Ihlas Haber Ajansı tarafından
28 Temmuz, 2024 08:37 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 2dk
Yorum Sayısı: 0

Havuçta anti-kanser özelliği tespit edildi

Hitit Üniversitesi’nde yürütülen proje kapsamında havuç kabuğundan elde edilen melanin bileşiğinin akciğer hücreleri üzerindeki anti-kanser özellikleri belirlendi.
Mühendislik Fakültesi Doktor Öğretim Üyesi Gamze Nur Müjdeci, doğal ve sürdürülebilir kaynaklardan elde edilebilen melaninin özelliklerini araştırmaya yönelik çalışma başlattı. TÜBİTAK projesi kapsamında yapılan çalışmayla fermantasyon yöntemi kullanılarak havuç kabuğundan elde edilen melaninin, akciğer hücreleri üzerindeki anti-kanser özellikleri ortaya konuldu.
Dr. Öğr. Üyesi Müjdeci, çalışmada ulaşılan bulguların, biyoteknoloji ve kanser tedavisi alanlarında yeni ufuklar açma potansiyeline sahip olduğunu söyledi.
Çorum ve çevresinin gıda endüstrisi ve tarımsal atık anlamında yüksek potansiyele sahip olduğuna dikkat çeken Müjdeci, bu atıkların değerlendirilmesinin hem çevresel hem de ekonomik açıdan büyük önem taşıdığının altını çizdi.
Bu düşünceyle çalışmaya başladıklarını aktaran Müjdeci, “Denenen birçok atık arasında havuç kabuğundan fermantasyon yolu ile elde edilen melanin, bu atıkların değerli bir biyoteknolojik ürüne dönüştürülmesi açısından çarpıcı bir örnek teşkil etmektedir. Bu tür uygulamalar, döngüsel ekonomiye önemli katkılar sağlayarak atıkların katma değeri yüksek ürünlere dönüştürülmesini teşvik etmektedir” dedi.
Araştırmanın çöp kategorisinde bulunan organik atıkların yenilikçi yaklaşımlar ile değerli birer hammadde olarak kullanılabileceğini kaydeden Müjdeci, şunları söyledi: “Havuç kabuğundan elde ettiğimiz melanin, akciğer hücreleri üzerinde belirgin anti-kanser özellikler sergiledi. Bu bulgular, gelecekteki kanser tedavi yöntemleri için umut vaat ediyor ve biyoteknoloji laboratuvarımızın üretim odaklı çalışmalarının ne denli önemli olduğunu bir kez daha kanıtlıyor. Melaninin anti-kanser özelliklerinin yanı sıra, aynı zamanda bir renk maddesi olarak diğer potansiyel kullanım alanları arasında kozmetik ürünler, gıda katkı maddeleri ve biyomalzeme üretimi gibi farklı endüstriler bulunmaktadır. Bu çok yönlü bileşik, çeşitli sektörlerde inovatif çözümler sunma kapasitesine sahiptir”
Hitit Üniversitesi olarak, bilimsel araştırmalarımızla çevreye ve toplum sağlığına katkı sunmayı ve sürdürülebilir çözümler üretmeyi amaçladıklarını anlatan Müjdeci, bu kapsamda, fermantasyon teknolojileri ve biyoteknoloji alanındaki çalışmalara hız kesmeden devam edeceklerini sözlerine ekledi.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Mustafa Akgün tarafından
06 Mayıs, 2025 15:18 tarihinde yayınlandı
A+ A-
Okuma Süresi: 1dk
Yorum Sayısı: 0

KARDEMİR’den İş Sağlığı ve Güvenliğine Dair Anlamlı Mesaj

Karabük Demir ve Çelik Fabrikası (KARDEMİR), 4-10 Mayıs İş Sağlığı ve Güvenliği Haftası dolayısıyla hazırladığı afişle, çalışanlarına ve topluma önemli bir mesaj verdi.

Afişte, iş güvenliğinin temel prensiplerine dikkat çekilirken, güvenli bir çalışma ortamının ekip çalışması ve bilinçli davranışlarla mümkün olduğu vurgulandı. Sarı baret figürü ile dikkat çeken görselde; “Çalışma izni al”, “Temiz ve düzenli ol”, “Koruyucu donanım kullan”, “Riskleri değerlendir” ve “Yükü doğru kaldır” gibi uyarılarla çalışanların günlük iş süreçlerinde dikkat etmesi gereken kurallar sıralandı.

KARDEMİR yetkilileri, sıfır iş kazası hedefiyle yürütülen çalışmalar kapsamında, çalışan farkındalığının artırılmasına büyük önem verdiklerini belirtti. İş sağlığı ve güvenliği kültürünün bir alışkanlık haline gelmesi gerektiğinin altını çizdiler. KARDEMİR’in bu anlamlı paylaşımı, sosyal medyada da ilgi gördü.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.