BARTIN Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Kasım Piral, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının küçükbaş hayvancılığa sağladığı destekle küçükbaş hayvancılığın son yıllarda önemli bir atılım içerisine girdiğini söyledi.
Küçükbaş hayvan potansiyelini tüketime dönüştürmeyi hedefleyen Kurum, Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği ile sözleşmeli yetiştiricilik protokolü imzaladı.
Türkiye’nin önemli oranda küçükbaş hayvan potansiyeline sahip olduğunu belirten Piral, “Kamu kurumları, birlikler, meslek örgütleri ve sivil toplum kuruluşları ile işbirliğini önemsiyoruz” dedi.
Et ve Süt Kurumu, bugüne kadar büyükbaş hayvancılığı kapsayan sözleşmeli besicilik modelini 2015 yılında küçükbaş hayvancılık için de uygulayacak. Küçükbaş eti tüketiminin artırılması çalışmalarını desteklemek ve üreticilere yeni pazarlar sunmak amacıyla, Et ve Süt Kurumu ile Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği arasında sözleşmeli yetiştiricilik protokolü imzalandı.
Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Kasım Piral ve Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Başkanı Prof.Dr. Veysel Ayhan’ın imzaladığı Küçükbaş Hayvan Tedarik Protokolü ile yetiştiriciler bağlı bulundukları birlikler üzerinden ESK ile satış sözleşmesi imzalayacak. Sözleşmeli alımla birlikte, yetiştiricilere fiyat ve pazar garantisi sunulurken, 60 kuruşa kadar ilave alım bedeli ödenmiş olacak.
BAKANLIK ÖNEMLİ BİR ATILIM İÇİNDE
Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Piral, ülkemizde önemli ölçüde küçükbaş hayvan potansiyeli olduğunu ve bu potansiyelin tüketime dönüşmesi için kamu kurumları, birlikler, meslek örgütleri ve sivil toplum kuruluşları işbirliğini önemsediklerini söyledi. Piral, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının küçükbaş hayvancılığa sağladığı destekle birlikte, küçükbaş kırmızı et üretiminin son yıllarda önemli bir atılım içerisine girdiğini kaydetti. Genel Müdür Piral, toplumun beslenme alışkanlıkları değiştikçe, koyun kuzu etine olan ilgi zaman içerisinde azaldığını belirterek şunları söyledi: “Oysa sağlıklı nesil yetiştirmek için özellikle okul çağı çocuklarımızın beslenme alışkanlıklarını değiştirmemiz ve yeterli düzeyde hayvansal protein almasını sağlamamız gerekiyor.
Et ve Süt Kurumu olarak toplumumuzun hayvansal protein ihtiyacının karşılanması yönünde küçükbaş hayvancılığı bir çıkış noktası görüyoruz. Beslenmede dana ve sığır etinin yanında, zengin protein kaynağı olan koyun, keçi ve kuzu etinin de tüketilmesi için küçükbaş hayvan üreticilerimize yeni pazarlar oluşturuyoruz.”
YETİŞTİRİCİLER DURUMDAN MEMNUN
TÜDKİYEB Genel Başkanı Prof. Dr. Veysel Ayhan da, yetiştiricilerin küçükbaş hayvanlarını pazarlama noktasında zaman zaman sıkıntılar yaşadığını belirterek, bu sıkıntıların aşılması kapsamında hazırlanan protokolü önemsediklerine vurgu yaptı. Yetiştiriciler adına büyük memnuniyet duyduklarını ifade eden Ayhan, damızlık dışı anaç koyun ve keçilerin hak ettiği değerden Et ve Süt Kurumuna pazarlanacak olmasının yetiştiriciler açısından önemli olduğunu dile getirdi.