Fındığı kurutmak isteyen üreticilere branda uyarısı: "Direkt temas çürümeye neden olabilir"

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Arslan Soydan, yağışlı hava sebebiyle fındıklarını kurutmakta güçlük çeken üreticilere kritik uyarılarda bulundu. Soydan, brandaların fındıkla doğrudan temas etmesinin ürünün hava almasını engellediğini ve çürümeye yol açtığını vurguladı.

Ordu genelinde sahil ve orta kesimlerde hasat sona ererken yüksek rakımlı bölgelerde çalışmalar sürüyor. Son haftalarda etkisini sürdüren yağışlar nedeniyle üreticiler harmanlardaki mahsulü kurutmakta zorlanıyor. Yağışlardan korumak amacıyla fındıkların üzerine örtülen brandaların bilinçsiz kullanımının büyük risk taşıdığına dikkat çekildi.

Soydan, üreticilerin harmandaki zuruflu fındıkların üzerini uzun süre kapalı tutmasının bozulmalara zemin hazırladığını belirterek, "Üreticilerimiz muhakkak brandayı yüksek bir mesafe bırakarak sermelidir. Islak fındık hem çuvalda hem de branda altında çürüme riski taşır" dedi.

Ürün ile branda arasında mutlaka hava sirkülasyonu sağlanması gerektiğinin altını çizen Soydan, doğrudan temasın nemi hapsederek randıman kaybına ve ekonomik zarara neden olacağı konusunda uyardı. Ayrıca fındığın doğrudan toprak üzerine serilmemesi gerektiğini belirten Soydan, "Toprak yağışlar nedeniyle nem üretebiliyor. Bu süreçte file veya branda üzerinde havalandırmaya dikkat edilerek kurutma yapılmalıdır" diye konuştu.

Kaynak: İHA