Karabük Haber Postası Karabük Haber Postası

Kahveci, Hakkındaki İddiaları Yalanladı

Gündem Yayın: 31.05.2014 16:50
Yazar:

Bazı Medya Grupları tarafından kendisi hakkında çıkartılan iddiaları yalanlayan AK Parti Karabük Milletvekili Osman Kahveci; “Kimse bizi bu olayın içine çekmeye çalışmasın. Karabük halkına zarar verme noktasına gelinirse biz müdahil oluruz. Biz kesinlikle insanların işinden, aşından olmasını istemeyiz. Biz bu olayda yokuz, birileri bizi bu olayın içine çekmeye çalışıyor” dedi

Geçtiğimiz günlerde KARDEMİR A.Ş’ de görev yapan MHP’li Belediye Meclis üyesi 3  Müdürün  görev yerlerinin değiştirilmesi olayında AK Parti Karabük Milletvekili Osman Kahveci’nin de etkisi olduğu ile ilgili  bazı medya gruplarında çıkan haberlere, Kahveci; “Biz siyasetçiyiz. İnsanlar, topluluk neredeyse biz oraları ziyaret ederiz” diyerek, hakkındaki iddiaları yalanladı.

KARDEMİR A.Ş ziyaret ettiğinden Genel Müdürün bile haberi olmadığını, orada işçilerle yemek yerken çalışanların Genel Müdüre haber verdiğini ifade eden Kahveci; “Ben KARDEMİR’in daha çok çevre ile ilgili yatırımlarını markaja aldım. Çünkü ben mecliste çevre komisyonu başkan vekiliyim. Çevreye olan duyarlılığım malum biliniyor. Karabük’ünde çevre ile ilgili hassasiyetleri var. Örneğin Karabük’te çevre kirliliği sık sık gündeme getiriliyor. Bende bunun ana sorumlusunun doğalgaz geldikten sonrada yine KARDEMİR olduğu dikkatlerin KARDEMİR üzerine çekildiği konuşulur. Bende KARDEMİR’ iki yıl önce iki şey söylemiştim. Birincisi hava kirliliği, ikincisi çayın kirliliği. Bu iki konuda hassas olunması gerektiğini belirtmiştim. Bu konularında takipçisi olacağımı söylemiştim. Bu hava kirliliği konusunda KARDEMİR -ciddi çalışmalar yaptı. Filtreler taktı, ÇET aldı. Arıtma tesisinin bittiğini belirttiler, ona bakmaya geçtim. Bu çalışmaların ardından da Cuma namazına geçtik.Oradan çıktık, sendikaya geçtim. Oradaki işçilerimiz ile umumi bir toplantı yaptık. Yani sürekli işçilerle iç içe bir ortam da olduk. Bizim orada ki işçi arkadaşların görevden alınmaları ile ilgili nasıl bir etkimiz olabilir ki. Bu gibi bir şey bizim gündemimiz de hiç olmaz.  Seçim bitmiş, bizim böyle bir düşüncemiz olsa bunu seçim sürecinde yaparız. Seçim bitmiş herkes işine gücüne bakıyor.  Karabük’ün işi var, Karabük hizmet bekliyor. Biz KARDEMİR’ de sadece şunun ile ilgileniriz. Büyümeye ve gelişmeye mani bir engeliniz var mı? Bizden ne destek istiyorsunuz. Çünkü KARDEMİR, Karabük için olmazsa olmazıdır. Bizim KARDEMİR’İN büyümesinden ve gelişmesinde başka önceliğimiz olmaz. Biz insanların ekmeğiyle, işiyle uğraşacak kadar küçük şeylerle uğraşmayız. Biz daha çok aş daha çok iş verilmesinden yanayız. Bizim derdimiz budur. O zaman KARDEMİR  ben söyledim git tel örgüyü çek, belediyeye ben söyledim KARDEMİR’ e cezayı sen yaz, diye ben söyledim. Bundan bize ne arkadaşlar. Kimse bu işin içine bizi sokmaya çalışmasın. Biz ne zamana kadar bu işe karışmayız, Karabük halkı zarar görmeye başlarsa, KARDEMİR büyüme ve gelişme anlamında zarar görmeye başlarsa biz o zaman olaya müdahil oluruz. Karabük adına müdahil oluruz. Karabük halkına zarar verme noktasına gelinirse biz müdahil oluruz. Biz kesinlikle insanların işinden, aşından olmasını istemeyiz. Biz bu olayda yokuz, birileri bizi bu olayın içine çekmeye çalışıyor. Kimse bizi bu olayın içine çekmeye çalışmasın” diye konuştu.

