Ramazan Öztürk tarafından
30 Ekim, 2015 08:20 tarihinde yayınlandı /Güncelleme: 28.12.2023 11:58
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Gökçebey’de Teneke Tavuk Tanıtım Filmi Çekildi

ZONGULDAK İl Özel İdaresi ve BAKKA’nın ortaklaşa Zonguldak Yöresel Yemek ve Ürünlerinin tanıtım projesinde, Gökçebey İlçesi Teneke Tavuk Kebabı ile Örmeci Köyü Bayraktepe Mevkiinde tanıtım filmi çekildi. Tanıtım filminin çekimine İl Özel İdare Yöneticileri, BAKKA Yöneticileri, Gökçebey Belediye Başkanı Vedat Öztürk, Bakacakkadı Belediye Başkanı Sezgin Özdemir, Bölge Sanatçıları Ramazan Aydemir, İbrahim Kazım Basatlı, Zonguldak Kanatlı Hayvan Üreticileri Yönetimi ve çok sayıda vatandaş katıldı. Zonguldak Kanatlı Hayvan Üreticileri Federasyonu Başkanı Osman Bayraklı, "Gökçebey ilçemizin tanıtımı ile ilgili güzel bir projeye imza attık. İlçemizin tanıtımı için birlik olarak elimizden gelen katkıyı sağlayacağız. İl Özel İdaresi ve BAKKA’nın ortaklaşa düzenlediği tanıtım filmine destek olan Özel İdare Genel Sekreterimiz Recep Demirtaş’a, BAKKA Yöneticilerine, Gökçebey Belediye Başkanımız Vedat Öztürk’e, Bakacakkadı Belediye Başkanımız Sezgin Özdemir’e, birlik yönetim kurulu üyelerime, bölgemiz sanatçılarına ve tüm Gökçebey halkına teşekkür ediyorum” dedi.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
20 Kasım, 2025 16:00 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Alaplı’da 500 yıllık yufka ekmek geleneği sürdürülüyor

Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde yaklaşık 500 yıldır sürdürülen yufka ekmeği geleneği, kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte mahalleli bayanlar tarafından imece adabı yapılmaya devam ediyor. Akşamdan hazırlanan hamur, sonraki gün taç davul üzerinde odun ateşiyle pişirilerek yufka ekmeğine dönüştürülüyor.
Alaplı’nın Konak Mahallesi’nde kış hazırlıkları kapsamında bayanlar, gece saatlerinde yoğurdukları hamuru sabaha kadar dinlendiriyor. Sabah erken saatlerde bir ortaya gelen mahalleli bayanlar, dinlenen hamuru kesimlere ayırarak oklavayla açıyor. Açılan hamurlar, odun ateşiyle ısıtılan taç davul üzerinde pişirilip yufka haline getiriliyor.
Hazırlanan yufka ekmeklerinin kış boyunca tüketilmek üzere konutlarda koruma edildiği belirtildi.

Bizi sosyal medyadan takip edin