Karabük'teki öğrenciler yemek üretim sürecini inceledi

Karabük Hubbi Hatun Yurdu öğrencileri, yurt yemekhanesinde düzenlenen etkinlik kapsamında yemek üretim süreçlerini yerinde inceleyerek mutfak ekibine eşlik etti.

Etkinlikte öğrenciler, yemeklerin hazırlanmasından pişirilmesine kadar uzanan aşamaları yakından takip etti. Mutfak personeliyle birlikte yemek hazırlayan öğrenciler, toplu yemek üretiminin işleyişi hakkında bilgi edindi.

Program kapsamında yemekhanenin depo alanlarını da ziyaret eden öğrenciler, gıda ürünlerinin muhafazası, depolama koşulları, hijyen kuralları ve gıda güvenliği uygulamaları hakkında yetkililerden bilgi aldı.

Günlük yemek hizmetlerinin arka planını görme fırsatı bulan öğrenciler, gıdaların hazırlanması ve saklanması sırasında uygulanan kuralları yakından tanıdı. Etkinlik, öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıda konusunda bilinçlenmesine katkı sağlarken, yemek üretiminde görev alan personelin emeğinin daha iyi anlaşılmasına da imkan sundu.