Karabük Haber Postası Karabük Haber Postası
06 Ocak, 2015 10:47

Valilikten Kaza Açıklaması

A+ A-

Kar yağışı sonrası kayganlaşan ve buzlanan yolda kaza yapan Öğrenci servisinde ki hastaların hangi hastanelerde olduğuna dair Karabük Valiliği bir basın duyurusu yayımladı. Valilik tarafından yapılan son açıklama şöyle: “06.01.2015 Salı günü saat 07.49 sıralarında Yenice’den Karabük istikametine gelmekte olan 78 S 5001 plakalı öğrenci servisi (Yenice-Karabük karayolu 12. km) Çakmakkaya Tüneli girişinde şoförün direksiyon hâkimiyetini kaybetmesi neticesinde tünel girişine çarparak kaza yapmıştır. Kaza haberi alındığında olay mahalline, 112 Acil Servis, Karabük İtfaiyesi ekipleri, Karabük AFAD ekipleri, Yenice İlçe Jandarma trafik timleri ve Asayiş Devriyeleri sevk edilmiştir. Kazaya karışan servis aracı içerisinde (19) öğrenci (1) şoför olmak üzere toplam (20) kişi bulunmakta olup kaza sonucunda (15) öğrenci hafif şekilde yaralanmış,(4) öğrenci ve araç şoförü ise ağır yaralanmıştır. Yaralılar Karabük Eğitim ve Araştırma Hastanesi ile Karabük Özel Medikar Hastanesine sevk edilmiştir. 09.45 itibariyle kaza yapan araç olay mahallinden kaldırılmış ve yol trafiğe açılmıştır. Saat 10.15 itibariyle yaralı olan öğrenci İlker KARAKIRIK (8 Yaş) Karabük Eğitim Araştırma Hastanesinde yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamamıştır. Tedavisi devam edenler yaralıların bilgileri şöyledir; Karabük Eğitim ve Araştırma Hastanesi Mustafa ÇAYLI (Şoför) (Ağır Yaralı) Furkan ELİEYİOĞLU (2004) (Ağır Yaralı) Doğan Volkan KOCA (2002) Ali Selim ÇAVUŞOĞLU (2001) Doğukan Sadık AYAN (2000) Yasin AKBIYIK (1998) Atilla Talha ŞEKER (2005) Savaş HATIL (1998) Özel Medikar Hastanesi Şeyda KOYMATOĞLU (1997) Samet KOYMAKCIK (1997) Hilal Ece TOPRAK (2000) Ceren KARADÖNGEL (2000) Sena ÖREN (2000) Murat SAZOĞLU (1998) Furkan KARADÖNGEL (1998) Mehmet Furkan DERELİ (1999) Gurbet KOYMAKCI (1996) Umut Can KARADÖNGEL (1998) Faruk Mert ALTIPARMAK (2000) Karabük Eğitim ve Araştırma Hastanesinde tedavileri devam eden 10 yaşındaki Furkan Elieyioğlu ve şoför Mustafa Çaylı’nın hayati tehlikeleri devam etmekte olup sağlık ekipleri gerekli müdahalelerini sürdürmektedir. Karabük Özel Medikar Hastanesi’nde tedaviye alınan öğrencilerden 3’ü taburcu edilmiş, 3’ü konsültasyon için Karabük Eğitim ve Araştırma Hastanesine sevk edilmiştir. 4 öğrenci gözlemde tutulmakta olup 1 öğrenci yatırılmıştır. Öğrencilerin hayati tehlikeleri bulunmamaktadır.”

Yorumlar

  1. blank

    Gülşah KARAKIRIK

    Ayni yolda daha once de sadece yağmur yagdigi icin bir ogrenci servisi kaza yapmisti. Neden hava karli ve yollar buzlu olmasina rağmen onlem amacli kar tatili ilan edilmedi?

Görüş Bildir

blank

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

24 Kasım, 2024 12:45
blank
İhlas Haber A.

Bu da ‘kızarmış kuymak’

