Reklam
Reklam
Karabük Postası Avatarı
Karabük Postası tarafından
13 Haziran, 2023 14:29 tarihinde yayınlandı
0

Film Festivali Ulusal Basında Yer Aldı

Safranbolu Belediyesi tarafından bu yıl 24. sü düzenlenen, birbirinden güzel etkinlik ve programlara ev sahipliği yapan Uluslararası Altın Safran Belgesel Film Festivali ulusal basında geniş yer buldu.

Alanında ilk ve tek olma özelliğini taşıyan festival, yapılanların üzerine her yıl biraz daha koyularak devam ederken; Ulusal bazda yayın yapan ajans ve önemli gazetelerde geniş haberlerle yer alıyor. Facebook, Instagram, Twitter gibi en çok kullanılan sosyal medya sitelerinde de çok sayıda beğeni almaya devam ediyor.

BİNLERCE İNSAN SOSYAL MECRALARDA PAYLAŞIM YAPTI

8-10 Haziran tarihleri arasında gerçekleşen festivalin aslında 10 gün öncesinden Açık Hava Sinema Gösterimleri ile başladığını kaydeden Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, “ Kültür Merkezi bahçemizde 10 gün boyunca bir belgesel, bir sinema gösterimi yaptık. Binlerce insan burada doyasıya sinema izledi önemli sayıda haber oldu. Bununla birlikte sosyal mecralarda sinemaseverler paylaşımlar yaptı” dedi.

Festivalin turizme ve tanıtıma da büyük katkı sağladığını ifade eden Başkan Elif Köse, “ Yerelde ve ulusalda Safranbolu’muzun geniş çaplı haber olması bizleri ziyadesi ile mutlu ediyor. Güzel ve geniş katılımlı bir festivali geride bırakmanın mutluluğunu yaşıyoruz” şeklinde konuştu. (Nurettin Acar)

Bizi sosyal medyadan takip edin
safranbolu tsodan mengen ascilik kampina stratejik destek UnU9l8I1
Ihlas Haber Ajansı Avatarı
Ihlas Haber Ajansı tarafından
05 Mayıs, 2026 20:52 tarihinde yayınlandı
0
0

Safranbolu TSO’dan Mengen Aşçılık Kampı’na stratejik destek

Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (TSO), Bolu’nun Mengen ilçesinde düzenlenen 6. Mengen Aşçılık Kampı’na destek vererek Safranbolu safranının gastronomi alanındaki doğru kullanımına yönelik bilimsel bir çalışma sundu.

Yaklaşık 90 üniversiteden akademisyen, öğrenci ve şefin katıldığı organizasyonda, Safranbolu’nun coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan safran ön plana çıkarıldı.

Etkinlik kapsamında katılımcılara “Safranbolu Safranı Tarifnamesi” adlı kitap dağıtıldı. Çalışmada safranın gastronomide doğru kullanımı, aroma yönetimi, ekstraksiyon teknikleri ve sık yapılan hatalar bilimsel ve uygulamalı olarak ele alındı.

Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, safranın yalnızca bir baharat değil aynı zamanda kültürel ve ekonomik bir değer olduğunu belirterek, doğru kullanımın önemine dikkat çekti.

Altuntepe, Mengen Aşçılık Kampı gibi geniş katılımlı bir organizasyonda yaklaşık 90 üniversiteye ulaşmanın önemli bir adım olduğunu vurgulayarak, hazırlanan çalışmanın sahadaki yanlış kullanım alışkanlıklarını düzeltmeye yönelik rehber niteliği taşıdığını ifade etti.

Etkinlikte, Safranbolu safranının gastronomide bilimsel temelli yaklaşımla ele alınmasının, ürünün ulusal ve uluslararası alanda değerinin artırılmasına katkı sağlayacağı belirtildi.

Bizi sosyal medyadan takip edin