“SİYASETÇİLERİ BELEDİYE BAŞKANLARI DEĞİL MİLLET EMEKLİ EDER”

Karabük Belediye Başkanı Rafet Vergili’nin kendisi hakkında emekliliğini dolduruyor sözüne karşılık “Siyasetçileri belediye başkanları değil, millet emekli eder’ diyen Kahveci; konuşmasına şöyle devam etti; ” Ben emekliyim, devlet memurluğundan emekli oldum; ama siyasetçilikten emekli olmadım. Karabük’ hizmet etmeye devam ediyorum. Eğer Rafet Bey birilerinin emekli olmasından memnuniyet duyacaksa aynı şeyi Genel Başkanına söylesin. Genel Başkanı yıllardır siyasetçi. Partisini bile barajın altına getirdi. Yani bir başka partiye mensup birine emekli olsun demek Rafet Beye yakışmıyor. Siyasetçileri millet emekli eder, Belediye Başkanları değil.

“BEN KARABÜK İLE İLGİLİ HERHANGİ BİR DUYUM ALMADIM”

Son günlerde AK Parti’nin illerde revziyona gideceği ve Karabük’ünde bunun içinde yer aldığı yöndeki bir soruya ise Milletvekili Osman Kahveci, “ Bunlara karar veren merci parti genel merkezi ve parti teşkilatıdır. Parti teşkilatı bizim dışımızda çalışma yapıyor. Bazı illeri görevden aldıklarını bizde medyadan duyuyoruz. Genel Merkez bunla ilgili bizle istişare etmez. Bizim il başkanımız ve ekibimiz yeni seçilmiş gibi hzimetlerimize devam ediyoruz. Biz Karabük’ün halkına hizmet etmeye devam ediyoruz. Ekibimiz ve il başkanımız görevleri başında. Önümüzdeki aylarda partinin genel kurulları başlayacak. Genel merkezimiz kendisi özel çalışma yapıyor olabilir. Her ili masaya yatırıyorlar. Her ilin masaya yatırılması demek o ilin fesh edileceği anlamına gelmez. 81 ilin başarılı başarısız veya nerede noksanlık yapıldığı noktasında masaya yatırılarak yeni stratejiler geliştiriliyor” şeklinde cevapladı.

Paylaş:

Görüş Bildir

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Geleceğin Baristaları ve Kahve Tutkunları KBÜ’de “Temel Barista Eğitimi” Aldı

