blank
Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
26 Haziran, 2025 16:45 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

Gezen tavuktan çileğe: Doğal üretim serüveni sürüyor

Samsun’un Alaçam ilçesine bağlı Soğukçam Mahallesi’nde yaşayan Kazım Yüksel, 12 yıl evvel başladığı gezen tavuk yetiştiriciliğini, artık çilek tarımıyla taçlandırıyor. Üretim yaptığı alanı yalnızca bir bahçe değil, birebir vakitte bir ömür alanı haline getiren Yüksel, bilhassa çocuklu ailelerin uğrak noktası haline geldi.

Maydanozla başladı, çilekle devam ediyor
Geçmişte maydanoz ve dereotu üzere farklı eserleri denediğini söyleyen Kazım Yüksel, "Çilek daha zahmetsiz ve randımanı yüksek. Bilhassa albion çeşidini yetiştiriyoruz" dedi.
Alaçam İlçe Tarım Müdürlüğü’nden aldığı takviyeyle üretimini çeşitlendiren Yüksel, hem tavuk hem çilek yetiştiriciliğini birlikte sürdürüyor.

Bahçede kısmından çilek, kümesten yumurta
Ziyaretçilerin bahçeye geldiklerinde direkt kısmından çilek topladığını, kümesten yumurta aldığını söyleyen Yüksel, "Çilek ve yumurtayı fiyatlı satıyoruz, lakin o anda bahçede öteki meyve varsa ya da semaverde çayımız demlenmişse, bunlardan fiyat almıyoruz. Konuklarımı müşteri üzere değil, konutuma gelen dostlar üzere karşılıyorum" sözlerini kullandı.

Çocuklar için doğal bir oyun alanı
Yüksel’in bahçesi bilhassa çocuklu ailelerin uğrak noktası olmuş durumda. Çocuklar bahçede ağaçlara tırmanıyor, hayvanlarla vakit geçiriyor ve toprağı tanıyor. "Hayvan sevgileri gelişiyor, tabiatla bağ kuruyorlar. Bu yalnızca alışveriş değil, tıpkı vakitte tabiatla iç içe bir ömür biçimi" diyen Yüksel, ziyaretçilere hem üretim sürecini gösteriyor hem de tabiatla güçlü bir bağ kurmalarına imkân tanıyor.

Doğaya dönüş çağrısı
Doğal hayatı ve üretimi paylaşım kültürüyle harmanlayan Kazım Yüksel, "İnsanlarla vakit geçirmeyi, onlara yardımcı olmayı seviyorum. Herkesin rahat hissedeceği bir ortam oluşturmak istiyorum" diyerek, tabiatla iç içe yaşamanın kıymetine vurgu yaptı.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Mustafa Akgün tarafından
28 Ocak, 2026 17:25 tarihinde yayınlandı
Okuma Süresi: 1dk
Yorum: 0

YÖREMDEN GURME KARABÜK’TE

Karabük’te düzenlenen “Yöremden Gurme” Lezzet Fuarı, Kares Alışveriş Merkezi’nde Karabüklülere kapılarını açtı. 

Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel tatların buluştuğu fuar, doğal ve taze ürünleriyle vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.

Anadolu’nun zengin mutfak kültürünü yansıtan fuarda; peynir, zeytin, bal, sucuk, baharat çeşitleri, yöresel reçeller, kuruyemişler, sirkeler, soslar ve kahvaltılık ürünler başta olmak üzere birçok lezzet ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Fuarda özellikle kahvaltılık ürünlerde yüzde 30’a varan indirimlerdikkat çekiyor.

SON 4 GÜN KALDI

Kares Alışveriş Merkezi’nin zemin katında kurulan stantlarda gerçekleştirilen “Yöremden Gurme” fuarının, 1 Şubat Pazar günü sona ereceği bildiren Fuar Koordinatörü Zeynep Şahin, lezzet şölenine katılmak isteyen vatandaşlar için fuarda son 4 güne girildiğini vurgulandı.

ALIŞVERİŞ MERKEZİNDE TÜRKİYE HAVASI

Türkiye’nin 7 bölgesinden getirilen yöresel ürünlerin sergilendiği fuarda; Siirt’ten Batman’a, Diyarbakır’dan Şanlıurfa’ya, Afyon’dan Kahramanmaraş’a kadar birçok il ve ilçenin özgün tatları bir araya geliyor. Ziyaretçiler, hem farklı şehirlerin mutfak kültürlerini tanıma hem de yöresel ürünlerini seyahat etmeden tatma imkanı buluyor.

Fuara yoğun ilgi gösteren Karabüklüler, yöresel lezzetleri uygun fiyatlarla temin etme fırsatı yakaladıklarını belirtti.

Fuar Koordinatörü Zeynep Şahin, Anadolu’nun meşhur lezzetlerini Karabük halkıyla buluşturmayı amaçladıklarını ifade ederek, “Yöremden Gurme” fuarının belirli aralıklarla Karabük’te yeniden düzenleneceğini de ekledi.

Video için tıklayınız.

Bizi sosyal medyadan takip edin