Yenice ilçesinde acil kullanım onayı verilmesinin ardından ilk korana aşısı, Devlet Hastanesi Başhekimi, Uzm. Dr. Hasan Özkan’a hemşireler tarafından yapıldı.
Çin’den gelen Covid-19 salgını ile mücadelede kullanılacak CoronaVac aşısı içim Türkiye İlaç ve Tıbbi Cihaz Kurumu Acil kullanım olayı vermesinin ardından ilk aşıyı olan Sağlık Bakanı Fahrettin Koca’nın ardından aşıların sağlık çalışanlarına uygulanmasına başlandı. Ülkemiz ve yenice için aşının önemli olduğunu belirten Yenice Devlet Hastanesi Başhekimi Uzm. Dr. Hasan Özkan, “ Ülkemiz ve ilçemiz için aşı çok önemli. Aşının ilk dozlarını hastanemiz personeline uygulayacağız. Önümüzdeki günlerde de ilçemiz halkına da uygulanacaktır. Halkımız çekinmeden aşı olabilir. Aşı olmak isteyenler MHRS’den randevu almaları gerekmekte olup ve aldıkları randevu saatlerini geçirmemelidir. Hastanemizde yığılma olmaması için sabah 09.00-23.50 saat aralığında hizmet verilmektedir. Şimdiden ülkemizde Covid-19 salgınıyla mücadele veren başta sağlık çalışanlarımıza kolaylıklar diliyorum.Hastalarımıza da geçmiş olsun dileğinde bulunuyor, salgından dolayı da vefat eden vatandaşlarımıza Allahtan rahmet, ailelerine ve yakınlarına da başsağlığı ve sabır dilerim” dedi.
Yenice Devlet Hastanesi Başhekimi, Uzm.Dr.Hasan Özkan’ın ardından personel de korona aşısını oldu.


İlk aşıyı Yenice’de Başhekim oldu
Safranbolu TSO’dan Mengen Aşçılık Kampı’na stratejik destek
Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (TSO), Bolu’nun Mengen ilçesinde düzenlenen 6. Mengen Aşçılık Kampı’na destek vererek Safranbolu safranının gastronomi alanındaki doğru kullanımına yönelik bilimsel bir çalışma sundu.
Yaklaşık 90 üniversiteden akademisyen, öğrenci ve şefin katıldığı organizasyonda, Safranbolu’nun coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan safran ön plana çıkarıldı.
Etkinlik kapsamında katılımcılara “Safranbolu Safranı Tarifnamesi” adlı kitap dağıtıldı. Çalışmada safranın gastronomide doğru kullanımı, aroma yönetimi, ekstraksiyon teknikleri ve sık yapılan hatalar bilimsel ve uygulamalı olarak ele alındı.
Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, safranın yalnızca bir baharat değil aynı zamanda kültürel ve ekonomik bir değer olduğunu belirterek, doğru kullanımın önemine dikkat çekti.
Altuntepe, Mengen Aşçılık Kampı gibi geniş katılımlı bir organizasyonda yaklaşık 90 üniversiteye ulaşmanın önemli bir adım olduğunu vurgulayarak, hazırlanan çalışmanın sahadaki yanlış kullanım alışkanlıklarını düzeltmeye yönelik rehber niteliği taşıdığını ifade etti.
Etkinlikte, Safranbolu safranının gastronomide bilimsel temelli yaklaşımla ele alınmasının, ürünün ulusal ve uluslararası alanda değerinin artırılmasına katkı sağlayacağı belirtildi.