Bu da ‘kızarmış kuymak’
A+ A-

TRABZON (İHA) – Karadeniz Bölgesi’nin yüzyıllık lezzetlerinden biri olan kuymağın farklı bir lezzeti çeşidi ortaya çıktı. Altı yakılarak dışı çıtır bir görünüme sahip olan kızarmış kuymak sadece Trabzon’un Vakfıkebir ilçesinde yapılıyor.
Karadeniz Bölgesi’nin geleneksel mutfağında yer alan kuymağın farklı bir lezzeti sadece Trabzon’un Vakfıkebir ilçesinde yapılıyor. Tereyağı, mısır unu ve peynir üçlüsünün birleşerek oluşturduğu kuymak ilçede ters çevrilerek yeniliyor. Kısık ateşte altı yakılan ve bu sayede çıtır bir görünüme kavuşan kızarmış kuymak ilçede sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olurken, kızarmış kuymak olarak bilinen lezzetin tarifi ise sır olarak saklanıyor.
Vakfıkebir ilçesindeki sadece 2 işletmede yapılan kızarmış kuymağı müşterileri ile buluşturan Kadife Sofra isimli işletme sahibi Kadem Sağlam, “Köylerde bakır tavalarda kara ateşlerde kuymak yapılır. Bunun da en lezzetli kısmı altında yanan kısmıydı. Doğal olarak altını kazıma noktasında çocuklar arasında kavgalar olurdu. O çıkarmış şeklini herkesin paydaşı olacağı şekle çevirmek noktasında bir düşünme oluştu. O düşünceden hareketle bu çıktı. Bu şuanda iki yerde yapılıyor. Bu yörenin tereyağı ve telli peynirinin ön plana çıktığı, yine yerli mısır ununun ön plana çıktığı bir üretimdir” dedi.

“Yara almaması için tam tarifini veremiyoruz”
Kızarmış kuymağın tarifini öğrenmek isteyenler olduğunu kaydeden Sağlam, “Çok reklamı yapılmış değil ama öğrenen mutlaka buradan geçerken kızarmış kuymağımızı yemeye geliyor. İnsanlar bunu çok tercih ediyor. Bu yaz kızarmış kuymak lezzetini deneyen Arap turistlerde oldu. Onların da hoşuma gitti. Tarifini soranlar oluyor ama malum işletmelerde bunların bir kısmını saklamak gerekiyor ki size ait olsun. Aynı ürünü başka yerler de görebilirler. Ama yağ konusunda bu yörenin yağını kullanmamışlardır veya Vakfıkebir telli peyniri kullanmamış olabilir. Aynı kaliteyi ve tadı alma sonuçları olmaz. Görüntü olsa bile lezzet olmaz. Yara almaması için tam tarifini veremiyoruz. Ama bunu organik bir şekilde yapacaklarını bildiğimiz herkese yardımcı oluruz” diye konuştu.

“Farklı bir lezzet”
Kızarmış kuymağın yapılışını anlatan Emine Şen ise, her ürünün organik olması gerektiğinin altını çizerek, “Normal kuymak yaparken kızarmış kuymağın daha güzel fark ettiğimizde bunu yapmaya başladık. Vakfıkebir’in özel telli peynirinden kuymak yaptığımız zamanlarda bunu ters çevirince kızarmış kuymağı keşfettik. O günden beri kızarmış kuymağı hem biz tercih ediyoruz hem de müşterilerimize sunuyoruz. Farklı bir lezzet. Vakfıkebir’in özel tereyağından yapılıyor. Tereyağını erittikten sonra mısır unu katıyoruz. O da Karadeniz Bölgesi’ne has. Mısır ununu kavurduktan sonra bir miktar su ekliyoruz. Ondan sonra tuzunu atıp sonra Vakfıkebir’in meşhur telli peynirini ekliyoruz. Onu da erittikten sonra biraz kızarmaya bırakıyoruz. Sonrasında ters çevirerek kızarmış kuymağımızı müşterilerimizle buluşturuyoruz. Tarifini öğretmek isteyen çok oluyor. Ama herşeyin organik olması lazım” ifadelerini kullandı.

blankNöbetçi Eczaneler

Gülşen Eczanesi
Gülşen Eczanesi
Adres

Candaroğlu Mahallesi, Hastane Caddesi, No:7 Karabük-Eflani

Telefon

(370) 461-2331

Eskipazar Eczanesi
Eskipazar Eczanesi
Adres

Merkez Mahallesi, Cami Caddesi, No:16 Eskipazar / Karabük

Telefon

(370) 818-3737

100. Yıl Eczanesi
100. Yıl Eczanesi
Adres

100.Yıl Mahallesi 1003 Caddesi, No:26-28/a Karabük

Telefon

(370) 433-4400

Ülkü Eczanesi
Ülkü Eczanesi
Adres

Şirinevler Mahallesi, Mehmet Akif Caddesi, No:1 Merkez / Karabük

Telefon

(370) 415-1350

Ateş Eczanesi
Ateş Eczanesi
Adres

Atatürk Mahallesi, Kaya Erdem Caddesi, No:33/B Safranbolu / Karabük

Telefon

(370) 725-1113

Gökçe Eczanesi
Gökçe Eczanesi
Adres

İnönü Caddesi No:2 Yenice / Karabük

Telefon

(370) 766-4455