Kardemir Karabükspor Asbaşkanı ve Basın Sözcüsü Ahmet Gölbek: “Savaşan canını dişine takıp delikanlı gibi mücadele veren bir takım yapmaya gayret ediyoruz. Forvet bir oyuncu ile anlaştık ve Belçika’dan da 3 oyuncu geliyor. Ucuzu ve çok az maliyeti olacak sporcularla anlaşmaya gayret ediyoruz. Gidenlerin yerini doldurmaya çalışıyoruz”
Kardemir Karabükspor Asbaşkanı ve Basın Sözcüsü Ahmet Gölbek, ilk yarıyı 9 puanla ligin son sırasında kapattıklarını kaydederek, “Gidenleri yerini doldurmaya çalışıyoruz” dedi.
İHA’ya açıklamalarda bulunan Kardemir Karabükspor Asbaşkanı ve Basın Sözcüsü Ahmet Gölbek, takıma ihtarname göndererek boşa çıkmak isteyen oyuncular olduğunu ve bunun bir bölümü ile yollarını ayırdıklarını söyledi.
Gölbek, “Daha önce takımda yer alan Rumen oyuncularla yollarımızı ayırmıştık. Yatabare ile dün yolumuzu ayırdık. Alacaklarından feragat etti. Ceyhun ve Barış’ın durumu henüz netlik kazanmadı ama onların da gideceğini tahmin ediyoruz. Bizim bu noktada yapabileceğimiz tek şey alacaklarını istemeden gitmelerini sağlamak. Çünkü, ya kendilerine para ödeyeceğiz ya da bırakıp gitmelerini temin edeceksiniz. O zaman eski alacaklarını isteme durumu ortaya çıkıyor. Kendilerinden eski alacaklarını istemeden gitmeleri için bazı telkin ve tavsiyelerimiz oluyor. Yatabare’de bunu yaptık. Elimizdeki futbolcu sayısı azaldı ve bunun takviyesi için çalışmalarımız var. Özellikle Belçika’dan 3 oyuncu geliyor. Ayrıca forvet mevkisinde bir oyuncu ile anlaştık. Kendisini Türkiye’den isteyen başka takımlar vardı ama bizi tercih etti. Ucuz ve bize çok az maliyeti olacak sporcularla anlaşmaya gayret ediyoruz. Onların parasını vermekte de çok güçlük çektiğimizi açık yüreklilikle söylemem gerek. Bir başka yerin parasını bir süre geciktirip futbolculara ödemeye gayret ediyoruz. Ekonomik olarak çok parlak bir durum yok. Buna rağmen takımıza takviye yapmaya gayret ediyoruz” dedi.
Gölbek, ilk yarı itibari ile ligi 9 puanla son sırada kapattıklarını da hatırlatarak, “İkinci yarıda savaşan canını dişine takıp delikanlı gibi mücadele veren bir takım yapmaya gayret ediyoruz. Bu arada maalesef özellikle kulüp başkanı Ziya Ünsal’a, adaylığı noktasında ‘Sana ekonomik kaynak buluruz’ diyen bazı çevrelerin bizden süratle uzaklaştığını görmek üzücü oluyor. Her şeye rağmen ikinci yarıda güçlü, canını dişine takan, delikanlı gibi mücadele eden bir Karabükspor ortaya çıkartmaya gayret ediyoruz. Futbol camiası bizi çok fazla dikkate almıyor. Biz ikinci yarıda kendimizi dikkate aldıran, bunlar da çok iyi mücadele ediyor dedirten bir konuma yükseltmeye gayret ediyoruz. Allah da gönlümüze göre verir ve başarılı bir ikinci yarı yaşarız” diye kaydetti.
Öte yandan kırmızı-mavili ekip Antalya Belek’te günde çift idman ile çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.


Gölbek: “Futbol camiası bizi çok fazla dikkate almıyor”
Safranbolu TSO’dan Mengen Aşçılık Kampı’na stratejik destek
Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (TSO), Bolu’nun Mengen ilçesinde düzenlenen 6. Mengen Aşçılık Kampı’na destek vererek Safranbolu safranının gastronomi alanındaki doğru kullanımına yönelik bilimsel bir çalışma sundu.
Yaklaşık 90 üniversiteden akademisyen, öğrenci ve şefin katıldığı organizasyonda, Safranbolu’nun coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan safran ön plana çıkarıldı.
Etkinlik kapsamında katılımcılara “Safranbolu Safranı Tarifnamesi” adlı kitap dağıtıldı. Çalışmada safranın gastronomide doğru kullanımı, aroma yönetimi, ekstraksiyon teknikleri ve sık yapılan hatalar bilimsel ve uygulamalı olarak ele alındı.
Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, safranın yalnızca bir baharat değil aynı zamanda kültürel ve ekonomik bir değer olduğunu belirterek, doğru kullanımın önemine dikkat çekti.
Altuntepe, Mengen Aşçılık Kampı gibi geniş katılımlı bir organizasyonda yaklaşık 90 üniversiteye ulaşmanın önemli bir adım olduğunu vurgulayarak, hazırlanan çalışmanın sahadaki yanlış kullanım alışkanlıklarını düzeltmeye yönelik rehber niteliği taşıdığını ifade etti.
Etkinlikte, Safranbolu safranının gastronomide bilimsel temelli yaklaşımla ele alınmasının, ürünün ulusal ve uluslararası alanda değerinin artırılmasına katkı sağlayacağı belirtildi.