Eğitim Yayın: 06.05.2024 04:48
İhlas Haber Ajansı

Karabük Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi (KABÜSEM) bünyesinde Safranbolu Turizm Fakültesi akademisyenleri tarafından kahve sektöründe kariyer yapmayı hedefleyenler ve kahve severler için “Temel Barista Eğitimi” verildi.
KABÜSEM bünyesinde Safranbolu Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi İrfan Yurt ve Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Yılmaz tarafından kahveye ilgi duyan her bireye alanında önemli bir başlangıç yapmak amacıyla 17 kişiye “Temel Barista Eğitimi” verildi.
Kursiyerler, kahve sanatları ve endüstri: yetiştirme, işleme, kavurma ve sunum, makine ekipman eğitimi, temel barista hijyen kuralları, espresso alım tekniklerini kavrama, aspresso bazlı sıcak kahveler yapım ve sunum teknikleri, espresso bazlı soğuk kahveler yapım ve sunum teknikleri, 3. nesil kahve yapım ve sunum teknikleri, latte art teknikleri ve uygulamaları, milkshake, smoothie ve kokteyl grubu içeceklerin yapım ve sunum teknikleri, yöresel kahvelerin yapım ve sunum teknikleri ile gıda güvenliği ve hijyen eğitim gibi konularda toplamda 38 saat eğitim aldı.
Karabük Üniversitesi bünyesinde KBÜ Rektörü Prof. Dr. Fatih Kırışık’ın destekleriyle kurulan atölyede Safranbolu Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi İrfan Yurt ile beraber barista eğiticiliği yaptıklarını ifade eden Safranbolu Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Yılmaz, geçekleşen eğitim süreci ile ilgili konuştu.
Yılmaz, “Burada birinci nesil, ikinci nesil ve üçüncü nesil olmak üzere kahvelerimiz var. Bunları tek tek bizzat kursiyerlerimize gösteriyoruz, yapıyoruz, yaptırıyoruz” dedi.
Yılmaz, bütün kursiyerlere ilgi gösterdiklerini dile getirerek, “Espresso makinesinde yeni olarak öğüttüğümüz kahveyi temperlemesinden, espressonu nasıl alınacağına kadar bütün aşamaları tek tek göstererek kursiyerlerimize öğretiyoruz. Aynı zamanda da ‘Süt nasıl köpürtülür, kreması nasıl alınır, latte kreması, cappuccino kreması nasıl olur?’ Bunların hepsini tek tek detaylı bir şekilde izah ediyoruz” diye konuştu.
17 kursiyerin eğitim aldığını ve taleplerin her geçen gün arttığını, farklı alanlardan ve bölümlerden kursiyerlerin olduğunu, kahveye ilgi duyan, kahve kültürünü benimsemiş herkesin ilgi ve talepte bulunduğunu söyleyen Yılmaz, “Bu kursta kahve üzerine kahve hazırlama noktasında birçok deneyimi elde ediyorlar. e-Devlet’ten taranan sertifikalarımız var. Üniversite bünyesinde bunları biz veriyoruz. Bu sertifikayla kafelerde barista olarak çok rahat bir şekilde kursiyerlerimiz çalışabiliyorlar, iş bulabiliyorlar. Şu anda kahve yeni bir trend, ciddi bir eğilim var bu alanda. Öğrenci nüfusunun yoğun olduğu yerlerde birçok kafe mevcut. İnsanlar buralara gidip zaman geçiriyorlar. Dolayısıyla bu yoğun olan kafelerde kursiyerlerimiz de çok rahat iş bulabilme imkanına sahip oluyorlar. Kalifiyeli eleman yetiştiriyoruz. Bütün kahvelerimizi her şeyi tek tek gösteriyoruz, yaptırıyoruz. Dolayısıyla onlar da deneyim kazanmak kaydıyla çok rahat bir şekilde iyi bir barista olabiliyorlar” dedi.
Safranbolu Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 2. sınıf öğrencisi Fatma Güler, 38 saatlik bir eğitim aldıklarını ifade ederek, “Burada her çeşit kahve türünü öğrendik. Sıcakları, soğukları, frozenları, meyvelileri, smoothieleri hepsini öğrendik. Kahveleri çok seviyorum. Hepsinin nasıl yapıldığını öğrenmek istedim. Böylelikle hocalarımızın sayesinde bir eğitime tabi tutuldum. Kahvelerin aslında zor bir şekilde yapılmadığını, kolay bir şekilde olduğunu ama el becerisi gerektirdiğini görmüş oldum. Aslında biz tüm öğrenciler için bu, avantaj oldu. Çünkü baristalık ilerideki mesleklerin başında geliyor. Herkes artık kahve içmeye başladı ve ileride büyük bir alanı kaplayacağını düşünüyorum. Bu yüzden iş imkânının daha fazla olduğunu, bu alanda ilerlemek isteyen kişilere öncülük ettiğini, hocalarımızın sayesinde büyük bir şekilde bize katkıda bulunduklarını düşünüyorum. O yüzden ileride iş hayatında önemli yere sahip olacağını düşünüyorum” diye konuştu.
(YE-