Zam kararının arkasındaki sebep olarak, artan maliyetler gösterildi. Ekmeğin üretiminde kullanılan hammaddelerin fiyatlarındaki yükseliş ve genel enflasyonist baskılar, fırıncıların maliyetlerini artırarak fiyatların yükselmesine yol açtı.
Kahveci, Lokantacı, Otelci, Pastacı, Fırıncı ve Bakkal Odası Başkanlığı yetkilileri, fiyat artışının zorunlu olduğunu ve üreticilerin sürdürülebilirliğini sağlamak adına bu adımın atıldığını belirtti.
Ekmekte uygulamaya konulan yeni zamlı tarife şöyle:
200 gr Ekmek 12.50, 400 gr Ekmek 25, 300 gr Sarı Buğday Ekmek 25, 600 gr Sarı Buğday Ekmek 50, 300 gr Çavdar Ekmek 25, 300 gr Tam Buğday Ekmek 25, 300 gr Kepekli Ekmek 25, 300 gr Köy Ekmeği 25, 600 gr Köy Ekmeği 50, 10 gr Sandviç Ekmek 7.50
