanda tarihi yapıların korunması, işlevlendirilmesi ve turizme kazandırılması gerekliliğine dikkat çekiyor.

Saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşının okunmasıyla başlayan programın açılışında konuşan belgeselin yönetmeni Doç. Dr. Ersoy Soydan, projenin yalnızca bir belgesel/film çalışması değil, aynı zamanda kültürel sorumluluk taşıyan bir belgeleme süreci olduğunu belirtti.

Doç. Dr. Soydan, ekip olarak Kastamonu’nun farklı noktalarında binlerce kilometre yol kat ederek çekimler yaptıklarını belirtti. “İçinde yaşadığımız ve doyduğumuz kente borcumuz olduğunu düşünüyoruz” diyen Soydan, Kastamonu’nun ahşap mimarisini, doğal zenginliklerini ve kültürel belleğini kayıt altına almayı hedeflediklerini söyledi. Soydan, projeyle hem kültürel miras bilincini artırmayı hem de kentin uluslararası tanıtımına katkı sunmayı amaçladıklarını ifade etti.

Şehir genelinde bin 433 adet tescilli sivil mimari örneği bulunduğunu ve bunların korunarak geleceğe taşınması gerektiğini vurgulayan Doç. Dr. Soydan, ahşap mimariyi ve tabiat varlıklarını belgeleme, bölgesel kalkınmaya katkı sağlama ve kültürel miras bilincini artırma amacıyla bu projeye başladıklarının altını çizdi.

Kastamonu’nun doğal ve kültürel mirasına dikkati çeken Soydan, “Bu değerlerin bir yandan korunması ve bir yandan da yeniden ahşap yapılan özendirilmesi ve Kastamonu’nun UNESCO Dünya Kültürel Miras Listesine alınmasının hedeflenmesi gerektiği için bu belgeselin ana fikrini oluşturuyor” dedi.

Program, açılış konuşmasının ardından gerçekleştirilen film gösterimi ve toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.

Bizi sosyal medyadan takip edin