Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) koordinasyonunda, “Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı” kapsamında düzenlenen “Eskipazar Sarı Traverteni Ürün Analiz Çalıştayı”, Karabük Ticaret ve Sanayi Odası’nın (KTSO) ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Çalıştayda, coğrafi işaret tesciline sahip Eskipazar Sarı Traverteni’nin üretimden pazarlamaya, markalaşmadan turizme kadar birçok yönü kapsamlı şekilde ele alındı.
Çalıştaya KTSO Yönetim Kurulu Başkanı Fatih Çapraz, Eskipazar Belediye Başkanı Serkan Civa, BAKKA Genel Sekreteri Mehmet Çetinkaya’nın yanı sıra kamu kurum ve kuruluşlarının temsilcileri, yerel yönetimler, akademisyenler ve sektör paydaşları katıldı.
Üretim, Markalaşma ve Turizm Potansiyeli Değerlendirildi
Toplantıda, Eskipazar Sarı Traverteni’nin üretim kapasitesinin artırılması, pazarlama stratejileri, markalaşma süreci, katma değerli ürünlerin geliştirilmesi ve turizm potansiyelinin daha etkin değerlendirilmesine yönelik görüş alışverişinde bulunuldu.
Katılımcılar ayrıca, coğrafi işaretli ürünün sürdürülebilirliğinin sağlanması, rekabet gücünün artırılması ve ulusal pazarda daha güçlü bir marka haline gelebilmesi için izlenebilecek yol haritasını değerlendirdi. Kurumlar arası iş birliğinin güçlendirilmesi ve ortak projelerin hayata geçirilmesi konusunda da fikir birliğine varıldı.
Bölgesel Kalkınmaya Katkı Sağlayacak
Çalıştay boyunca paydaşların sunduğu öneriler doğrultusunda, Eskipazar Sarı Traverteni’nin sürdürülebilir üretim anlayışıyla geleceğe taşınması, katma değeri yüksek ürünlere dönüştürülmesi ve bölgesel kalkınmaya daha fazla katkı sunması amacıyla yapılabilecek çalışmalar istişare edildi.
Program, ürünün tanıtımının güçlendirilmesi, ekonomik değerinin artırılması ve gelecek nesillere aktarılmasına yönelik ortak aklın oluşturulduğu verimli bir platform olarak değerlendirildi.
Fatih Çapraz: “Ortak Hedefimiz Güçlü Bir Marka Oluşturmak”
Karabük Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Fatih Çapraz, çalıştayın Eskipazar’ın önemli değerlerinden biri olan Sarı Traverten’in geleceğine önemli katkılar sağlayacağına inandığını belirtti.
Çapraz, “Coğrafi işaretli ürünümüzün katma değerini artırmak, yeni kullanım alanları oluşturmak, sürdürülebilirliğini sağlamak ve rekabet gücünü artırarak güçlü bir marka haline gelmesini sağlamak hepimizin ortak hedefidir. Bu kapsamda çalıştayın düzenlenmesinde emeği geçen Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı başta olmak üzere katkı sunan tüm kamu kurum ve kuruluşlarına, yerel yönetimlere, akademisyenlere ve sektör temsilcilerine teşekkür ediyorum. Ortaya konulan ortak aklın bölgemize önemli kazanımlar sağlayacağına inanıyorum” dedi.
