Sinop Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen Kırsal Dezavantajlı Alanlar Kalkınma Projesi (KDAKP) ile yüzde 70 hibe dayanağı alan Didem Kara, kendi lavanta bahçesini kurdu.
Gerze doğumlu olan 15 yıl boyunca İngiltere’de yaşayan Kara, çocukluk hayali olan kırsal yaşama dönerek, Gerze’nin Belören köyünde tarım kesimine adım attı. 15 yıl boyunca İngiltere’de yaşamış olmasına karşın daima hayalini kurduğu kırsal hayat için 2 yıl evvel Sinop’a geri döndü. Kara, çocukluğunun geçtiği Belören köyünde, büyükannesinin evvelden tütün yetiştirdiği tarlada lavanta üretmeye karar verdi. Kara, çocukluk yıllarının geçtiği tarlada lavanta yetiştirme kararı aldıktan sonra, Sinop Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen KDAKP’den yüzde 70 hibe takviyesi aldı.
Aldığı takviyeyle lavanta bahçesini kuran Kara, kırsal hayatın daima hayalini kurduğunu belirterek, "Sinop Gerze doğumluyum. Burasıda Gerze’ye bağlı Belören köyü, ananemin çiftliği çocukluğumda buralarda geçmişti. Ben 15 yıldır İngiltere’de yaşıyordum fakat daima hayalim kırsala kendi çiftliğime dönmekti ve 2 yıl evvel döndüm. Bu tarlada ananem tütün yetiştiriyordu. Ben de kendimi ziraî faaliyetin içine nasıl dahil edebilirim, ne yapabilirim diye düşünürken lavanta tarlası kurmaya karar verdim. Bunun hayalini zati kuruyordum uzun vakittir. Bu ortada Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğünden bana bu Kırsal Dezavantajlı Alanlar Kalkınma Projesi’nden (KDAKP) bahsettiler. Projeye başvurduk, kabul edildi. Proje yazma takviyesi ve proje eğitimi aldık. Sonrasında tamamladık. Projeyi yaptım, lavanta bahçemi kurdum. Şuan lavantanın ve öteki aromatik bitkilerin yağlarını elde edebileceğim bir distilasyon makinem var. Bu sırada kendi erkek arkadaşımla bir arada çok çalıştık bu proje için. İkimizde hem bu hayali gerçekleştirdik hem gelecekteki hayallerimize yardımcı oldu. Bu müddette ailem ve Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğündeki arkadaşların takviyesi çok değerliydi. Her vakit her kademede daima yanımızdalardı ve hem fikirleriyle hem emekleriyle bize çok takviye oldular. Çok teşekkür ediyoruz" dedi.
Lavanta bahçesini yalnızca üretim alanı olarak değil, birebir vakitte etrafındaki beşerler için bir eğitim ve tecrübe merkezi haline getirmek istediğini belirten Kara, "Lavantalarım büyüdüğünde, lavantalar çıktığında hem kendimin faydalanabileceği hem de etrafın faydalanabileceği bir yer olmasını istiyorum. Lavanta çok hoş bir bitki, imgesi, kokusu, çiçekleri, yağı, tütsüsü her alanda kullanabilen çok gayeli ve çok hoş bir bitki. Lavantalar beni bu kırsal hayata nasıl bağlıyorsa birebir formda etrafımdaki insanların da bağlanması için bir neden olabileceğini düşünüyorum. Hasadına gelebilir arkadaşlarım ve etraftakiler. Bu tecrübesi bir arada yaşayabiliriz, bir arada öğrenebiliriz. Üretimini bir arada paylaşabiliriz üzere bir maksadım var şuan" diye konuştu.