Felç (inme), dünya genelinde en yaygın ölüm ve kalıcı engellilik nedenleri arasında yer alırken, bilim insanlarından umut veren yeni bir araştırma geldi. ABD’de yürütülen kapsamlı çalışma, B grubu vitaminlerinden zengin beslenen kişilerde felç riskinin yüzde 10 ila 20 oranında daha düşük olduğunu ortaya koydu.
220 Binden Fazla Kişinin Verisi İncelendi
Kaliforniya Üniversitesi öncülüğünde gerçekleştirilen ve American Journal of Preventive Cardiology dergisinde yayımlanan araştırmada, iki büyük veri seti bir araya getirildi.
Çalışmada, 121 bin 565 menopoz sonrası kadın ile kan örnekleri analiz edilen 99 bin 660 katılımcının verileri değerlendirildi. Araştırma sonucunda; tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (B3), piridoksin (B6) ve folat (B9) yönünden zengin beslenen bireylerin, bu vitaminleri daha az tüketenlere göre inme geçirme riskinin yüzde 10-20 daha düşük olduğu belirlendi.
Uzmanlardan Önemli Uyarı: Fazlası Daha Fazla Koruma Sağlamıyor
Araştırmanın başyazarı Dr. Simin Liu, B vitaminlerinin hücresel faaliyetleri desteklediğini, damar sağlığını koruduğunu ve beyin dokusunun zarar görmesini önlemeye yardımcı olduğunu ifade etti.
Ancak uzmanlar, bu bulguların yüksek dozda vitamin takviyesi kullanılması gerektiği anlamına gelmediğinin altını çiziyor.
Araştırmada, folat dışındaki B vitaminlerinin yalnızca belirli bir alım seviyesine kadar koruyucu etki gösterdiği, bu seviyenin üzerine çıkıldığında ise ek fayda sağlamadığı tespit edildi.
B Vitamini Hangi Besinlerde Bulunuyor?
Uzmanlar, B vitaminlerinin mümkün olduğunca doğal besinlerden alınmasını öneriyor. Günlük beslenmede şu gıdalara yer verilmesi tavsiye ediliyor:
• Yapraklı yeşil sebzeler: Ispanak, pazı, roka ve benzeri koyu yeşillikler (özellikle folat açısından zengin).
• Yağsız protein kaynakları: Somon, yumurta ve kümes hayvanları.
• Tam tahıllar: Yulaf, esmer pirinç ve kepekli tahıllar.
İşlenmiş Gıdalara Dikkat
Beslenme uzmanları, gıdaların işlenme sürecinde B vitaminlerinin önemli bir kısmının kaybolabileceğine dikkat çekiyor. Bu nedenle mümkün olduğunca doğal, taze ve az işlenmiş besinlerin tercih edilmesi, hem kalp hem de beyin sağlığı açısından önemli görülüyor.
